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第149章 一恨鲥鱼多刺

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吧!哦,不对,是先品尝吧!”

    曼承德与其他的专家们一道走向品菜席,曼承德笑呵呵地说道,“你们放心,我们会给你们留下一点打包的!”

    到了品菜席,所有的评审专家立即变得严肃。

    品菜不仅是一个评审过程,实际上一上餐桌,就会有餐桌上的礼仪,品菜实际上也是就席,自然讲究宴席的礼节。比如谁先下筷都得有个讲究。

    于浦泽作为厨艺协会的主席,往往是要第一个动筷的。不过有梅弘方在场,于浦泽却要谦让,因为梅弘方的年龄最大,而且是学者身份。

    “梅老师,还是您先来!您要是不先动筷,这里没有人敢下手!”于浦泽说道。

    梅弘方是个学者,没有那些混过官场的弯弯肠子,谦让了几下之后,就应承了下来。

    梅弘方拿起筷子,自然夹向那正宗的长江鲥鱼。梅弘方用筷子轻轻地在鲥鱼的鳞片上一夹,那鳞片上立即渗出晶莹银白的油脂,还只动筷,梅弘方便赞了一句,“不愧是长江鲥鱼!”

    小心的夹起一小块鱼肉,在口中细细品味了一番,过了一会,梅弘方说一句,“一恨鲥鱼多刺,二恨海棠无香,三恨红楼梦未完。”

    梅弘方这话却是引用了张爱玲的话,张爱玲女士曾经提到人生的三件憾事:一恨鲥鱼多刺,二恨海棠无香,三恨红楼梦未完。她将鲥鱼的美味程度,比作花中海棠,书中红楼。只是鲥鱼刺多,想必食用时,让食者异常焦急。

    梅弘方此时引用这句话,便说明了他对于这道清蒸鲥鱼的赞叹。一开口便将江边做出的清蒸鲥鱼拔高到如此地步,后面费奇水的鲥鱼几乎可以不用尝了。当然这只是梅弘方的个人意见。

    梅弘方见碗底还有一些各式各样的蘑菇,很是奇怪,于是又从这碗里夹了一块蘑菇放入口中,这蘑菇才入口中,一股淡淡的清香便已经在口中弥漫。细细咀嚼一番,那丝丝甘甜,比起那鲥鱼来竟然也不落半分。

    “我说这鲥鱼比当年吃过的鲥鱼还要唯美,原来是这配料在作怪!你们要是不品一下这蘑菇,那才叫可惜了!”梅弘方提醒道。

    “是么?那我可要好好品尝一下了!”曼承德说道。

    这清蒸鲥鱼已经给了大大的惊喜,显然这道菜里面居然还有一样味道突出的,自然不能放过。

    所有人又都品尝了一下蘑菇,立即赞不绝口。

    “嗯,不过,这是啥蘑菇,怎么有一股淡淡地药香,这味道太绝了!”

    “是啊,虽然这道清蒸鲥鱼少了新鲜的竹笋的香味,但是这几种形色各异的蘑菇不仅弥补了缺陷,反而让风味更加的完美。”

    “不知道这几种蘑菇是不是同一种味道?”突然有人说道。

    众人又将目光投向江边烹饪出来的清蒸鲥鱼。

    姓子急的已经将筷子向鱼盘中的蘑菇夹了过去,于是又是一番争抢,几乎将江边做出来的清蒸鲥鱼吃了个干净!

    评审委员们的异常行为,自然逃不过现场观众的眼睛,能够让评审委员如此异常,只有一种可能,那就是这道菜的味道超乎想象。

    评审委员们的异常行为更是难逃袁文光与费奇水的眼睛,他们离品菜席原本就没多远,自然能够看得清清楚楚。

    袁文光心下一凉,虽然费奇水的清蒸鲥鱼还没有品尝,但是那边已经弄出了如此大的动静,这边就算味道再美,只怕也难以翻盘了!

    费奇水额头上沁出了无数汗珠,他知道这一回,真是砸锅了!

    江边与严垣自然也明白这一场,赢了!不过还没有到最后宣布的时候,谁也不敢断定谁胜谁负,毕竟最后还需要大众评审来投票呢!

    休息室中,萧雅琳与李月季兴奋的跳了起来。

    “赢了!肯定赢了!”李月季兴奋地说道。

    萧雅琳点点头,“嗯,应该没有问题了!这一场是完胜了!那边就是厨艺再好也不可能翻盘了!江边真是天时地利人和,全部占了!”

    “雅琳姐,要是我们进了决赛就好了,那个时候你们姐弟俩争夺冠军!”李月季笑道。

    萧雅琳面带着微笑,眼睛盯着电视画面,却没有说话。

    “只是弟弟么?”萧雅琳心中问道,不过这个问题谁也不会给她答案。

    (未完待续)
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