?”
“吃的不用了,我吃过早餐,我这里的早点还不错,你可以试试。”说着我帮他要了一笼羊肉包子。
喀什大学已经开学了,学生们已经交替开始来店里打工了。胡元虎一开始有点拘谨,很快就不那么紧张了,可能是找工作碰过壁,他比较低调,绝口不说为什么找工作总是事失利,而我又特别想知道他为什么找不到工作,一个大学生在喀什应该不难找工作。
“进入体制很困难我理解,可是找个工作应该还可以,你就一直在家里?”
“李哥,您是古老师介绍的,我也就当您是可以信任的人,叫您李哥没问题吧。我在家没闲着,最近是在一个啤酒屋打工,白天有时间,晚上没时间,要从下午干到夜里两点。”
“叫李哥好点,我不喜欢把人与人之间的关系搞的那么的僵化。事实上,我也不是什么总。哪家啤酒屋?”
“一家自酿啤酒屋,说是德国人投资的,纯粹的德国口味,喀什唯一一家。现在太早,如果是下午,我可以请您去那边坐坐。”
难道他说的是陈琰的那个啤酒屋?但我也多问,这些本不是我关心的事。
“对毕业后的经历有没有总结?”
“和以前想的不一样,我总是以为会想电视里那些白领一样,写字楼和职业装,我觉得我应该在乌鲁木齐再试试找工作,但现在已经回来了就安心在这边发展。”
“为什么会回喀什。”
“觉得喀什的饭好吃。”
这是我再次听到说因为喀什的饭好吃才回来的。上一次说这个话的是商店的小老板。
胡元虎除了对我比较客气,其它方面并没有亮点,这让我对古老师说这个孩子不错有了疑惑。
接下来,我和胡元虎随意聊了聊,发现他在各方面都有所欠缺,如果说是优点,就真的只有低调和谦虚了,但低调和谦虚也许是装出来的。
一个上午过去了,我请胡元虎吃了午饭,让他回去做自己的事了。自己则给古老师打了电话,约古老师晚上再见个面,我对胡元虎没有信心。
下午,我跑不远处的客栈看了看,也没什么可以帮忙的,雷佳佳甚至不需要我去接飞机,她问我拿了车钥匙。
之后我又去了酒馆,热依罕正坐在吧台后面发呆。
“李哥,客人少了很多,你有没有什么办法。”
“没关系,这是淡旺季的原因,等国庆节结束,我们改主要做本地人生意,那个时候把产品调整一下,主要是价格,本地人消费看的东西和游客不同,档次、质量和价格为主。”
“可是我看那些高档一点餐厅一直有人去的。”
“对,我们的这个店有点小,所以只能放弃档次,哪怕装修的再好也只有这么大一点点,口味大家区别都不大,你像烧烤或其它菜很难有区别,所以我们可以调整一下价格,吸引一部分本地客人。”
“明白了,就是根据想吸引的客人不同来调整。”
“对,你想想,我的产品虽然有别于一般的餐厅,但本地人还是喜欢实惠点的。”
喀什的餐饮消费是这样,再新奇的菜品都很难抵御住传统口味,大家更习惯的还是简单的大口吃肉大口喝酒。