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第85章 家长里短年夜饭 二

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用盐仔仔细细抓一遍去腥味,洗干净后抓把红薯淀粉抓成糊,鱼骨下锅干煎,煎出香味捞出来,再依次下入姜丝,葱段,泡椒跟青红辣椒还有酸菜丝炒香。

    等到各类配菜爆香差不多了,加入开水煮沸,加少许盐跟胡椒粉,最后再一片一片放入鱼片。

    到了这一步,整个厨房里都弥漫着酸酸辣辣的香气,无时无刻不在刺激着人的味蕾。

    可这道菜还没有做完,徐米露动作很快,另起锅热油,在酸菜鱼锅里撒上白芝麻,花生碎跟葱花,一锅热油热腾腾倒上去——

    “滋啦啦……”

    浮在表面的鱼片跟热油充分接触,立刻打起卷来,鱼肉泛着白色,锅里的汤是淡淡的金色,就像是开出了一朵鱼肉凑起来的“牡丹图”。

    徐米露没停手,也不觉得累,甚至还有几分兴奋——看着这些美食从她手底下像是变魔术一样出现,徐米露觉得这是十分有成就感的一件事。

    ……

    ……

    一道道菜被送上饭桌,满屋子的人都是一脸惊叹。

    这样的年夜饭,放在外头也是顶丰盛的,冷盘热盘齐全,有虾有鱼,有肉有蛋,而且几乎只用了半天。

    房间里,菜的香气直往鼻子里蹿,直冲在场人的天灵盖,这谁见了不迷糊?

    “都愣着干嘛?赶紧拍照,我也要发你们那个什么朋友圈,让人家好好看看我外孙女做的年夜饭啊!”

    刘老头最高兴,赶紧指挥着孙志替他拍照,孙志有些受宠若惊,说实话老爷子以前有点不待见他,但这段时间爷俩相处下来感情倒是好了不少。

    “大米,这些都是你做的?你这可以啊!这才跟你姥爷学了多久的厨,这都能独当一面了!”

    刘红珺一个劲儿地拍着照,根本不舍得动筷子,一看刘红梅高兴地眼睛都红了,忍不住拉着她姐说悄悄话:

    “这大过年的,这么好的日子你怎么还红眼睛呢?别让老爹看见了,着不得说你啊?”

    刘红梅瞪一眼她,她这个妹妹一生命好,没心没肺的乐天派,半辈子都没吃过什么苦,她这会儿看着满桌年夜饭,忽然就想起从前的日子了。

    “我这是高兴,你懂什么——我记得大米还上高中那会儿,过年的时候我们娘三个躲那些讨债的,三个人不敢回家过年,硬是在包子店里头过了一晚上,那会儿哪还吃什么年夜饭,你再看看现在。”

    刘红珺也沉默了,她只知道姐姐从前的日子难过,虽然也有帮衬,可刘红梅性子倔,牙碎了都往肚子里咽,这件事她还真没听过。

    刘红梅哽咽一下:“我就是,高兴,我这是活出来了,我们一家总算是活出来了。”

    “哎呀,行了行了,差不多得了,别让孩子看了多心,这还有外人在呢。”

    刘红珺眼珠转了转,忽然神神秘秘道:

    “要不讲点高兴的事让你开心一下?你知道刘兴年前段时间谈的那结婚对象吧?高高瘦瘦的那个,叫小婷的那个姑娘?”

    她来不及等刘红梅回答,幸灾乐祸道:

    “哎呀,吹了!过年前吹的,就这两天,你还不知道吧?那可把田美玲气得够呛,说是彩礼都给了,结果对象吹了!!”
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