第一百三十六章：酸梅汤

来，更加的酸爽又解腻。

    做完酸梅汤之后，谢繁星看了看时辰，见时间差不多了，她直接起锅烧油，开始做今日的菜。

    这边才一开锅，她婶子便走进厨房里头问道：“繁星，你看要不要婶子帮帮忙，打打下手的。”

    “婶子，你和叔一年到头忙活着，连家里头的卫生都是今天弄的，年夜饭这些小事就交给我了，有繁月和繁雨两人帮忙，我也弄的过来的。

    你就去前头嗑嗑瓜子，吃些我做的过年果子，和叔、阿奶他们唠嗑唠嗑，等着吃饭就是了。”谢繁星朝她婶子笑了笑摆了摆手道。

    “行，那这儿就交给你了。”钱氏也晓得繁星的手艺，加上有繁月和繁雨两人帮忙，她就不再往厨房凑了。

    谢繁星炒菜很快，两锅齐齐开锅炒，加上蒸腊肉、蒸香肠、清蒸野鸡汤已经上蒸笼蒸好，铁板韭菜只要调好料，下头放下烧红的木炭让自己烧。

    谢繁星这边烧了一个菜之后，立马盛出，繁月她们就会放入蒸笼里头保暖，以免冷掉。

    炒菜到尾声之后，谢繁星见有快大二十个菜了，他们家的桌子怕是放不下这么菜，谢繁星让繁雨出去，让她叔把他们家的桌子搬来。

    “还有一个菜炒完了就可以吃饭了。爹，今日大姐做的菜多，怕放不下，大姐让你去把咱家的桌子搬过来。”

    “我这就去搬过来。”众人一听年夜就要开饭了。

    一个个的都行动了起来，洗手把碗筷捡好放桌子上，一盘盘色香俱全的菜从厨房里头端出来。

    看的众人眼花缭绕，特别是铁板韭菜和水煮活鱼，看的众人一阵阵新鲜和稀奇。

    不仅仅是之前谢繁星没做过这样的菜给他们吃，为啥下头放烧红的木炭去烧菜，似是吃火锅一样，但是又有不同。

    “有些菜炒制断生之后，加入烧锅里头，下头放入烧红的木炭继续煮的话，这样的菜吃起来越发的入味，也更新鲜的。

    至于铁板韭菜，只要调好料调入切好的韭菜当中，下头放入烧红的木炭下去，吃饭的时候，自己可以动手翻动，增添了些许吃饭的乐趣。

    最重要的是，这是一道懒人菜，咱省时省力。”谢繁星见众人有些稀奇这两道菜，谢繁星笑着解释的道。

    “嗯！那咱开饭了。”张氏见菜上齐了后道。

    “等一下，繁月！之前做的酸梅汤你拿过来，给众人倒上。”谢繁星说完这话，她往仓库跑去。

    “二姐，你今日累着了，我去拿酸梅汤去。”繁辰一听，立马跑去后院去酸梅汤去。

    她这是馋酸梅汤了。

    “阿奶、叔、婶子今年年三十，咱整一口酒了。”谢繁星提着小酒壶从仓库出来，她摇了摇酒壶朝张氏他们三人道。

    “行，不过你年纪太小，不能喝，我和你阿奶和婶子倒是可以喝一个。”谢忠见到谢繁星拿着一壶酒出来，他双目一亮的点了点头道。

    看来他叔往日虽然喝的酒少，但是也是好酒之人了。

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