第九章 白米饭真香

sp;   仔细的考虑了一下，凌云菲便跟刘大宝商量，十文钱包车先把她送回刘家村，刘大宝一听也只能如此，要不然等晚上回去的话，谁在买些东西的话，真的就拉不下了。所以便同意10文钱先将凌云菲给送回去。

    回到了家，凌翠娥早就醒了，正在院子里收干野菜，看到凌云菲拉了满满一车的东西，也猜到了百香粉卖了不少的钱，所以高兴地帮着来回搬东西。送走了刘大宝，凌云菲便将剩下的四两银子交给了凌翠娥，此时的凌翠娥完全就是成语见钱眼开的典范。乐的嘴巴都合不拢了，高兴地还要去磨百香粉。还好被凌云菲及时制止。要不然肯定又要一天一夜不睡觉也要把百香粉给磨好。

    凌云菲劝说道“娘，您别急啊，这次给万福楼的百香粉够用十天了，所以十天之内不会在去镇上了，磨粉也不用急，晚上抽空磨点就好，别给您累坏了。我可给您买了肉回来。您可要好好补补，等着享清福吧。”

    凌翠娥听到女儿这么说也满心安慰，心想着女儿长大了，知道心疼自己了。不过想到刚刚搬到屋里的哪些肉也立刻就犯了难。问道“那么些的肉要咋吃啊，就算是你干爹干娘天天来家里吃，也要吃到坏了吧。”

    凌云菲笑了笑，这点当然她早就想到了，只不过她知道，北方到了冬天到处都会下雪，而这里是古代，又是乡下农村，所以到时候肯定就会封村，没办法再去镇上。而前世的她常年在南方工作，所以见惯了南方人用腌制的办法制作腊味来保存肉类，所以她才会买这么多的猪肉和排骨，当然那大骨头和猪板油是意外，但是到时候练成猪大油和油渣也不错。

    不过这些想法她可没跟凌翠娥说，只是让她等着看就知道了。还打发凌翠娥去干娘家要棵白菜，顺便让他们晚上一起来家里吃饭。

    现在的天气正好，所以凌云菲一个下午都在厨房忙碌着，她先将猪板油熬成了油和油渣，又将盐和香料炒香后均匀的摸到了排骨和五花肉上，甚至猪肚猪肠她也尝试着腌了一些，为了防止变质她还用了些上次刘长军买的白酒。然后便将整盆的腌肉藏到了厨房的大缸里用盖子盖好，防止有老鼠偷吃。

    这农村的老鼠不少。所以一定要藏得严实些，因为这些肉要在盆里腌上半个月，半个月后才可以挂起来晾晒熏制。等到凌翠娥回来，凌云菲已经将其他清洗好的猪下水扔到了上次剩下的卤水中煮上了，因为卤水都是越卤越香，所以凌云菲一直都用小罐保存着，还每天坚持不懈的给它换新的井水。

    晚上凌云菲蒸了白米饭，还用猪油渣和大骨头汤煮了白菜，又做了熘肝尖和香辣猪肚。还特意留下了一块五花肉做了扣肉，这一顿饭吃的几个中年人像个孩子一样的喜极而泣。刘长军更是借着酒劲痛哭了好一会儿。

    他们活了30多年，都没有吃过白米饭，也没有吃过这么多的肉，没想到从认了凌云菲做干女儿之后，就一直有这么多的惊喜。凌云菲被几个人引的也流下了眼泪，因为她想到了死去的姥姥，从姥姥离世之后，她就再也没有亲人了，如今这三人对自己来说无比的亲近。看到他们哭的像个孩子，她也非常感动。而且心里暗暗发誓，将来一定要让他们过上更好的日子。