七十八、表现

p;“好是好，不过太麻烦了吧，而且我可不太会做。”吉利犯难道。

    “没事，有我呢！”林一帆拍拍胸脯道，“在家里吃氛围要好一些，正好我好好表现一番，也算是陪罪了，向他们。”

    “那好吧，不过，你可别再搞砸了！”吉利还是有点担心。

    “放心吧！”林一帆刮起了吉利一个鼻子道。

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    吉父高个，清瘦，一副玳瑁细框眼镜，很有股儒雅的文人气质，丝毫没有商人味道。眉目间依稀有吉利的秀气影子透出。吉母当然是个美人，保养得很好，只是微微有些发福，但如果真要瘦了一分的话，那份雍容华贵怕是要减色不少。

    男人终归是要保持一定的威仪的，尤其是作为一个长者面目出现的时候，但林一帆却还是捕捉到了吉父面对桌上色彩斑斓的六菜一汤时眉角上扬的那一丝讶异。但女人却不然，吉母早已一脸喜色，拉着吉利的手笑道：“丫头，以后你是有口福了！不错不错！”

    “什么不错啊，是菜不错呢，还是人不错？”吉利搂着母亲的脖子发嗲道。

    两人女人缠在一起自是有说不完的话题，只是却尴尬两个男人。

    “咳咳！”吉父干咳了几声，吉利才醒过神来，拉过林一帆道：“爸，这就是林一帆！”

    “叔叔好！”“阿姨好！”林一帆分别朝两位微微一鞠躬道，“我们坐下来边吃边聊吧！”

    吉父还没说什么，吉母便已接过话去道：“好好，坐坐，一起坐下聊！”

    “爸，你还愣什么呢，坐吧！”吉利嘻笑着按下吉父道。

    清蒸咸蛋黄狮子头、西湖醋鱼、菊花滑虾仁、苦瓜炒腊肉、凉绊金瓜丝、蒜泥丝瓜、冬瓜虾皮汤，六菜一汤，都是江浙一带的家常菜。对于做菜，林一帆自认是有天禀的，他没有认真地学过烹饪，但他自是知道什么样的食材能搭配出鲜美的味道来。

    “叔叔，你尝尝这醋鱼看怎样？”林一帆向吉父推荐道。

    吉父没有听从建议，却把筷子伸向了清蒸狮子头，尝了一口，未置可否，又尝了一口，才放下筷子问道：“为什么不用蟹黄呢？”

    林一帆是没想到，这吉父居然也是个美食行家，便不敢托大小心回答：“一是时间比较紧，二是比较浪费，三是时候未到。”

    “时候未到是何意啊？”吉父举起红酒和林一帆轻碰一下，小泯了一口，饶有兴趣地问道。

    “还未到食用大闸蟹的时候，要待到风起，秋蟹上岸时才好！”

    “正是正是！”吉父又夹了一口道：“不过你做的蛋黄狮子头别有风味，很是不错。”

    “不错么？那我也尝尝！”吉利得意地自是取了一整个和母亲分了，果然也是余有味尽。

    “这是什么菜？”吉父指着一个菜问道。

    “这是菊花滑虾仁，你尝尝！”林一帆为他取了一勺道。

    “很清香滑润呢！你们也吃！”吉父很喜欢，便向吉利母女推荐，转而又问林一帆：“这是怎么做的？”

    “原本都是用海虾做的，但吉利对海虾有些过敏，所以我用的是内河里的小龙虾，先把尾中筋抽掉，然后剥出漂净，用刀背轻拍几下，敲入蛋清，少许绍酒，盐花，腌渍片刻之后滑炒，勾芡，撒入淖过的菊花瓣即可。”林一帆一五一十地，介绍得很是详细。

    “小林你真是有心了，连做菜都想着考虑我们家诗丽！”吉母是丈母娘看女婿越看越欢喜。

    “妈，你真是的，怎么还叫我以前的名字啊！”吉利叫了起来，想去掩她妈妈的嘴。

    “掩什么呀，我又不是不知道！”林一帆笑道。

    “小林，为什么要用用刀背轻拍几下呢？”吉父还在问他的问题。林一帆真搞不懂他是真不懂呢还是压根就是在考验自己。

    “如果是海虾的话就不必了，因为是龙虾，肉质比较老一点，所以要拍松一点好，不过龙虾也有龙虾的好处，不容易碎。”林一帆道。

    “噢，看来你对美食也颇有研究啊！”吉父点头赞许道。

    “没有没有，我只是喜欢自己动动手罢了！”林一帆心里真是没想到居然会和吉利她老爸能找到共同语言。

    “好了，不说菜了，说说你吧，上午都忙什么去了，都不来接机？”吉父突然转换话题问道。

    瞬间，桌上的气氛一下子沉静了下来。