咱么买些什么好呢?”
“去看看不就知道了。”林氏笑着跟挽着手臂的夏笑颜说道。
“恩呢。”
“等买菜回来,我给大家做好吃的。”夏笑颜自信道。
“是吗,那娘亲可要好好尝尝了。”林氏温柔的看着身边满身光华的人。
“没有问题。”
母女两走到门口,将门打开。走到门口,就看见旁边的空院子,有人进进出出的,似乎是在打扫。
昨天来的时候,听姓马的男人说道,这旁边是没有人住的,现在看着似乎是租出去了或者卖出去了。
可是这跟自己有什么关系呢,夏笑颜想到。(你确定跟你没有什么关系?)
中午的时候,林文渊跟夏二柱回来了,买了差不多有四五百斤的豆子,即使有这么多,可依旧没有拉完。用过午饭,一个去拉剩下的,一个就在家里泡豆子。
他们都已经商量好了。
只是回来的时候又碰到了隔壁的那个男人,死皮赖脸的要舅舅下午带着他去玩。
夏笑颜对着这个活宝,只能摇头笑了笑。
将跟母亲一起买的菜都拿出来清洗干净,夏笑颜准备做一个回锅肉,一个平菇烧肉片,熬了一个黄豆红枣羹。
夏笑颜先将买来的猪肉洗净,放在凉水锅里加上拍松的老姜,放在火上煮沸,等到肉煮到*分熟的时候,捞出来,将肉汤留着一会做其他的用处。
再等猪肉冷的时候将肉切成一片一片的,比平时的肉片厚一些就好。将自己前些日子做好的豆瓣酱剁细。将蒜苗洗干净切成一段一段的。
再等林氏将火烧旺,舀些油倒到锅里,将肉片放进去翻炒,直肉片变色。加入盐、豆瓣酱翻炒直肉片上色,就将蒜苗、些许的白糖、豆豉放入。
等蒜苗炒熟即可出锅。
林文渊站在厨房的门口看着夏笑颜忙碌的身影,熟悉干练的动作,闻着四处飘着的香气。满眼的自豪。
夏笑颜对于自家舅舅火热的眼神,偷偷摸摸做老鼠的动作视而不见。
转身将沥干净的平菇放在灶头上的簸箕里,又转身将肉片放入盐、些许的酒、干淀粉用手将肉片搅拌均匀。
锅里放上一些的油烧热,放些葱花、姜片爆香,再将肉片放入煸炒,当肉片变色时候,放些水、盐、胡椒炒匀。再将平菇倒进去用小火温着,再用大火将汤汁收浓,将水淀粉均匀的淋在肉片和平菇上,撒上葱花,即可。
林文渊看着夏笑颜将肉片出锅,连忙过去帮忙端着,顺便偷偷的捻个肉片放在嘴里,细嚼慢咽的,回味。
“你呀,多大的人了,还偷吃。”林氏无奈的笑骂道。
林文渊对于林氏的话无所畏惧,甚至还挑了一片递道林氏的嘴边,倔强的不放过。
林氏没有办法,只好也做了一回的老鼠,将肉片吃掉。
林文渊笑呵呵呵的看着林氏享受的表情,递了一个“你也偷吃了哦。”
林氏无奈的直翻白眼。
夏笑颜现在可没有什么功夫搭理他们这对兄妹的,正认真的看着自己刚才炖着的黄豆红枣羹呢。
眼看着锅里的黄豆和红枣已经都炖烂了,夏笑颜将糖罐端过来,用勺子舀了一勺放在锅里,又搅了搅,将火熄小,用小火温着。
说起这黄豆红枣羹,对女孩子来说是很好的东西,能够益气养血、健脾宽中、健身宁心。
是很好的滋补东西,这几日发生的事情让林氏很受惊吓。
夏笑颜就想着怎么的也得帮着母亲调养调养的,顺便的这羹汤也是很好的、很简单、很便宜好做的,夏笑颜就做了。
一家子的人除了外公林浩然中午的时候没有回来,其他的人都在。
“嗯,真好吃。”林文渊一边的狂扫一边的嘀咕。
“颜颜,一会碗娘来洗,你去给你外公送饭吧。”林氏说道。
夏笑颜咽了一下嘴里的东西,“嗯,我知道,刚刚有给外公热着饭呢。”夏笑颜说道,想了想怕他们担心又加了一句,“我会很快回来的。”
林氏听着夏笑颜的保证,放了心,不再说话。
大家就放开了心的开吃,只见桌子上刀光剑影的一群“无影手”。