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第六章 蛇羹

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张文燕说笑道:“都说她是脑子摔坏了,我咋个觉得她是摔聪明了呢?”

    张文燕不明所以,不知道娘这话从何说起。

    “你没听镇上任说过吗,这蛇可是大补的东西!”

    张文燕指着菜板上的蛇,不信。

    “嘿,你还别不信,我听人说蛇肉比猪肉都贵呢!”

    张文燕瞪大眼,震惊。

    一斤猪肉除了骨头下水,猪头肉少说都得十二文一斤,瘦肉得十五,肥肉更贵,价格最高的时候还涨到三十文过。

    “您这么说,那苗丫头确实是不傻!”张文燕煞有其事的点点头,如是道。

    刘秀乐呵,可不是!

    婆媳两在厨房有说有笑,做事八卦两不误,王德仲在门外跟小侄子讲诉王淼的‘英雄’事迹。

    听得王明圆惊叹连连。

    王淼几个来德很快,王明圆第一时间冲到王淼面前,两眼亮晶晶的问:“三姐,那条蛇真的是你打的吗?”

    王淼静静的看着他,嗯了声。

    这孩子她见过两次,不陌生。

    王明喜一听王明圆说蛇,那兴奋劲儿就上来了,拉着王明圆上一边,跟他比划当时他见到的蛇有多大多长多吓人。

    又把他姐吹嘘得多么多么厉害,手舞足蹈,仿佛当时杀蛇的是他一般。

    一时之间,王淼又多了个小迷弟。

    王德仲好笑的看着两个孩子,转过头对王淼说道:“苗,那蛇肉你奶正在做呢,你要不要去看?”

    王淼摇头,在屋檐下找了个矮凳坐着,一动不动,望着院墙边种的蔬菜发呆。

    王德仲叹气,好几天了,愣是还没习惯女儿现在的样子。

    张良芬拍拍他的手臂,让他别太担心。

    然后跟王朵朵两个进了厨房,想看看婆婆是怎么做蛇肉的。

    张良芬有预感,自己三闺女,以后还会弄这些东西回来,总不能以后每次都来麻烦婆婆吧。

    不得不说,女人的直觉,很准。

    刘秀的做法其实很简单,把蛇段汆水,再另起锅放点猪油,姜葱段,花椒,把蛇段放下去翻炒,然后倒两瓢水进去盖盖就成。

    等蛇肉煮得差不多了就捞起来,把肉和骨头分离。

    骨头直接扔灶塘里,肉撕成条,再放回锅里,熬煮一会儿后就加点盐,一碗水淀粉。

    一锅蛇羹就搞定了。

    一条剥皮去骨剩三四斤的蛇肉,煮了一大锅。

    直惹得一群人口水直流,两个小家伙最是把持不住,围在灶台边上往锅里望。

    “真没看出来,那忒吓人的长虫做出来,味儿会这么香。”

    “对呀,姐你都不知道苗苗把蛇拿到我面前的时候,给我吓得,差点没晕过去。”

    “哎哟,换我我也怕!”张文燕想想那场景,就汗毛直竖。

    怕归怕,这会儿闻到香气,也止不住想试一试。

    刘秀尝了个味儿,点头:“行了,圆圆,去,喊你爷你爹回来吃饭了!”

    明圆咽了口口水,不舍的看了眼锅里,点头:“马上!”

    又看了眼,才飞快的跑出门,边跑边喊:“爷爷,爹,回家吃饭了。”

    “这孩子!”张文燕好笑,也起身开始去拿碗筷。
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