第八章 生意兴隆

    第八章生意兴隆

    厨师长指着那名身穿极瘦的厨师说道“那是猴子，咱们的面点师。”然后依次给苏彪介绍道“这时余行，冷荤师傅。冀诚诚，三厨，冉再兴，四厨，他们两位是负责包间的饭菜。平时要是不忙的时候，你也帮衬他们点。”

    苏彪连忙说道“两位师傅以后有什么需要，直接叫我就行。”余行和冉再兴同时对苏彪点头笑了笑。

    厨师长再次说道“这时刘云飞，咱们的五厨，那是查义文，六厨。他们负责大厅的饭菜。这是曾平，三厨和四厨的配菜，熊杰，五厨和六厨的配菜。”说到这里，厨师长转头看了看，指着一位中年妇女说道“胡丹舒，咱们的洗碗工。”

    这时，一名青年端着一个大箱子走了进来，他冲着厨师长喊道“厨师长，来货了。”

    厨师长马上说道“得，大家先去帮帮忙，把东西搬进来。”然后对苏彪说道“这是夏侯利，咱们的杂工。”

    夏侯利放下手中的箱子，伸出手说道“彪子哥，刚刚看到你的那手绝活，没的说，真是绝了。”

    苏彪笑了笑，然后说道“夏侯，走，咱们先去搬货去，等回头有时间再聊。”

    马上，除了厨师长和二厨赵师傅，其他人都前去帮忙搬货。厨师长端着杯子和赵师傅说道“老赵，明天就正式开业了，我们可有的忙了。”

    “是啊厨师长，要是能多找几个像彪子这样的配菜就好了。”赵师傅笑呵呵的说道。

    厨师长笑呵呵的说道“还多找几个，能遇到一个，就是我们的幸运了。老赵，你也看了这小子的刀功，咱们见过那么多配菜，谁能有他那两下子？别说是一般的配菜了，就连你我这样的，也没有这小子的刀功好。”

    “是啊，要不我怎么说希望能多找几个这样的人呢，这菜切的好，炒起来也带劲啊。”赵师傅说道。

    厨师长笑眯眯的问道“老赵，我给彪子三级厨师的待遇，你没意见吧？”

    “没有，只要能留住这小子，就算在多给他开点，也是应该的。”老赵笑着说道。

    “那就好，我还怕你有意见呢。”

    “厨师长，你先忙，我去看看货，别在质量上出了问题。”老赵说完，便去检查来货的质量。

    厨师长坐在高背椅上，端着茶水，看着忙碌的众人，却不知道他心中在想什么。

    第二天一早，众人来到酒楼，今天是酒楼开业的日子，所以众人早早的便来到后厨，开始忙碌了起来。

    苏彪先是将酒楼招牌菜的配料准备出了十套，然后用水洗净，整齐放码放好，只要菜单一出，他马上就能将这些配菜准备好。

    上午十点半，随着一连串的鞭炮声，如意酒家正式营业。十一点刚过，一连串的菜单，就出现在苏彪面前的电脑显示屏上。苏彪连忙将早已经准备好的东西拿过来，开始为厨师长和二厨赵师傅准备配菜。

    “彪子，好了没？”厨师长的声音，马上就传了过来。

    “好了，马上来。”苏彪将准备好的几样配菜送过去，然后转身就冲赵师傅说道“赵师傅，您的也马上就到。”

    操作间这时已经开始忙碌起来，一道道唯美色佳的菜肴，被服务员送了上去。

    整整忙了三个小时，苏彪面前的电脑屏幕上，才终于不再显示任何菜单。这时，苏彪才算是松了口气，不过当他看到曾平和熊杰依旧忙碌着，便走过去问道“怎么样，忙得过来吗？”

    曾平头也不抬的说道“彪子，赶紧帮忙切几个菜，真忙不过来了。”

    “得了，马上好。”苏彪喊了一声，便走到切菜台前，看着上面的菜单，切起菜来。

    有过了半个小时，大家这才基本上都闲了下来，抬头看看时间，已经是下午三点多了。厨师长对大家说道“好了，大家休息一会，准备吃饭。”

    这时，孙经理已经跑了过来，他笑着对大家说道“今天多谢各位大师傅了，一会董事长会到后厨答谢各位的。”

    厨师长端着茶杯喝着水，赵师傅却开口问道“孙经理，今天这是多少桌啊？”

    “前前后后，在加上翻桌的，今天不下两百桌了。那些来到贵宾，在品尝了咱们的菜后，没有一个不伸出大拇指的。董事长今天可是高兴坏了，喝了不少酒，一会他还要亲自过来，给大家发红包呢。”孙家笑呵呵的说道。

    正说着的时候，一名身穿唐装的中年人，在两名服务员的带领下，走进了后厨。孙经理一看，马上说道“董事长前来看望大家了... -->>
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