伴随着众人惊异的目光,柳絮来到了白管家面前,对他点点头,然后转身含着笑大声说道:“本来这道菜是想等段时间再推出来的,但既然这位公子想要,那我便提前放出来吧!”
“你小子又是谁?”之前那位嚣张公子指着柳絮鼻子说到,显然对突然出现的柳絮十分不爽。
柳絮也没在意,抬抬手,做了个抱拳礼:“在下便是此酒楼的老板柳絮,还未请教阁下大名?”
嚣张公子鼻孔朝天,大声说道:“小子,在腾龙城开店还不认识我,我告诉你,我是钱书,我爹是腾龙帝国的财政大臣,等会你这道菜要是让我不满意,明天……不,今天你这店就不用开了!”
听到钱书的话,柳絮眼中闪过一丝惊讶,不过马上又平静下来,没想到这些大人物,还会来这些小店吃饭。
在这个世界,人们大多吃得比较清淡,除了盐之外,调味的就只有糖了。所以能把菜做好吃,非得一些大厨不可。不过就算柳絮没有醋,花椒,辣椒,味精等调料,一样会比那些所谓的大厨做得好吃,没有为什么,就凭柳絮现在是厨道宗师。
而就在柳絮刚刚回来的路上,看到一家丹师药材店里,有两种和前世的辣椒与花椒相似的药材,这都是丹师用来炼制一阶止疼丹的,价格便宜,于是便买了一些回来研究一下,现在看来正好派上用场。
想到这柳絮不由邪邪一笑,自己前世妹妹一直在海市生活,在来蜀地吃过带一点点辣椒的东西,可是连续喝了4.5杯水才缓过来,至于这些重来没吃过的,不知道会怎样。
“福子,准备下黄豆,猪肉。”
“好嘞!少爷。”一旁的福子逃也似的跑进厨房,他是柳家酒楼的大厨,也是唯一的厨子,遇到这种事,厨子责任是逃不掉的,没想到自己少爷竟然帮他顶住了。
龙云也招呼钱书与妹妹坐下来,有些好奇的说道:“我很期待啊,还真想看看你们这小店到底有什么样的招牌菜。”
柳絮抬了抬手,笑到:“那几位先请稍等,一会便好。”然后对店里唯一的小二吩咐到:“贵子,给几位贵客上壶好茶。”相对柳絮的镇定,反而一向冷静白管家眼中却一直流露出一股担忧,对于自己从小看到大的孩子,他还不了解?那小子在店里重来没进过厨房,菜都认不完,什么时候还能做菜了?不过眼中还有一丝欣慰,终于长大了,唉,到时只能希望几位客人能网开一面吧,不然又只能离开这个城市了。
当柳絮来到厨房后,福子已经把备菜准备好了,见柳絮进来,有些担忧的说:“少爷,要不还是我来做把,你……”福子也不好直言柳絮不会做菜。柳絮见此,不由笑着拍了拍福子的肩膀:“放心吧,我拜了一位师傅,学了几手,你仔细看着,一定要学会这道菜。”
柳絮走到菜板前,把黄豆弄成了粉末,开始制作豆腐,同时一边快速将猪肉切碎,在斗气的帮助下,不出几分钟,豆腐便制作完成,而此菜的制作也到了最难的一部分“炒”。麻婆豆腐这是一道蜀地的名菜,豆腐本身是一个非常软的食品,对翻炒要求非常高,一不小心就会让豆腐破碎,而且对火候的掌握也是必须的。
一旁的福子紧紧的盯着柳絮,嘴巴早已惊讶的合不起来,他怎么也想不到自己少爷的厨艺会这么好。不过他在惊讶的同时也没忘记柳絮的话,那就是学会这道菜。
终于,在放好自己准备好的调料后,柳絮啪啪手:“大功告成。”
“少爷,好香啊!”福子走过去将麻婆豆腐端起来深深的吸了口气,还不忘对柳絮大大的赞美一翻:“我重来没闻过这么香的菜,少爷,你真厉害!”
“不过少爷,这么好吃的东西给那几个闹事的人吃太浪费了。”福子义愤填膺道,显然对那几个骂他的人怀恨在心。
“那你想怎么样,要不你在菜里吐点口水?”柳絮半开玩笑的对福子说道。
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