师傅想吃就做。”
“你多做一点。明天我带你去见个人。”
“好!”
潘娜不多问,跟着吴伟做完芝士流心面包,直接又打面开始准备做枣泥酥。
吴伟主动帮忙搓油酥,眼睛却看着潘娜处理枣泥。
潘娜处理的方式简单粗暴,直接上水煮,煮过后去过滤枣核和枣皮。加糖不停煮到软烂成泥,才倒出来炒。只是在快炒好时候,她加了一点芝麻碎。
吴伟全程都在看着,直到潘娜的成品全部做完烤制好,迫不及待上手拿起一块儿。还没回油,有点儿猪油的香气,枣泥馅儿也有点微酸,但是不影响整体的美味。
这小师妹做中点也有一手,这手艺可以啊。
今天的插曲,谁都没放在心上,只有乔宇航例外。一晚上都在想着陈老的话,想不通又不甘心,整个人纠结着。独自一人走着走着,见到一间小咖啡馆儿,进去找个靠窗的位置,前面的桌子也有一个人独坐。
乔宇航点了一杯拿铁,手里不断搅着面前的咖啡,脑子一片空白。去个洗手间,路过前桌,不经意侧头,看见这个人似乎正在写画着什么。仔细一看,竟然是一张草图,一张艺术面包的草图!
图纸上用色的大胆,颜色搭配的巧妙,美轮美奂。面包的创意很抽象,但是乔宇航看懂了,那是一只即将化蝶的毛虫,正在破茧的过程。灵动又具中国特色,周围的亭台布局都在衬托这支蝴蝶,那蝴蝶历经时间的洗礼,终于要到振翅的那一刻,好像寓意着自己的事业尤似破茧成蝶。
这样的构图,旁边甚至备注了面粉的使用,颜色的品牌及色号,样品的比例尺,使用的器具及模具,连每一个部件都标注了尺寸。这样详尽的图纸,乔宇航看得兴奋,不仅靠近了些去看。
图纸的主人正在不断地画着,完善着。忽然一道暗影印在图纸上,抬头看见一个男人正站在自己身后探头观看。
图纸的主人有些不高兴,“看什么?”
“对不起!我只是路过。看见这样的艺术面包图样很惊奇,就看两眼。”
“没经别人同意,就开始给自己的行为找借口,哼!”
图纸的主人,拿起图纸卷卷带走了。
乔宇航很是尴尬,只得自己做回自己的桌子。可脑子里却不断的出现刚才的图纸,要是自己也能有这样的创意,或许能在世界面包大赛艺术面包项目上得奖。
乔宇航越想越觉得可行,整个人都在因为激动而颤抖。跟服务员要了纸币,凭记忆临摹出了刚才的图样。
画完的那一刻,乔宇航心情激动,决定将这个图纸保存在下来。或许有用到的时候。
一回去,方季柏就对乔宇航说,下半年的上海FHC国际比赛,想让他独立参加一次,仅参加艺术面包环节比赛。
乔宇航一下儿心情愉悦了起来。自己刚刚得到一份图纸,就在这一会儿又迎来好消息。乔宇航立刻意识到自己等待许久的机会终于来了。