第303章V：做点心

一点白酒……这个活在岳家的时候他就做过好两次，一点也不陌生……鸡蛋打到发白起泡，体积也变成了之前的三四倍，将干蒸好的面粉晾凉之后弄散放进了蛋液里继续搅拌均匀……

    叶小月将笼屉上铺上一块打湿了的干净细棉布，将搅拌均匀的蛋液倒了进去，然后放到了蒸锅里……

    约莫着二十分钟正好，蛋糕就可以出锅了，在晾凉的过程中，叶小月又炸了地瓜丸，里面加入了红豆沙做馅料。

    苏文一直站在院子里，虽然什么都没说，虽然面色如常，但是背在身后的手一直都是紧紧握着的，可是，当时间一点点的过去，厨房里的香味从清淡到浓郁的时候，那悬着的心才算是慢慢的放了下去，凭借着他做了几年点心生意的直觉，就这味道的点心，绝对不会不好吃。

    叶小月开锅之后却略微有点失望，虽然味道和口感都和前世做的差不多，但是卖相却差了很多，点心要是没有卖相那也算是失败的，所以，如果真的要合作的话，就必须要想办法改进了。

    前面的铺子里，此时已经陆续的开始进顾客了，每个人都会忍不住使劲的吸吸鼻子，什么东西这么香？

    终于有人忍不住开了口：“小二，你们后面做什么呢？怎么这么香甜香甜的？”

    “我们掌柜的在后面试做新品点心呢……”大毛笑笑。

    “新品点心？”那人顿时眼睛一亮，“怎么不拿出来让大家尝尝啊？”

    “这个……”大毛愣了一下。

    “你们卖点心不就是要让客人认可吗？既然有新品了，自然要拿出来让我们看看了，如果真好，我可是会出钱买的……”那人再接再厉，没办法啊，他老娘就喜欢吃点心，但是最近牙口松动的厉害，很多点心不能吃了，而且翻来覆去的就那么几样，也有些吃腻了，如果真的有新品，那可就再好不过了。

    “客官你说的对。”旁边的二毛一看哥哥发愣，急忙笑着回声，“不过这个要咱们掌柜的决定呢，要不你等等，我进去给你问问？”

    “快去……”那客人顿时高兴了。

    二毛冲着哥哥点点头，然后转身进了后院，将前面铺子的事情跟苏文说了一下。

    “真的？”苏文顿时惊喜的瞪大了眼睛，他就说能行啊，看看吧，就凭借着香味就让人想买了，如果味道再好一点的话，那肯定要卖火了的。

    二毛使劲的点头：“真的，那人说如果好就要买呢……”

    “我知道了。”苏文急忙走进了厨房。

    叶小月已经将那蛋糕切成了四四方方的一块一块的了，并且将一些小碎块放进了一个盘子里，看见苏文进来急忙招招手：“苏大哥，你过来尝尝看……”

    苏文急忙捏了一块放进了嘴巴里，顿时眼睛一亮，酥软香甜，口感超好。

    “这个蛋糕关键是松软，最适合一些牙口不太好的人了，尤其是老年人，不甜不腻，营养十分丰富……”叶小月又让朱伯卿和那两个厨娘也过来品尝了一下，“而且，光这个蛋糕就能做出十几个甚至几十个品种，里面可以加入一些干果，比如梅子干桂圆肉什么的，也可以加入一些新鲜的水果颗粒什么的，那口感就又变了……”

    苏文频频点头。

    叶小月将盘子递给苏文：“你可以拿这些小碎块出去让人免费品尝一下，就知道口碑如何了……”

    苏文急忙端了那一盘子就出去了，结果没一会就端着空盘子又进来了：“小月，很多人现在就想买……”

    “现在买是不可能的，就这么几块，你卖给谁啊？再说了，还没核算成本呢，卖多少钱合适啊？”叶小月却摇摇头。

    “有道理。”苏文急忙点头，“那咱们来谈谈合作的事情如何？”这个蛋糕叶小月就没用什么特殊的材料，就是鸡蛋面粉，十分普通的食材，但是却可以做出如此美味，真是让他大吃一惊啊。

    “你还没尝尝那黄金球呢……”叶小月却没接话，反而将那一盘子地瓜丸递了过来。

    苏文夹了一个放进了嘴巴里，好半天才诧异的瞪大了眼睛：“这是用……红薯作的？”

    “是啊。”叶小月点头，“红薯也可以做很多其他的吃食的……”

    苏文算是心服口服了，红薯一般都是穷苦百姓才会吃的东西，却没想到竟然还能做点心啊，不过随即也就释然了，可以将普通的食材变得不普通，这才是高手呢，如果可以得到她的相助，自己的铺子何愁不火？

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