对了温兄弟,你这叫弹簧的东西做来是干什么的,做好的合不合适。”萨克将徒弟才弄好的一个弹簧放在水里冷却了一下,然后递给了温昊。
“马上你就知道了。”温昊神秘的一笑,从屋外找来一块木板,然后将地上那些弹簧全部拉了一遍,整齐的竖着摆好,最后小心的将木板放了上去。
“坐上去试试。”温昊调整了一下木板地上的弹簧,然后对萨克做了一个请的手势。
萨克好奇的看了一眼木板,迟疑着坐了上去,随着他身体的压力,木板猛的往下一沉,随后又往上弹了一下。
随着木板上下摇晃,萨克眼前一亮,屁股情不自禁的上下抬了抬,对这新奇的感觉很是喜爱。
“知道用途了吗?”昊淡淡的一笑,问道。
“你怎么想出这主意的,简是极品创意。”萨克小心的站了起来,然后让自己的徒弟坐了上去,两人对视一眼,均看出了对方眼中的惊奇。
“感觉怎么样?”昊见两人像小孩子一样轮流坐着,微微一笑。
“很棒,我做了一辈子这些东西,没样比得上现在这种感觉,我敢肯定,这创意真正弄好的时候,绝对会大受欢迎。”萨克赞道。
“这是肯定的。”说着,温昊:己也往上坐了一下,然后站起身:“开始那种不合格的弹簧多了点,弹性不是很大,后面这个倒是差不多了,你这段时间可以好好研究一下,到时候把我的做完我们可以合作,专门制作这样的凳子。”
“后面地工序怎么完成?”萨见温昊愿意将这个创意和自己分享。不禁喜道。
“就是我叫你做框架地原因。到时候把弹簧放到这上面。然后外面用兽皮包着。”温昊说道。
萨克点了点头:“相信到时候感觉肯定会很好过你这框架设计地不够好。光是一块光秃秃地底层。弹簧放上去很容易东倒西歪。下次打地时候我加点固定地装置吧。”
温昊点了点头:“你看着办吧。其实我也只知道个大概体怎么弄还不清楚。你现在知道原理了。应该知道怎么设计才好。后面地事可就交给你了。”
“没问题。一会我就重新帮你设计一下。兽皮地事也可以交给我平时有些客人来特制座椅地时候要求表面用兽皮包。所以我还是认识几个专门做这方面生意地人。不过他们哪儿只有一般地低级兽皮感不是很好。”萨克点头应道。
“能找到熟手当然最好。到时候你让他们用一般坚硬厚实点地包好就是。表面我还要罩一层地。如果他们会做也可以把好兽皮交给他们去加工。”温昊想了想说道。
“恩,明天我打出一套完整的就去找她们来,不过兽皮可不比铁,估计要先给钱他们才肯干。”萨克道。
“可以啊,到时候要多少钱你给我说就是了,明天等你好消息。”温昊点头道。
“对了样的椅子你准备要多少套?”
“至少八十套。”温昊暗暗估计了一下,答道。
“八十!那可不便宜啊么大的面积,就算用劣质兽皮包里层恐怕都要5币才能做的下来。”萨克有些吃惊到。
“只要做好的了不是问题。”温昊不在意的一笑:“如果没什么事的话我就先走了。”
“好吧,做出来再叫你。”萨克心中思考着怎么去做好沙发没再挽留。
回到家洗了个澡,温昊来到了厨房。
有了昨天晚上制定的计划,大家好像都找到了要忙的事,虽然已经准备好了饭菜,大娘和紫情还兴趣盎然的对着锅里的东西研究着。
发现温昊进来,大娘赶紧将温昊叫了过去:“这卤水确实神奇,昨天煮了那些肉以后,现在味道不仅没变淡反而越来越浓了。”
温昊会意的一笑:“这是当然,这卤水就跟好酒一样,越老越香,随着以后煮的东西的增多你们会发现,味道只会越来越好。
”
“还真是神奇,来,你尝尝今天刚卤出来的肉。”大娘夸了一声,然后将两小块看起来差不多的卤肉递到了温昊面前。
这段时间一天到完都在忙,基本上没吃过中午饭,此时见着两块香喷喷的卤肉,温昊毫不客气的抓到手中吃了起来。
“怎么样?”大娘和紫情一脸期待的看温昊先后将两块肉吞入肚中,问道。
“呜!味道不错,特别是后面吃这块,比起前面那块香了不少。等等……这不是一块肉切开的吗?”温昊见两人的眼神怪怪的,终于发现了蹊跷之处。
“当然不是,这两块肉可是两个锅里煮出来的,昨天你不是叫我们研究吗,为了有个比较,大娘就把昨天晚上的卤水分成了两份,一份没变,另外一份又加上了一些我们这里提味的香料,然后半个小时尝一次味道,觉得差什么就加什么。而你开始吃那块是用昨天的没变的卤水煮出来的,后面这块就是我们最新的实验成果。”紫情像个邀功的小孩子般得意的给温昊讲述着这其中的差别。
温昊欣慰了看了两人一眼,赞道:“大娘就是大娘,厨艺这方面还真是你们的专长,今天做的很好,不过比起我家乡的卤水来,还是差了那么一点点,相信再过几天你一定能做出更好的来。”
大娘呵呵一笑:“别这么夸我,我还不是就往里面胡乱加了些东西,不过再给我几天时间应该能让味道再提升一些。”
温昊点点头:“紫情你呢,今天都干了些什么?”
