水或凉白开也可以,再倒入适量的白醋,搅拌均匀后加入鸡精和盐。其实醋的量完全看个人口味的,这个没什么标准。
说起来咱中国菜好像还都是这样,没什么标准,什么都叫做“适量”,太考验厨师呢的水平了。
接下来就是将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去,盖上盖子,让它自己入味吧。
据说这样做的话三五个小时就可以吃了,当然如果要放一夜也没关系。不过同学家的应该都是泡了一两天的,高西觉得那样够辣够味。
当然了,这过程中可不能太懒了,肯定是要定时翻动一下的,不然很难让味道变得均匀。
现在距离娜塔莎和克莱门特过来还有不到三个小时的时间,估计就算现在泡上了,味道也不好入,不过高西有办法。
“这东西洗干净给我吧,我有秘方。”高西想了想说道。
“秘方?”
“对,您就放心吧,这泡椒凤爪我以前在南都上学的时候也做过的,绝对没问题的,再说了,就两个鸡爪子而已,弄坏了直接扔了就是了,反正您本来也是要扔的吧。”
董建林不知道高西有什么秘方,不过他是没有什么办法让这泡椒凤爪在三五个小时里面就完全入味的,所以这个事儿,还是交给了高西去做。
高西开着车离开了牧场,然后一路狂飙了十五分钟,到了一个很陌生的地方停了下来,把车直接开进空间里头去了,放外面还得让狗狗看着,太麻烦了,直接开进去的话,就不发愁这个事儿了。
他到空间里之后去冰库里看了一下,那里果然是有一个大的陶瓷坛子,里面泡着凤爪。
嗯,跟一般凤爪不一样的是,这里面泡着的是鹰爪,而不是鸡爪。
鹰是在空间里打猎的时候射杀的,被海王和扬子鳄兄弟吃了肉之后,爪子就留下来了,高西觉得可惜,于是就做了泡椒凤爪,放在一个温度适宜的地方,既不太冷,也不太热,既能入味,又不会使得凤爪变质。
关于这玩意儿好吃还是鸡爪好吃,高西真没法分辨,或许是因为在空间里生活的缘故,再加上高西用的泡凤爪的水可是生命泉水啊,所以这鹰爪吃起来那味道叫一个棒,高西当初吃了四年的泡椒凤爪,可还是对这样的美味赞不绝口,只可惜除了泰兰德之外就没人能够跟他分享美味了。
泰兰德这家伙因为是精灵族人,又不肯去吃,高西也只能感慨一声——不吃算求。
然后独自享受了。
只是他没想到这一次居然还可以将这玩意儿拿出来招待客人。
将泡椒凤爪拿出来一些放进了干净的塑料大瓶子里头,他相信这个就算娜塔莎和克莱门特不喜欢吃,自己家里人也会喜欢的,所以多带一点回去应该是没有什么问题的。
将瓶子搬到车上放好之后,他又去了池塘里面,把自己昨天已经捞出来的虾子、螃蟹和鱼全部都装进了水桶之中,放上了车。
虾子估计美国人也不爱吃,螃蟹估计也一样,不过既然决定了要做正宗的中国菜,那谢谢食材那都是必须的,他虽然是北方人,可是不能光做北方菜啊,既然是中国菜,那就少不了海鲜。
当然,鲥鱼也是必须的,他直接捉了两条鲥鱼,准备让董建林去红烧了,鲥鱼他没吃过,不过听别人说好像这个鱼还是红烧了比较好吃一些。
从头到尾,果宝一直都在那里好奇地盯着自己做这些事儿。或许在果宝那幼小的心里头已经在疑惑吧,明明这里这么多东西,环境又这么好,怎么不干脆将客人带到这里来吃喝呢?
这个事儿高西不是没想过,但是最后却被高西自己给否定了,这可不是开玩笑的事情,万一被别人知道这个空间的存在后,究竟会发生什么事情,他自己根本无法判断。
古时候的人,为了争夺家产、争夺皇位最后闹得是兄弟相残,甚至骨肉相残的事情都有。
而现代这样的事情也不少,电视新闻上不知道播报了多少了。
他并不想去考验自己的亲人和朋友,因为那是极不负责任的做法,就好像你在夜深人静的时候,拿着一袋子黄金走在僻静的道路上,还故意将黄金亮出来给别人看,这要是稍微大胆一点的人,估计就该去抢了。
别人不知道,反正高西觉得如果自己知道别人有这么一个空间的话,那肯定是不会淡定的。(未完待续)