第四百一十九章 扇贝好吃快把舌头吞下

吃的美味，家里的仓库里应该有青天稻种和土豆种子。”

    依照关小虎卸岭群盗的性子，就算不是山口家的，也会顺走大半，所以在山口淑美的指点下，立刻把山口家种子库的种子搜刮得干干净净的，发现除了稻种土豆，还有油菜籽和大蒜，这两样也是陆奥的农业拳头产品。

    “武藏，陆奥县作为日岛屈指可数的农业县之一，一直致力于生产安全、放心、新鲜、味美的农产品，你赶紧把它们种植在空间吧，几天后就能收割这些农产品了，直接提供给树高的翡翠海鲜酒楼。”

    关小虎二话没说，立刻按照山口淑美的指点，清理出几百亩土地，用意念将青天霹雳稻种和北海道土豆，油菜，大蒜种植在神树空间，忙了个把小时，几百亩土地全种上，而且关小虎还浇上水，依照神树空间土壤的肥力，根本不需要什么肥料，因为神树空间的各种蔬菜果树生长快，落叶掉落下来，很快就会腐烂，形成天然的肥料。

    忙完农活，又打理了个把小时的牧场，鲜奶用中央厨房的设备制成各种奶制品，准备开业的时候堆在树高的生鲜超市售卖。

    关小虎忙农活，山口淑美也没闲着，挑了三个直径十几公分的虾夷扇，将贝肉剔除，把贝壳当做锅具，放入汤汁，扇贝，加上味噌，还打上一颗神树空间跑山鸡下的鸡蛋，做了味噌扇贝烧，然后烤了两枚土豆，做成黄油土豆，给关小虎端了过来。

    扇贝肉味道鲜美，肉质细腻，而且热乎乎的，在下雪的冬天早晨里吃上这么一锅，关小虎立刻就对虾夷扇贝的新鲜味美留下很深的印象。

    山口淑美就像一个贤惠的妻子，给关小端来一个黄油土豆，鸡蛋大的土豆按照十字刀切开一半，烤熟后加咸口黄油，撒上胡椒粉，虽然烹饪方法简单，但也是好吃得不要不要的。

    “武藏，其实陆奥的扇贝还有种方法，既有得吃有又有玩的，就是让顾客自己钓扇贝，你只需付伍佰日圆，在三分钟内，无限制的任你钓，钓到的扇贝都是你的，可选择自己烤，或交由厨房处理成寿司或鱼贝刺身，三种选择，莲花岛和树高生鲜超市，树高翡翠海鲜酒楼都可以开展这种海上农场。”山口淑美边吃咸鲜美味的味噌扇贝烧，边给关小虎建议道。

    关小虎一听就来了兴趣，要是树高的生鲜超市弄出钓扇贝的活动，再展示一些如蜘蛛蟹锤头鲨这样的海洋动物，尼玛，小盆友也不买票去海洋馆了，直接去树高的生鲜超市，有得看，有得吃，又有玩，简直可以玩一天。

    山口淑美立刻选了支钓竿，检查了一下钓钩，然后跟关小虎来到扇贝养殖的海底，当然关小虎为她撑开了一个大水泡，山口淑美找到一只壳略开的扇贝，轻轻地将钓够靠近，扇贝壳一合拢，猛地提到大水泡里，这才兴奋地嚷嚷道：“就这样钓，扇贝合拢就可以拉钩，陆奥的店铺都是用一个大水缸，让顾客不容易看清扇贝是不是上钩，相当考验顾客的运气。”

    “真是奸商！”关小虎撇了撇嘴。

    “其实这个真的很好玩，一点都不难啊！只是动作要轻要快。”山口淑美又飞快地钓了只扇贝，“自己烤自己钓起来的扇贝，超级有成就感，而且还有比这更新鲜的扇贝吗？”

    关小虎也抢过钓竿，一口气钓了七八只扇贝起来。

    关小虎没按日式的扇贝做法，而是蒸了一个金银蒜茸扇贝，将细粉丝用温水泡好，放在一边待用，然后把金银蒜蓉（金蒜蓉就是油炸过的蒜蓉）加入盐，鸡枞菌油，调和入味，把清洗干净的虾夷扇贝改刀后铺上细粉丝，入笼屉蒸五分钟，取出加入调好味的金银蒜蓉入笼屉蒸熟，蒸好的虾夷扇贝再撒上少许葱花，浇上葱油。

    还没吃，山口淑美就闻到蒜香味，再一尝，蒜香味将贝肉的鲜甜烘托的淋漓尽致，粉丝吸饱了蒸出的贝汁，吃起来反倒比贝肉更惹味，不是那种用冻货扇贝蒸出来的，贝肉鲜嫩正好，好吃得不得了。

    “这是虾夷扇贝的粤式传统做法，我再做一道川菜的爆炒泡椒贝肉，扇贝壳大肉少，比较费调料啊，先把贝肉取出来改刀切成块，将青椒也切成略小的块，先用盐腌，加油烧热，把切成丝的泡姜跟泡椒花椒爆锅，加入郫县豆瓣酱鸡枞菌油，先加入贝肉随便翻炒一下，然后是青椒块，最后加上一点切成段的香芹，再把炒好贝肉装入扇贝装盘……”关小虎边说边做，不一会儿就香气四溢，开始装在盘子里的两只洗干净的大贝壳里，贝壳下面还有绿色芹菜叶子衬底，贝肉雪白，泡椒鲜红，再加上青翠碧绿的青椒块。

    山口淑美闻着那香气，只看一眼就直吞口水，泡椒的咸鲜，青椒的微辣，跟扇贝的肉嫩味鲜糅合在一起，再配上关小虎刚刚蒸好的雪白晶莹的米饭，那是青天霹雳牌稻米。

    山口淑美跟关小虎一尝，感觉好吃得让人想把舌头一起吞下了！