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第三百六十八章 荤菜

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    谷仓里只有他们刚升起的一个火堆,照明非常有限。黎胖子还没有看清是什么东西就急忙朝后退去。

    黎胖子立刻稳住身子,定了定神后朝那些黑影看去。

    我艹!居然是TMD老鼠!?而且足足有十多只,像是个小家族一般!

    葆丝等几个女生看到它们,甚至比看到丧尸还要恐怖,立刻大叫着抱头鼠窜。黎胖子见这群老鼠丝毫没有进攻性,和那群女孩一样不停的满地逃窜,他这才放下心来。

    只要不是被病毒感染的老鼠就行!

    其实,准确的来说,这是一窝田鼠。黎胖子是学生物的,这个自然很容易分辨。

    一想到中国两广那边吃田鼠是再普通不过的事情,黎胖子眼睛不由的亮了起来。胖爷正好想找东西打牙祭,既然你们送上门来,那就不要怪我了。

    黎胖子露出贱贱的笑容,开始到处捕捉田鼠。

    就这样,其他四个人躲得远远的,眼睁睁的看着黎胖子一个人在那里忙活。

    没过多久,田鼠就已经全部消失了。田鼠体型一般粗笨,黎胖子倒是也颇有收获,一会的功夫就被他捉到了五只。

    田鼠多数为小型鼠类,大概有20-30cm左右长。虽然个头很小,但是每人一只,还是很有吃头的。

    田鼠和一般的老鼠之间有很大的区别。一是山、田鼠皮薄如纸,家鼠皮厚似猪肉皮。二是山、田鼠没有家鼠那种浓烈的难闻馊味。三是山、田鼠尾短,一般不超过体长之半,而家鼠尾巴很长,与鼠身长基本相当。

    通过尾巴的长度来判断,黎胖子当时就分辨出了这是可以食用的田鼠。

    对于田鼠这种动物,黎胖子从课本上了解的并不多。他大概只能记住夏季是田鼠处于怀孕、产崽、分窝的高峰期。它们一般活动猖獗,极力搜找食物。

    估计这也是为什么他们今天能碰到这群田鼠的原因。

    谷仓里有这么多的大麦小麦,这群田鼠肯定以为自己找到了宝藏。只可惜,它们碰上了黎胖子。五名家族成员活活被捉。

    除去课本知识外,黎胖子还从电视里看到过一些有关田鼠的信息。在国内岭南,民间流传着‘吃一鼠,当三鸡’的说法。形容田鼠的营养价值比鸡肉还高。

    中医还认为田鼠肉可入药,有补虚扶正、补益气血的功效。 有些人还相信田鼠肉有滋阴壮阳及生发的功效,所以许多人都是慕名而来,哪怕花钱也要尝一尝这田鼠肉。

    在广东,有人称田鼠曰嘉鹿、天鹿。当地更是有白灼鼠肉、蒸鼠肉、油焖香鼠片、芦笋炒鼠片、红焖田鼠煲等十几种吃法。

    在SARS爆发前。广州的餐馆都有田鼠出售,属于是热门菜式。曾经更有一桌九道菜式的‘田鼠宴’,在广东那边是非常有名。

    可惜,在SARS之后,广州只得忍痛禁食鼠肉。不过,这依旧拦不住那些对田鼠肉真正喜爱的人。

    一想到人家都是掏钱去吃田鼠的,黎胖子当然不会放过它们,决定晚饭给大家加一道荤菜。

    虽然郊区农场不少,黎胖子他们一般都能找到食物填饱肚子。不过肉类对他们来说,还是非常奢侈的一样东西。而且这还是十分新鲜的野味。等会拿火一烤,再撒上一点佐料,那味道肯定美死了!

    好久没吃过肉的黎胖子,光是想想就觉着口水直流。

    黎胖子二话不说,直接找了些谷壳,又另起一堆火。接着又找到几根木棍,将那五只刚杀死的田鼠都串了起来。

    他杀那些田鼠时着实将其他人都给吓到了,特别是那几个新成员。但黎胖子根本不在意,依然自顾自的忙着烤田鼠。

    夏天的田鼠较瘦,没有冬天的田鼠肥美。不过现在也没得挑了。有口肉吃就不错了。黎胖子也没想到,他一直以为自己学的生物学一点用处没有,却没想到偶尔还能用得上。

    黎胖子一言不发,专心致志的做着他的烤田鼠大业。其他四个人在一旁看着。再傻也明白他这是在干什么。

    “死胖子!你居然敢吃老鼠!?你就不怕得病吗!?到时候谁也救不了你!”葆丝一脸嫌弃的看着黎胖子,鄙视之意多过关心之情。

    其实,葆丝很想上前将黎胖子手里的那些东西踢飞。不过因为对老鼠的惧怕,她只能抱着刀站在远处不停的叫嚣。

    “大姐,这是田鼠,不是老鼠。都赶紧过来坐吧。一人一个,胖爷一个人可烤不过来这么多。”

    见大家还是有些犹豫,黎胖子只好把他知道的所有有关田鼠的信息都说了出来。

    其实黎胖子也从没吃过田鼠,但因为曾经在电视上看过有关田鼠的节目,胡诌几句还是没问题的。再说,田鼠在两... -->>
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