092 熊掌换鲍鱼

    十五刚过，咸阳街头的各家商铺又开始热闹起来了。

    先是咸阳城的各大酒楼继续开门迎客，再是街边道旁的琳琅满目的各色小贩活跃叫卖。

    温守正这个大厨，过年只是在家随手做了几顿饭菜，虽是有松涛先生等人入住，可先生到底不是难缠挑嘴之人，想吃的又都是些家乡土菜，对于温守正来说，这些都是小菜一碟。

    外加上有温柔时常帮厨，温守正这个年过得是白白胖胖，精神体力养得出奇的好！

    节后，醉仙楼刚一开门，圆子他们几个便在后厨开始显摆年庆的收入了。

    “今儿过年，我得了两个红包！”

    “我也是！”

    “柔儿妹子，听说你家年前有喜事，新婶子是不是特别大方啊！”

    “嘻嘻，快去干活，待会李掌柜来巡查，若是干得好，说不定还有额外奖励呢！”温柔嘻嘻一笑，旋即钻入小厨房，和温守正继续学手艺了。

    前世的厨艺虽然都在，可眼下温柔所想的却是如何超越前世。

    若是一直停留在前世的手艺上，过不了几年，又会和前世并轨，周而复始。

    既然重生有这么好的基础，何不就势精进下厨艺，也好在下一个十八岁时，不用唯唯诺诺的躲在父亲身后，说不定这一世会有不一样的作为呢！

    “爹，打今儿起，我想继续跟您打下手！”温柔几步走到温守正身边。

    “怎么？我闺女觉得做菜没意思了？”温守正笑呵呵的问道。

    “当然不是，厨艺还是要跟爹继续学的，只不过，我想继续勤练基本功！”温柔抬起眼睛，一脸的认真劲。

    “好！不愧是我温守正的闺女，懂得百尺竿头更进一步，知道重新回到原点！来，这是今日中午的菜单，你去把料备一下！”温守正眼睛放亮，温柔居然在年后提出了要重新练习基本功。这种谨慎、谦虚和勤奋，不得不让温守正由衷夸赞。

    温柔仔细的看了一眼手里的菜单，尽是些琐碎细致的切工活，用量之大，之繁琐，着实能让一个新手为之忙碌一整天！

    “柔儿妹子，我帮你！”方大石走过来，凑在温柔身边，也认真的看着菜单。

    “呦！这么多！可够忙活一阵子的了！”方大石微微惊叹了一句。

    “石头哥，你去忙吧。今天是节后第一天。你手上的事情也多。这些交给我来做就行了！”温柔麻利的收起了菜单，轻快的转身朝料房去了。

    “师父，这么多，就是我来也得干一天呢！”方大石转脸望了望温守正。心中有些替温柔担忧。

    “石头，你去做好自己的事吧，这些让柔儿来！”温守正闲适的抿了口茶，旋即起身，精神百倍的站在灶台前了。

    后厨里一片往日的秩序井然，只听见连贯的刀工声、哗哗的水声，以及备料时的油渍声。

    突然，李掌柜带着柱子急火火的闯了进来。

    “温大厨，快。快准备准备跟我走！”李掌柜气息都没喘匀。

    “李掌柜，您这是……”温守正道。

    “范家今日突然要摆宴，说是要送别京中的贵客！指明了让醉仙楼派最好的厨子去府上，令人措手不及，温大厨。快些准备准备，范家的马车已经在外面等着了！”李掌柜急着催促道。

    “范家？咸阳第一首富的范家？”温守正一怔。

    “正是！温大厨，范家没有指定菜单，只说做四桌宴席，用料就用醉仙楼的，规格按十两一桌的预备，没时间了，你赶快准备，我先去前面给你拖延些！”李掌柜说罢，拉着柱子又急火火的出去了。

    “这么急？一点准备都没有！”温守正虽是有些措手不及，可毕竟是身经百战的大厨，面对如此急迫的宴席，也不会失了方寸。

    “爹，这些都备好了，还有什么要做的！”便在此时，温柔手指着身后一排排洗净、切好、配好、便是连雕花都做好的食材，柔声问道。

    “柔儿妹子，这……这些都是你做的！”方大石揉了揉眼睛，实在不敢相信，只是两个时辰的功夫，刚才还写在温守正菜单上的文字，居然活脱脱的变成了眼前整齐精致的食材备料！

    “柔儿，你来的正好，带上这些备好的料，跟爹去一趟范府！对了，石头，你带着锅具和刀具，也一并跟去！”温守正吩咐道。

    温守正吩咐完，自己则麻利的冲到料房去找主菜的食材了。

    四桌宴席，每桌十两银子！有了，就用它！

    温守正打开冷库的门，之前备给松涛先生的驼峰、熊掌、象拔还完好无损的冻在冷库里，当时的价格是... -->>
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