望着杜岩失落的眼神,少年也是适时开导道:“官爷,您别急。”
“虽然我们东家定价比较高,但是不久之后,我们东家还会开一间更加平价的店的!”
“新店里只要500文就能吃到饱!”
“虽然里面的菜色肯定比不上老店的多,但是那火锅的口味,可是和老店中一模一样呢!”
这也是胡长安的差别定价战略之一。
既然有了面对高端客户的店,那中端甚至低端客户自然也不能落下。
毕竟中低端客户的钱也是钱嘛。
放着钱不赚,这绝对不是一个好商人的行为。
只要招牌打响了,赚钱不是问题!
在即将开起来的中低端店铺中,胡长安准备选用相似但是价格更低的食材。
比如像是那冬天的小青菜,自然是没有了。
毕竟就算是虫蛀的小青菜,也是要在暖棚中培育出来的。
这建造暖棚的钱,可也是一笔不小的银子啊。
冬天嘛,在那低端火锅店中,兴许也只有大白菜和萝卜能吃了。
不过在调料上,胡长安却是不准备偷懒。
高端火锅店用什么调料,低端火锅店也用什么调料。
毕竟调料一事,可是关乎着火锅店的招牌的啊!
这自然是不能马虎。
当然,胡长安并不担心低端火锅店开出来后,高端火锅店就没人了。
毕竟那些勋贵们,可都是不差钱的主。
胡长安相信他们肯定愿意多花一些钱,买一个幽静的环境和上好的服务。
杜岩听罢,也是大大的激动了一把。
虽然这高端火锅店他消费不起,但是这低端火锅店他可是消费得起的啊。
500文铜钱,这对杜岩来说虽然不是一笔小钱,但也真不算一笔巨款。
偶尔来尝个鲜,还是可以的。
等新店开了,他杜岩一定要做第一批上门的食客!
于是杜岩冲少年道了个谢,便高高兴兴的走了。
杜岩走后,又有不少上朝的官员来询问少年关于火锅店的事。
其中既有步行上朝的小官,也有坐着高头大马赶路的大官。
甚至就连坐着气派马车的勋贵,也是停下脚步,驻足观看起这广告牌!
在与众多官员的交谈中,时间过得很快。
不一会儿,天光就大亮了。
早朝时间已到,路上也没有了匆匆赶路的官员。
少年见状,也是默默把牌子和火盆收好,朝胡长安的店铺走去。
......
今日的早朝,气氛颇为古怪。
几乎所有来上朝的官员,都听说了路边那个少年关于火锅店和陛下题词的事情。
所有人,都是既好奇又八卦。
像朱元璋这样不苟言笑的帝皇,竟然会去为区区一个小小的火锅店题词?
这简直就是不可思议!
然而想归想,众人却没胆子问出口。
毕竟那可是一言九鼎,杀伐果断的陛下啊!
要是惹怒了陛下,他们日后绝对是吃不了兜着走了。
不过终究还是有人头铁。
这不,一个名不见经传的御史便站了... -->>
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