才说道:“临时做几道菜,也就只能如此,以后可以先准备好材料,有些菜,需要几个小时,才能真正入味。”
中年人已经被周臻的手艺征服了,他也是厨师,自然知道周臻的表现有多好。
要不是先给老爷子尝尝,他都有些忍不住想要先尝尝了。
他跟周臻点了点头,吩咐另外两个厨师。“老黄,老林,你们多拿两双筷子,一起来品鉴一下。先生……”
周臻说道:“我家特拉维斯比克尔。”
“比克尔先生,我姓陈。你的手艺很不错,不过需要我父亲来决定你的去留。”
“明白。”
其他人没有跟上来,他们两个人加上两个大厨,一起端着菜来到了外面的大厅。
老爷子他们几个轮流尝了尝周臻的菜,一个个赞不绝口。
这个陈老爷子也端不住了,问道:“比克尔先生,你期待的薪水是多少?”
周臻说道:“一周三百五十美金,包食宿,并且是一个单间。我们可以先签约三个月。”
陈老爷子说道:“三百五十有些高了,我们这里的大厨,最高的一周也只有两百。”
周臻说道:“我可以帮你们带两个徒弟。”
别人可能会把自己的手艺看的很重,周臻却不会,他本来就不是靠这个生活,现在只是刚到这个世界的权宜之计。
老爷子沉吟了一下说道:“三百。”
周臻装作犹豫了一番,才点了点头。“每周我要求一天的假期,时间可以灵活安排。”
“好。”
有一手好厨艺,不要说身上还有一万多美元,就是一分没有,周臻也不怕没饭吃。
稍微表现出来一点,这家太白居就直接高薪聘请了。
目前一个美国中产家庭的平均收入只有八千美金,他一周三百美金,就是年薪一万五了。
当然,这也只是相对于普通人而言,像一些中产阶级的高收入者,牙医,好的律师,收入还是比他高的多。
现在纽约收入的普通人里面,收入最高的是出租车司机,七十年代的美国,就像八十年代的国内,出租车司机也都是高收入人群。
原剧中,特拉维斯开出租车,一周的收入也是三百到三百五,所以他才多次说他的钱不知道花在哪里,花不完。
但是出租车司机工作十二小时,甚至更多,还要自己租房子,自己吃饭,而他现在全部都包了。
酒楼本来就有宿舍,是一栋五层公寓楼的上面三层,里面还有空房间,很快就给周臻安排了一间。
周臻先买了一些生活用品,床上用品,当晚就安置了下来。
然后,他来到了酒楼,找了不少旧报纸,花了十分钟,全部复制了一遍,装作没有兴趣,开始回去仔细分析了。
这一看,就现了几个与真实历史不同的地方。
比如现在纽约最大的黑帮头目的名字叫迈克尔柯里昂,这可是大名鼎鼎的《教父》。
而在一份旧报纸上,他也注意到了一条信息,那就是兰博被判入狱十五年。
除了有一些影视剧的插入,其他地方这个世界跟原本的世界没有太大差别。
比如在前两个月,在纽约州北部五指湖的沃特金斯格伦,一场叫summerJam的嬉皮士大型音乐会有六十万人参加。
这也是继伍德斯托克音乐节后的又一场大型摇滚音乐会,也是垮掉的一代的著名的活动。
而在经济和政治方面,差别也不大,这也意味着,周臻计划靠期货来翻身,变成有钱人,还是很有指望的。
陈老爷子以为周臻是因为身无分文才来应聘,这个时代,华人还是受欺负的群体,白人几乎没有愿意为华人干活的。
所以他还嫌给周臻支了一周的薪水,让他置办生活用品。
而周臻第二天就来到了花旗银行,在他们的投资银行部门,办理了账户,把一万六千五百六十美金只留了六十美金,其他的全部转存了进来。
周臻没有投资过期货,但是现在他有期货投资的全部知识,所以表现的也像一个行家。
一万六千五百美元的保证金,以百分之五的保证金比例,可以操作三十三万的期货合约。
但是一般不能全部投进去,因为要预防波动,追加投资。
所以,留了一千五百美金的备用金,用一万五千美元,操作了三十万的石油期货短期三个月合约。
如果按照历史的展,石油价格上涨四倍,周臻可以用这一万五千美元,赚到一百二十万。
两年前,黄金与美金还是固定兑换,三十五美元兑换一盎司黄金,差不多一美元,就买一克黄金。
这两年布雷顿森林体系崩溃,美元开始贬值,一盎司黄金也才涨到几十美元。
所以,这个时代的百万富翁,可不是中产阶级,而是真正的富豪。