nbsp; 玉林牛巴色泽半透明,呈咖啡色,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚,具有"甘香味道妙"的特点。
三人吃的很舒服开心,觉得牛巴有点干,又找到一家牛腩米粉店每人点了一碗米粉。
玉林牛腩米粉以牛腩、牛筋、细米粉等为主要材料,配以沙姜、甘松、草果等多种天然香料制作而成。味道细腻爽滑,牛腩鲜嫩,牛筋有嚼劲,汤清香可口,
林若影吃的有点饱了,说不想再逛了,撑着了。
二虎说好不容易来一趟,在吃一家吧!
于是三狗和林若影就陪他又走了一家小吃店。这家店卖酥肉地豆和蒲塘卷粉。
酥肉地豆的主要材料是猪肉、花生,制作方法是将猪肉切片,加配料腌制后裹上淀粉,下油锅翻炸,再将花生也下油锅炸至金黄色即可。酥肉地豆外表金黄酥脆,内里鲜嫩,口感香脆可口,独具风味。
蒲塘卷粉选用优质纯白粘米为主要材料,经过浸泡、磨浆、蒸制等工艺制作而成。
蒲塘卷粉洁白薄亮,嫩滑柔韧,吸味力强,耐煮耐嚼,口感爽滑。
这下二虎也吃好了,肚子鼓鼓的。
其实玉林还有很多小吃,三人不想继续一一尝试了,毕竟正经事要紧,他们还得去考察药材市场呐!
收拾东西,买好车票,仨人又出发了,下一站,成都荷花坑。
荷花坑是今年由四个药材市场合并而成的专业药材批发市场,规模可比现在的玉林药材街大多了。
现在的荷花坑就是南方第一大中草药集散地。
仨人到了成都,没有休息就直奔新建成的荷花坑药材市场。
荷花坑药材市场果然大,规模是玉林药材街的几十倍大。各种药材种类齐全,尤其是南方的地产药材,更是琳琅满目。
狗子和林若影这次学聪明了,和玉林药商老板学的,在玉林提前印好了名片。
看到哪个摊位或者店面里有自个感兴趣的南方地产药材,或者觉得商家经营的北方地产药材自个更有资源优势,都会找对方交换名片。
一圈转下来,兜里塞满了名片。满载而归啊!
药材市场逛完了,狗子还想逛逛成都的小吃,毕竟学过厨子,对吃的东西非常感兴趣。
成都的小吃以辣居多,林若影很不喜欢。
二虎也不喜欢成都的小吃,他更喜欢玉林的吃食。
三狗很想去逛逛美女如云的 春熙路,可是怕仙女姐姐生气。
其实路过重庆的时候,狗子就想下车去逛逛解放碑,可是被林若影拒绝了,说你是想去解放碑看美女吧!
仙女姐姐恶狠狠的眼神,吓得狗子赶紧打消了去解放碑看美女的念头。
在成都待了两天,仨人就动身北上了,下一站,安徽亳州,河南禹城。
先南后北,最后东北,考察之旅还得继续。
这次二虎学聪明了,找了个卖干豆腐的摊位,一次就买了十几斤干豆腐,留着火车上吃。
可惜南方太热了,坐上火车出发的当天下午,干豆腐就酸臭了。没办法只能扔掉了。