“我?就是陪大娘研究卤水啊,你昨天说叫我练习作雪影鸡,又没材料,难不成我去抓你笼子里的小鸡来做啊。”紫情吐了吞小舌头,故作委屈道。
“这倒是真是我没想周全了,恩,明天就去给你找点材料回来,平时没雪影鸡的时候你可以试着做烤肉,那东西可是很讲究火候的。”温昊歉意的一笑,刮了刮紫情的小鼻子。
“温大哥你明天不用进城啦?”紫情乖巧的点了点头,问道。
“恩,这两天没去森林不知道紫背天狐有什么话说,明天还
趟的好。
”要想让迅雷兽他们抓雪影鸡给自己,不亲自去可不行,再说这两天为了店面的事,抓小雪影鸡的事也没再继续看冬天就要过去,得抓紧时间多抓点。
“对了,熊掌送到了吗?”温昊想了想问道。
“送到了,不过只有三百对,你不是说总共有1对吗。一天三百,可得一年才运的完。”紫情疑惑道。
“本来说好两个银币一颗珍珠肉的果他们现在只肯给两颗珍珠肉一个银币的价格,所以一天只能让他们送这么多了,等这几天把装修的事搞定,看有多少余钱,我再叫他们全部运过来。”温昊答道。
“拖这么久,不会意外吗?”紫情有些担心到。
“不怕量他在短时间内发现不了熊掌的秘密,再说签了合同的要是敢违约可得十倍的赔偿我。”温昊摇头道。
趁着吃饭还一会的时间,温昊想了想大娘和紫情讲起了关于卤水保存和使用方面的事。
1、凡动物性原料在卤制前均需先:水处理,否则原料直接下锅后导致卤水急剧减少,从而造成菜品口味过咸。
2、一锅上好的卤水,应经卤制鲜味较浓的动物性原料,这样才能增加卤水的鲜香味。有一句行话叫做“卤水越老越好”,讲的就是这个道理。
3、铁甲猪和雪影鸡这类鲜较浓的原料,应与异味较重的魔兽肉及各种动物“下水”如肥肠,原料分开使用卤水,以保证卤水和卤制菜品的质量。
使用过程中,要经常检查卤水的色泽、香味、咸度以及汤汁是否充足等,一旦发现某方面有所减少应及时补上,即我们常说的“缺啥补啥”。
听完温昊这对于使用方法的详细介绍,大娘和紫情恍然大悟的点了点头:“怪不得刚开始的时候总感觉咸了点,我们还在想加汤进去会不会影响口感呢,原来这些还是要注意的。
温昊点了点头:“所以我才叫大娘你单独管理这卤水呢,另外,卤水的保管也是见很重要的,我再给你们讲讲!”
1、卤水经过一段时间的使用后,会留下少数原料或香料的残渣,这时便需要进行过滤,以此来保证卤水的质量。
2、卤水经反复使用后汤汁会变得比较浓稠,虽经过滤,但还需“清扫”,即用干净的魔兽血液与清水混合后,徐徐加入到烧沸的卤水中,这便是利用蛋白质的吸附和凝固作用,吸去卤水中的杂质,以使卤水变得清澈。魔兽血液到时候会给们准备好的,至于蛋白质,你们可以理解成血里面的一种特殊东西。另外还有一种更加彻底的方法,就是在上面的工序过后要用瘦肉茸对卤水进行“清扫”。也是利用肉茸的能吸附杂质的这个特性。但需注... -->>
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