第21章 新景象

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    “二妹、二弟，你们在那？”

    远处传来智聪的呼喊声。

    “哥，咱在这。”智鸣大声应道。转身跑去接大哥。

    很快看到子蘭背着小弟打着油伞，智聪牵着小妹也打着伞向这边走来。

    子茹掏出手巾帮小妹抹汗。

    子蘭解开布兜放小弟坐在草帘上。

    两小从没和哥哥姐姐一起在野外玩过，兴奋得在草帘上滚来滚去。

    大姐用手摸着草帘：“二妹，这是你织的？”

    子茹点头。

    “手真巧，没用的东西也给你变成宝。”子蘭道。

    “二姐可聪明了，刚才...”智鸣叽叽喳喳的说着刚才发现的宝贝。

    于是，子蘭和智鸣在摘辣椒，顺带时不时瞄两小一眼。智聪和子茹奋力挖板蓝根。

    ......

    日子在忙碌中度过。崔奶给的饭量从那天开始一直不变。然后山房子的变化可谓大。

    前院开了五垄地，地里的菜种子已长到一指高，绿油油很是喜人。空地上晒满红辣椒，象一片红海洋，显示房主人日子过得红红火火。

    后院西北角用竹篱笆围了鸡圈，鸡圈里又分隔开两边，一边放养大鸡一边放养小鸡娃。几十只大小鸡叽叽喳喳正欢快啄食着鸡槽里的吃食。鸡槽里是煮熟切成小段的蚯蚓混着野菜的鸡食。吃这高蛋白食物，小鸡娃长得很快。小母鸡下蛋一只比一只勤快，有些还下双黄蛋。

    杂物房里晒干的板蓝板已堆满小半个屋。两个成人才合抱过来三个大瓦缸，有一个已装满了红辣椒。

    整个院子一派生机勃勃，欣欣向荣的景象。

    ......

    青蛙冬眠悄然迎来了立冬，又到采挖冬笋时。

    “二姐，鸡肉炒竹笋真好吃，这笋子一点也不苦涩。”智鸣刚咽下嘴里的竹笋又伸手去夹。

    “好香，竹笋又脆又嫩。这不好吃的东西咋到了二妹手中就变好吃了呢。”智聪嚼着竹笋道。

    “要先将那苦涩味去了，竹笋才好吃。”子茹笑咪咪道。

    这道菜又受到全家热烈欢迎。子茹给大柱叔送去一海碗，杨大柱也大赞好吃。

    兄妹几人还是分工合作，子蘭和智鸣继续负责收辣椒。智聪和子茹负责挖竹笋。

    子茹决定将竹笋制作成笋干和酸笋。

    挖笋---就地去壳切根破开两边，修整好挑回家---高温蒸煮---抬到溪水浸漂一天一夜---捞放在箩筐里再放上大石头榨压出水分。完成这些工序就能腌酸笋和制作笋干。

    腌酸笋方法和腌酸菜一样。约二十天变酸就能吃。

    制成笋干：用麻绳一片片穿好，每二十个一圈挂在竹杆上晾晒。

    这繁重的工序，两小孩干可吃力，幸好杨大柱不去打猎的日子时常来帮忙。他说道谢就免了，多送几坛子辣椒酱给他更实际。

    自从吃过辣子鸡丁，炸酱面等吃食后，那是一发不可收拾，不但杨大柱无辣不欢，几个小的也变成辣妹子辣小子。

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