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第四百四十五章 深夜食堂螃蟹香

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士头顶的道阵残留的阴阳师魂记抹去,留下他的,然后试着观想这块仙道灵玉。

    仙道灵玉仿似在关小虎脑海中的云端深处,他一步一步踏着云朵形成的台阶,突然一步踏空,猛然跌了下去,周围罡风如刀,似乎要将他的魂魄划开似的……过了好一阵,他感觉出体的魂魄找到了依靠,这才睁开眼,好像已经坐在云端,而身体却变成衣袂飘舞的灵玉。

    太玄妙了,关小虎有些目瞪口呆,感觉自己一下像越过肉身修炼的丹成,道基,脱劫,温养等境界,直接进入了元神修炼。

    关小虎玩了个把小时将魂魄观想进的灵玉,意识到他的精神意念修为,远超他肉身的修为境界。

    时间差不多了,关小虎将魂魄收入身体,然后从温泉池中起来,身形一动,就到了冰火岛的岛主府。

    岛主府面向盆地的一方,不仅前面有西式风格,呈现几何对称庭院广场,而且前面有三层办公楼,里面除了附属人员的办公室,还有几个会议厅,一间大型的运动健身馆,还有用丝柏山毛榉等为主材装修的茶餐厅,自然温馨,简洁明快的北欧风格,无论是用餐,还是喝杯茶或咖啡,都十分享受。

    后面则是岛主的两间大小客厅,十来间卧室书房,厨房健身房家庭影院小酒吧,还有室内泳池和自然的日式庭院,关小虎咬牙切齿地骂了前任岛主儿玉机关几句,麻蛋,都是从华夏人民身上巧取豪夺来的,便安之若素地享受起来,在后院私家厨房做菜,不如跑到宽敞的茶餐厅厨房做菜,前面毕竟还有赤那长老等人在加班,多做几个菜,还可以犒劳他们。

    因为这趟北海道之行,关小虎抓的螃蟹最多,而且也最为肥美,他简直迷上了做螃蟹,不断尝试一些华夏各个地区螃蟹的做法,而不是日岛人,不是刺身就是蒸煮,吃久了就单调得乏味。

    关小虎看了看时间,还有一个小时到淡路岛,他决定先做一道以前没做过的红膏炝蟹,。

    关小虎直接用意念从神树空间的海域内抓了十来只松叶蟹,将松叶蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部,而且刷子不方便的地方,直接用意念,然后调制盐水,一斤盐两斤水,然后把活蟹壳朝下分层叠装进瓷坛,最后倒进盐水,浸没螃蟹就行了,关小虎跟树高的厨师交流过,口味淡的在外面呛四个小时,口味重的在外面呛六个小时,而在神树空间,只需呛八分钟到十二分钟就可搞定,到时候取出用保鲜袋装好放在冰箱速冻箱内,随时可以取出来食用,只要冰不化,颜色不黑,真是方便的一道美味,让人深陷红膏炝蟹无法自拔!

    再来个秘籍蟹,关小虎又抓出两只松叶蟹,然后准备了蒜头四两,辣椒,槐盐等,槐盐是五香粉和盐的混合物。先把蟹处理干净,因为神树空间养的螃蟹肥大,所以斩成六块,然后起油锅,开始炸螃蟹。

    油炸螃蟹的香味立刻溢满了整座办公楼,在寒冷的冬夜更加让人饥肠辘辘,立刻招来赤那长老和几名隐武士。

    “武藏大人,这道螃蟹菜闻着就香……嗯……叫什么名字?”赤那长老肚子里的馋虫被唤醒,吞着口水问道。

    “你们想尝个蟹腿,没门——”关小虎故意拉着长长的尾音,见赤那长老一脸失望的表情,语气一转,“要吃给你们弄几道,尝什么尝,太小家子气了。”

    赤那长老激动地搓着手,吞着口水道:“大人,要不要我帮忙?”

    “你就呆在这边看吧,能学几招学几招,我们的螃蟹绝对能让你吃爽。”关小虎边说边看油锅里的螃蟹,见已经炸至金黄色,捞起备用,还指点几个围在身边的赤那长老和隐武士,“不要以为油炸就很随意,蟹肉是相当易熟的海鲜,所以,先让蟹过油锅,就可以使肉汁封住,不流失,但油炸的时间不能过久,否则,肉质太老,肉汁反而流失。”

    关小虎把辣椒炒一下,然后将油炸的蟹及蒜饵入锅,放入槐盐拌匀即可,直接就给了赤那长老一伙口水吞不停的家伙。

    赤那长老将一块香辣的油炸蟹肉送入口中,恨恨地骂了一声,真是蟹味一出百味淡,蟹肉鲜嫩,辣椒槐盐惹味,真是好吃得不得了。

    “你们好几个大男人,一盘蟹不够,我再做个霸王蟹两吃,要吃出蟹的真味道,最好将双手洗净,直接抓着吃,这样才带劲!我先做个避风塘炒蟹这道香味浓郁的佐酒菜,据港岛的树高厨师说,总是让人涌起一口气吃完的念头!”关小虎边做边吊赤那长老的胃口,将一个锅盖大的霸王蟹处理干净,剁成块,先用猛油翻炸过,再加入蒜茸椒丝豆豉爆炒而成,还没起锅就香气十足,诱人狂吞口水。

    关小虎炒好后自己就忍不住拿了一块带蟹腿的蟹肉,一边品着避风塘炒蟹美味,一边变戏法似的拿出一瓶白葡萄酒,给自己倒了一杯,然后带着非常享受的表情呷了一口酒,慢悠悠道:“避风塘炒蟹是一道由香江传下来的历史名肴,配白葡萄酒最佳,果然这美味的享受,简直让像味蕾上放炸弹,爽得快炸了!”
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