第93章 青团，偷得浮生半日闲

家大人可是顶好的人，自己在城主府做事，月例多不算，平日里还常常接济他们家里头。而且从来不打骂下人，善良温柔的紧。而且大人弄出来的叫豆腐的物什真是顶好的东西，她家男人现在就在做着卖，一天都能赚钱不少的银钱。

    叶萱不知道大娘心中的感激之情，只是温和的笑笑，称自己身体没事，不必担忧。

    大娘见自家大人都这样说，也就放了心，拿着篮子，撑着伞，就去帮忙摘波斯草，也就是菠菜。

    叶萱要波斯草干嘛呢，没错她就想做青团。

    虽然清明早就过去了，偏偏叶萱也没赶上，她今日是看着满院格外青翠的颜色，突然想做这个吃食，而且这样雨天的日子里，吃寒食也格外有一番滋味。只是这里就算是清明，也并没有青团，这里的菠菜还只是一种野菜，家里头稍微有点富裕的都不会吃，叶萱也还是意外发现，才移栽了一片在院子里头。

    让厨房大娘去摘菠菜，自己则取了一个盆子，到了半盆的糯米粉进去，再加上白糖，几勺蜂蜜，小蕤和某个男人都喜欢甜食，索性她就增加点甜度。

    加水，和面。

    醒一会儿。

    这个时候就去去取来红豆，倒进锅里煮成红豆沙。厨房大娘摘来了菠菜，她哪敢让病还没好的大人洗菜，赶紧抢过来，细细的洗干净。

    将洗净的菠菜叶放进舂砵里倒碎，要倒出绿色的汁水才行，厨房大娘不明白自家大人又要做些什么特别的吃食，但还是认真的帮着忙，顺便偷着师，要知道每次大人做吃食都是些没见过的新鲜玩意，学会了还可以回家做给自家娃娃吃。

    豆沙煮好了，盛起来，晾在一旁，将醒好的面放进锅里，用冷水煮上一刻钟。取出来，就加入已经捣碎的菠菜，揉进面里，直到将白色的面揉成绿色的。

    然后就将煮好的豆沙包进去，青团就做好了，青团可以保存个五六天，想吃的时候拿出来加热就可以，其实方法很简单，随便拎一个厨房大娘都可以做出来，只是这里的人不知道罢了。

    留下一些分给帮忙的大娘和小厮，再装了十个左右，让管家送去王府，这才端着剩余的去哄弟弟。

    “青团？”叶蕤小小的惊讶了一下，在丫鬟端来的水盆里划拉了一下小手，就伸手捏了一个，凑过去嗅了嗅，六嗷呜的咬了一口。

    糯米的软糯，菠菜的清香，还有着蜂蜜的甜蜜，小孩儿嚼吧嚼吧吃的非常的欢快。

    “好吃。”含糊不清的给自家老姐点赞。

    叶萱看着他吃的开心，也捏了一个咬了一口，“唔，还不错，但是也不能多吃，这东西性寒，我去泡壶红茶。”

    叶萱说着拿了一个琉璃的茶壶特意从空间里取来大红袍，并没有茶艺一说，只是加了热水冲了出来，不过这茶叶好，再怎么拙劣的茶艺泡出来的茶都香气逼人。

    两姐弟对着屋外淅淅沥沥的小雨，吃着青团喝着红茶，偷得浮生半日闲，也倒是舒服的紧。