第八章 点心比赛（三）

，神情自若，落落大方，对她的好感又高了几分，笑问道：“这第三道点心可做出来了？”

    “是的。”蒙萌低着头，眼睛也不乱瞟，将漆木托盘上拿出一碟碟切割好的蛋糕，分发下去：“这一道点心，名唤‘抹茶蛋糕’。”

    “蛋糕？这又是叶姑娘新创作的点心？”蔡寻看着幽绿如草原的抹茶蛋糕，惊喜期待地望着蒙萌，显然为她层出不穷的创意折服。

    “是。”蒙萌不好意思地回道，蛋糕虽然不是她原创，但她做了些改动。因为是第三道点心，考虑到众评委可能已经有饱腹感，所以将容易产生腻味的砂糖改成花蜜，用量也减少些许，吃起来不会太甜，抹茶粉微微的苦涩感又能解腻，只会感觉到浓浓的鸡蛋香在口腔弥漫。

    “很是特别，平常人只想到用面粉做馒头、包子，放的料也是花果居多，叶姑娘能想到用茶粉。”汤问显忍不住夸奖道。

    就在这时，仆人也逐渐将其他酒楼厨子的点心上齐。不过可能有蒙萌的珠玉在前，其他人对自己的作品都很忐忑，心绪不定之下，做出来的点心质量也参差不齐。

    福来楼做的那道仿荤海鲜，造型挺形象，萝卜丝做燕窝，玉兰笋做鱼翅，紫菜和木耳做成海参，只是可能厨子做菜时有点心烦气躁，切出来的萝卜丝粗细不一，其他材料也有瑕疵，虽然不影响味道，但作为比赛的作品，足以让评委们失望。

    蔡寻随意尝了口素燕窝，就将目光转向瑞雪楼的水晶脍。其实说白了，那就是猪皮冻，呈透明状，有点像生鱼片。但做法有些繁琐，要将猪皮反复蒸煮，过滤，直到剩下清澈的肉汤，经过冷冻的步骤，切成薄片，沾点盐、醋、花椒油食用。

    “听闻叶姑娘很会做生鱼片，不如尝尝这水晶脍，给点意见？”君涵双用干净的瓷碟盛了几块水晶脍，递过去给蒙萌。他设置点心比赛，可不是为了尝厨子们的手艺辨高下，而是让夜凝见上云慕一面，但她总低着头，让他下一步动作怎么进行下去？

    蒙萌对那道晶莹剔透的水晶脍也很感兴趣，连忙接过瓷盘，眼睛无意中瞟过隔壁的白衣男子，身子顿时怔住。

    是他？！怎么可能！他不是……不是摔下悬崖了吗？

    蒙萌站在原地，愣愣地望着云慕在座位上泰然自若地饮茶，指尖不由攒紧在掌心。

    “叶姑娘？叶姑娘？”君涵双见她脸色突变，神情突然诡异起来，带着复杂的情绪，道：“叶姑娘一直盯着云公子看，可是之前相识？”

    蒙萌回过神来，察觉到刚才的失态，忙否认道：“没有，不认识。我不过是个厨娘，怎么可能认识如此清雅高华的公子。”说着，目光却不由自主地往云慕身上掠过。

    “是么？”君涵双微笑着看着蒙萌，并不说穿。

    旁边忽然传来一阵哗啦啦地倒地声，蒙萌奇怪地转头看了一眼，却见观景台里所有人都有气无力地趴在桌子上，眼中透着讶异和惊恐。