第92章 西游位面 唐人的餐桌&番茄牛肉火锅

    尽管才是深秋时节，可长安的天却总似拢着一层厚重的云雾，灰蒙蒙的天瞧着总让人觉得心里不亮堂。

    都倒是“一场秋雨一场寒”，才将将下了几场牛毛细雨，风里的寒气一下子就生了起来，能吹进人的骨头缝里似的。

    “热汤饮子嘞！热汤饮子！红番瓜热汤饮子，一文钱一碗，物美价好，客官，来一碗？”

    “炊饼！刚出锅的热炊饼！皮薄馅大的热馒头嘞！两文钱一个，五文钱三个，香喷喷的红番瓜馒头嘞！”

    “红香堂新出的西域番瓜香膏，一盒只要十五文，各位娘子，走过路过可千万莫要错过，这可是西域来的宝贝，用了保管你玉肌生香哩！”

    “王氏布庄新来了上好的西域料子！软烟罗、菩萨布、用红番瓜染的大红布，颜色美得很！大嫂、婶子们，谁家里若是有出阁的小娘子，可要早早备下啊！”

    “这风吹的骨头凉，不如进来尝一尝俺家的水盆羊，瞧一瞧嘞看一看，这水盆羊实在不贵——”

    东坊西市的各大食肆吆喝起来，不少铺子都早早摘了【冰酥酪】、【酥山】、【蜜豆夫人】等夏日吃食的招牌，取而代之的则是姜梨汤、蜂蜜热饮子、糖梨水这些更受欢迎的小食。

    夏日里遭人嫌弃的面点铺子如今摇身一变，倒成了百姓最喜欢的实惠去处——只消花上三五文钱，就能得一碗热气腾腾的鲜肉汤饼。

    煮熟的汤饼盛进碗里，上头放些煮入味的萝茯（萝卜）、豆芽儿，再美美地浇上一勺刚出锅的肉汤，就这么抱着碗唏哩呼噜吃下去，整个人身体烫通透了，连胃都是暖的。

    如果手头宽裕些，那就花十个钱去隔壁铺子叫上一碗烀得汤鲜肉浓的煮羊汤，带皮煮的羊肉皮酥骨烂，稍稍抿一口都能化了，大块的豆腐在汤底里滚了又滚，此时吃早已经没了原先的豆腥味，汤底鲜浓味美，喝一口能把人眉毛鲜掉。

    会吃的人还不着急吃肉喝汤，一定要寻个跑腿的小子，叫他去城西坊市口买上几张刚出炉的胡饼，再去隔壁人家讨要一头生蒜。

    喝羊汤先吃肉，等碗里只剩半碗汤，喊老板娘再加一勺热滚滚的汤，然后把胡饼掰碎了泡进汤里，这时候再就着生蒜吃被羊汤浸润了的胡饼。

    嚯！

    这一口下去，给个神仙可都不换。

    若是不想吃面食，那也有好去处，沿着化生寺前头走上一段路，便能瞧见一整条街都是做吃食生意的。

    卖豆腐的丁家，他家豆腐熬的最好，吃起来又香又嫩、卖馒头的金家，她家的肉馒头皮薄馅多，咬一口满嘴流油。

    专卖羊肉的胡屠户家，他家羊肉现宰现杀，最是新鲜不过，现场支一口大锅煮，羊肉鲜嫩多汁，若是能饶一碗热汤，上头多多洒些芫荽（香菜），这一口下去，满身的寒气都消了。

    还有张家的羊肉水饭、马家的樱桃毕罗、汤家的热梨饮子、王家的生牛乳膏子、钱家的葫芦鸡，八宝鸭子、赵家的油炸糕……

    保管你是扶墙进，扶墙出。

    可你要是问这一带哪家食肆手艺最好，吃食最难得，保管所有店家都乐呵呵地告诉你，还得是街口那家挂着白底蓝幡子的山海食肆最好吃。

    无论是长安时下最新鲜的西域红番瓜，还是山里黄枇杷、黑李子、酥皮梨、红沙果、黄樱桃、野山羊、野鸡、野鹿这样的山珍，亦或者是洞庭红鲤鱼、太湖生蟹、黄河鲤鱼、东海珍珠这些海味，只要你有银子，这家店里都能吃得到。

    可食肆主人实在是惫懒，一月里能有四五天开张便已经是勤恳了，若是食客来得不... -->>
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