春柳看着秦琴的眼睛啊,全都是星星,那叫一个崇拜。
夸起自家主子,那词就格外丰富,不带重复的。
旁边的人还深有同感,一个一个一个地,鸡啄米地点头。
就秦琴的自我修养哪怕低那么一点点,都得飘起来!
等鸡鲜味完全被吊出来之后,秦琴再趁着鸡汤烧开了,把剩下的一半鸡蓉放下去,把汤里的浮沫渣滓全都“打”掉,如此这般,留下的,就是清亮如水,入口甘甜的鲜汤了。厨娘看得眼睛都直了,傻乎乎地说:“夫人,这鸡肉就扔掉不要啦?”
秦琴摇了摇头,说:“扔掉那可就太浪费了!可以拿去包豆腐皮的包子,又或者回锅加料炒入了味道,炒成鸡肉丁子,用来拌饭拌面条都行。不过,这鸡肉也柴了,味道不会太好,所以回锅加料的时候,就得用重口的料了。”
扭脸看了看春柳,她已经把泡发的米粉沥干备用了,牛肉也切成了一片片纸般的薄片。别的配料,芹菜末儿、香菜、葱花,都切好了,青青绿绿的放在一碟里,按照堆头堆好。除此之外,还按照她吩咐的,炸了金银蒜。秦琴微微一笑,道:“春柳,你把这鸡蓉炒了,就按照我们家炒肉臊子的法子来炒,东西都齐吧?”
春柳欢快道:“齐着呢。”
厨娘忙道:“阿弥陀佛,夫人善心,这段日子,春柳姑娘在我们这儿进进出出的,留了许多瓶瓶罐罐给我们。这些调料可好使了!”
秦琴微微一笑:“那就好。”
说着,她把打好汤的鸡蓉渣渣放旁边去,盖上碗盖保温,只取清汤。放到仅巴掌大的长柄小铁锅里,清汤一煮开,就入了米粉,米粉九分熟的时候,飞快地放入牛肉。眼看着牛肉堪堪变色,秦琴就飞快地抄起铁锅,金银蒜做底,滴几滴蚝油,铁锅里兀自沸腾不休的牛肉汤粉往碗里一倒。扑鼻的蒜香味蒸腾而出,满堂叫好!!
“好!好啊!”
“今儿个真的是大开眼界!”
!。
秦琴煮了两份牛肉米粉,剩下的,却是交代春柳:“小锅小份的,煮起来自是味道香浓醇厚,味道不同一般。但太费功夫柴火了。这两份我和湛爷吃。剩下的米粉、高汤、牛肉,你按照你的法子煮了,大家分了吧——鸡蓉煨着,入味了,用小瓦罐装起来,谁爱要就拿去。卤牛肉留着午饭吃。”
她说一句,春柳答应一声。
……
明湛见她真的带着两碗热气腾腾的牛肉米粉回来了,很惊讶:“去了半天,就这?”
这话可不中听,秦琴往饭桌前面一坐,抱起双臂:“就这?——爱吃不吃!”
哇,家里的母老虎发威了。
明湛连忙不逗她了,微笑着说:“我意思是说,这么点东西,交给下面的人来做就好了嘛。没有必要劳动娘子大驾……”
秦琴翻了白眼:“刚才谁说船上的厨娘不一定会做牛肉来着?”
明湛说道:“我说说而已,我没想到你真会去做啊。”
秦琴:“……”
就很想谋杀亲夫!!
话是气得她差点要闭气,行动却很诚实,明湛把一海碗的牛肉米粉吃得干干净净,连汤都喝光了,极为捧场。秦琴心里成就感满满的,嘴角才算是又有了笑模样:“这还差不多。”
塞了一片薄荷叶到嘴里,明湛闭上眼睛,撅起嘴巴道:“那是不是应该有点奖励?”
秦琴:“……”
她坏笑着,揣着明白装糊涂:“这吃饭还要奖励,是不是没天理了。”
明湛张开眼睛,委屈起来:“我就要。”
猛男撒娇,就很难顶。
反正秦琴顶不住,就抱着明湛的头,勾起他下巴,亲了一个。明湛这才满意地笑了,在她耳边轻声说:“我最喜欢傻丫了。”
秦琴再次无语:“……”
猝不及防的。
她不知道怎么回答才好啊!
还可以更直白一点吗?!
看着她耳朵尖尖都红了,明湛越发开心愉悦地,低笑起来。他的声线本来就是极有磁性那种,贴着耳边的笑,濡湿温热的呼吸喷洒,秦琴心跳骤然加快,猛地推开了他:“又要乱来了……真是……”
明湛拉住她的手,把她拉回到他的怀里,让她坐在他的大长腿行,眉眼都是宠溺笑意:“横竖我只对你乱来,有什么关系?”
&n... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读