第七章 第一配菜

果来。

    厨师长摸了摸鼻子说道“行，不错。”然后转身对身穿唐装的中年人说道“孙经理，这个人，我要了，以后就让他跟着我吧。给他一个三级厨师的待遇，这小子行。”

    孙经理笑了笑说道“能让厨师长看中，说明他真有两下子。走吧小子，我带你去办理手续。”

    苏彪冲着大家笑着说道“谢谢，谢谢厨师长，谢谢各位师傅。”说完，这才和孙经理去办理手续。

    看到苏彪走后，厨师长再次拿起那些豆腐丁说道“你们看看，看看人家的刀功。”

    一名身材极瘦的厨师说道“我的个乖乖，这刀功真是绝了，反正我是切不出来。”

    “猴子，你一面点师，凑什么热闹。”一名厨师说道。

    “面点师怎么了，也是需要刀功的哦。”那名叫猴子的厨师说道。

    “行了，行了，都去干活吧，一会就开工了。”厨师长对大家说道。

    看到厨师长发话，众人这才纷纷散去。看着嬉闹离开的众人，别人不知道这其中的难度，但身为厨师长的他，却非常清楚这其中的难度。

    他走到凉台上，掏出一根烟顺手点燃，这才楠楠说道“横刀如丝，厉害，厉害。”

    苏彪跟随孙经理，来到人事部办理手续，在孙经理的带领下，来到员工宿舍。孙经理给他安排了房间，这才说道“苏彪，以后你就住在这里。厨师长说了，以后你的标准，就是一名三级厨师的标准。你小子走运了，让厨师长如此看重。你知道吗，一名三级厨师一个月可是有六千美元的收入的。”

    “呵呵，谢谢孙经理。”苏彪说道。

    “别谢我，你还是去谢谢厨师长吧，后厨他说了算。”孙经理说完，便转身离去了。

    苏彪将东西放下后，便锁上门，朝操作间走去。

    “嘿，小子，先去换衣服。”一名身材超胖的厨师说道。

    “谢谢胖师傅，我这就去换。”苏彪满脸堆笑的冲着胖厨师说道。

    “臭小子，什么胖师傅，我叫刘云飞，你叫我刘师傅就好了。胖师傅，难听死了。”刘云飞说道。

    “嘿嘿，刘师傅好，各位师傅好，我叫苏彪，以后大家就叫我彪子吧。”苏彪也和大家说道。

    “彪子，手艺不错，好好干。”一名戴着高帽的厨师说道。苏彪冲他笑了笑，然后便走去换衣间，换好了衣服。

    刚走进后厨，就听一名厨师喊道“彪子，厨师长叫你过去，那边的凉台。”

    苏彪连忙跑到凉台上，看到厨师长刚好掐灭了烟头，便笑着说道“多谢厨师长了。”

    厨师长看了一眼苏彪，便对他说道“没什么好谢的，是你自己的本事，你应得的。彪子，我给你说说你每天的工作。”

    “好的厨师长，我听您吩咐。”苏彪说道。

    “彪子，你有一手好刀法，这点我已经看见了。现在后厨少人，你平时多帮衬着点。”厨师长拍着他的肩膀说道。

    苏彪毕竟是一个刚刚十九岁的青年，突然离开李丹的杂货店，心中难免有些不安。现在看到厨师长居然如此关照自己，心中要说不激动，那是不可能的。于是便说道“放心吧厨师长，我会的。”

    厨师长对他继续说道“你平时主要的工作，便是配菜。菜单一来，就会显示在你工作的平台上面的电脑上。然后你看上面的菜单，然后点击配菜，便会出现配菜所需的材料。你将材料准备好，炒菜的工作，就由我们这些大师傅来做。”

    苏彪点头说道“我明白了，厨师长。”

    厨师长继续说道“你主要的任务，就是主要给我和二厨配菜，其他的厨师，都有各自的配菜师傅，这你不必担心。但是，我和二厨出手的时候比较少，只有一些贵宾的包间，才需要我们上灶。所以，平时不忙的时候，你也帮着干点力所能及的事情。”

    他看了看苏彪说道“走，我带你进去，和大家认识一下。”

    苏彪连忙跟随厨师长一起走进后厨操作间。厨师长指着头戴金色高帽的厨师说道“这位便是二厨，赵师傅，燕京人，特级厨师。你以后主要给我和赵师傅配菜。”

    苏彪冲着赵师傅说道“赵师傅好。”

    赵师傅是一名四十岁左右的中年人，看到苏彪打招呼，便笑着说道“彪子，你可是我们如意酒家的第一配菜了，要好好努力干啊。”

    ;