回到火凤三人那边,只见他们已经吃完美餐,正准备呆在椅子上休息。
站在门口,千颜妩媚地朝着火凤笑了笑,移步走进来,走至火凤身边,拍了一下他的肩膀,嘻哈说道:“怎么,虫子这么好吃?应该吃得很过瘾吧!”
火凤用仆人端来的纸巾擦了擦嘴角,抬手绾起那头凌乱的赤红长发后,眼神直视着千颜,哈哈一笑,道:“的确,是人间美味。可惜,你又不尝尝。”
千颜兀自叹了一口气,眉目低垂着,沉思了片刻,忽而秀口一动,轻轻说道:“是啊,鸟类包括你们凤凰一族和乌鸦一族不都爱吃这些恐怖的虫子,可是你却不知我们龙的胃口……”
火凤一身火红,担着脚坐在椅子上,有些不解地问:“那么,我倒要问问,你们龙究竟喜欢吃什么啊?”
千颜性子烈烈如火,眉目流转,红裙飘摇,长发卷起波浪,朗朗说道:“龙爱吃的不过山珍海味罢了!”
火凤一听,忙嘲讽地笑了笑,“古时著名的的山珍海味,尚有鱼肚、鱼唇、干贝、对虾、野鸡崽子、凫脯、哈士蟆、猴头蘑、银耳等。至于宫延食谱的‘龙肝凤髓’之类,不过是极言帝王饮食的名贵珍异罢了。‘龙肝’是用白马的肝脏代替的,凤髓是锦鸡骨髓充当的。”
千颜常年在华佗山自是没有品尝过多少山珍海味,但自懂事起就知道,四海龙族最爱便是山珍海味——
山珍海味,是产自山野和海洋的名贵珍稀食品,是食物中的精品的部分,熊掌、燕窝、鱼翅、海参等,在帝王后宫食谱上常充主角。
熊掌。有语云“鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也。二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。”煮好的熊蟠,酥烂滑/润,自有其耐人寻味处。扒熊掌是古食谱上的名菜。
驼峰。以骆驼的肉/峰作原料,可以蒸食或烤食。
鹿尾,古人视为珍食。第一宗是大鹿(全鹿)三十只。鹿尾、鹿舌、鹿筋、鹿肉、鹿血、鹿鞭既是美食,又是大补剂品。
燕窝。金丝燕在闽粤海滨县崖上筑起的巢叫燕窝,这是金丝燕吞食鱼虾、海藻经胃液消化后吐出的粘液筑成的,供人食用,营养丰富。
鱼翅、海参。鱼翅是加工干制后的鲨鱼鳍,海参是海里一种棘皮动物。以前隆重的喜庆筵席以鱼翅、海参作为主菜,称为翅子席(鱼翅席)和海参席。
鲥鱼。春夏之交,一年一次的鲥鱼上市。鲥鱼生活在海洋中,春季到内陆各大江江产卵,大的三尺,是圣域鱼中美味。
想起这些,千颜虽然没有强烈的兴趣,但是也想游历四海,尝尝这些常入龙族之腹的海味山珍。
“上八珍:猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。或者:猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴头。”
“中八珍:鱼翅、银耳、果子狸、广肚、鲥鱼、蛤士蟆、鱼唇、裙边。或者:鱼翅、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、广肚、鲍鱼,江瑶柱、鲍鱼。”
“下八珍:海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤鳞鱼、江瑶柱、蛎黄、乌鱼蛋。或者:川竹笋、银耳、大口蘑、猴头、裙边、鱼唇、乌鱼蛋、果子狸。”
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