第160章 炉子

心殿中来，可是由于紫禁城面积颇大，那御膳房还是跟养心殿隔着一段不近的距离。

    人从御膳房走到养心殿，起码要花费半个时辰。

    夏天还好，走在路上正好能让滚烫的菜散散热。

    可是到了冬天，那就难受了。

    哪怕一路上保温工作做的再好，路上被那凌冽的冷风一吹，菜肴的温度就都散的差不多了。

    端到养心殿的菜，只能说是残余着些许温暖，勉强不至于完全冻透。

    而且为了防止火灾，就连在朱元璋的养心殿中，也是不能生明火的。

    所以朱元璋只能捏着鼻子，勉强吃下那些冷饭冷菜。

    虽然有妃子曾向朱元璋提议在宫里给自己开小灶，不过朱元璋思来想去，还是放弃了这个念头。

    开小灶虽然说的轻巧，但这可不是一笔简单的支出啊！

    人员开销和材料算上去，绝对会是个天文数字。

    如今国库尚不丰盈，朱元璋可不想做那一心只是耽于享受的君主。

    于是在冬天，朱元璋也只能将就着吃吃冷饭冷菜。

    现在听说胡长安这炉子还能加热饭菜，朱元璋颇为激动。

    要是真的如此，那他冬天就又能吃上热乎乎的饭菜了！

    朱元璋虽然面上仍旧是一派严肃的模样，但是他的眼神，却已经彻底的把他出卖了。

    胡长安看着朱元璋激动的眼神，也是微微一笑。

    这宫廷菜肴的弊病，他之前就发现了。

    如今能帮助朱元璋解决这件事，也算是尽臣子的责任了。

    分着吃完了花生，胡长安便又带着朱元璋和朱标走到了另一个桌子旁。

    这个桌子生的也是怪模怪样。

    相较于刚才的桌子，这个桌子通体都是用精铁打造的。

    这个桌子的中间，也有一个炉子。

    不过相较于刚才那个，这个炉子明显浅了许多。

    在炉子上方，还夹着一个铜盆。

    这个铜盆中间用一条线分开，两边泾渭分明。

    朱元璋看到这，也是微微皱了皱眉。

    这东西他看得明白，就是一个小炉子。

    可是这炉子上架着的锅子，怎么长的这么奇怪？

    饶是朱元璋见多识广，也是从来没有看到过如此奇怪的炊具。

    望着朱元璋和朱标不解的样子，胡长安微微一笑，道：“此物名为火锅。”

    “你们看到的，是一个鸳鸯火锅。”

    “在两边可以放上不同的汤底，想吃哪个汤底，就往哪个汤底里涮。”

    “这是臣最近研发出的一道美味。”

    “我保守估计，这道菜起码能超过全天下百分之八十的菜品！”

    朱元璋听到这，不禁哈哈大笑：“胡爱卿，你口气可真大。区区一道菜，竟然能超过全天下百分之八十的菜品？”

    “胡爱卿你又不是那专门做菜的厨子，怎么能如此口出狂言？”

    胡长安闻言，却只是微微一笑，道：“我的菜有没有超过全天下百分之八十的菜品，陛下试一试就知道了。”

    “陛下富有四海，一定尝过不少菜品。”

    “我看陛下来当这个品鉴官，怕是非常合适。”

    朱元璋听罢，也是大手一挥，豪迈道：“既然如此，那今天中午，咋们就来尝尝胡爱卿你的火锅吧！”