都打不住。二三十万她拿得出来,但店面位置都比较偏僻,人流少,生意冷清。位置好,人流旺的店铺,她开店资金必然不够,并且周边竞争激烈,每个月的支出成本也高,利润空间却未必乐观。
十月十号,陈黛楠陆续收到原公司转账的几笔钱款,合上她自己的积蓄共有四十万左右。原公司给予的无过错辞退补偿金大,大出乎自己的预料本是一件让人开心的事情,陈黛楠去了趟银行后,反倒更犹豫更纠结了。
思来想去始终拿不定主意,她决定找华睿咨询一下。
手机打字实在太慢,自己要找华睿讨论的问题似乎又有些麻烦,陈黛楠索性在电脑上装了个PC版的微信。一直等到晚上七点多接近八点时,才给他发了一条微信过去。她想,华睿这个时候应该下班了吧。
‘华先生,你好,请问你在忙吗?’
此时公司里只剩下华睿跟姜磊两个人,开完会后他们一直呆在会议室没有离开。
华睿随手捞起震动了一下的手机看了一眼,见是陈黛楠的微信,迅速回了两句。他猜想,陈黛楠应该是要跟他讨论开咖啡店的事情。
‘没在忙,有什么事,你说。’
察觉到华睿的动静,会议桌对面的姜磊抬头看了他一眼,之后继续手头上的事情。
为了不浪费华睿的时间,陈黛楠一口气把自己要说的话全打了出来,修改过后才点了发送。
‘是这样,我之前不是跟你说我想自己开一家小的咖啡店吗?然后这几天我网上网下已经考察的差不多了,现在的问题就是,我预算资金有限,如果开在公司多白领多的地方,成本我可能负担不起。开在僻静偏远一些的地方,又很有可能会入不敷出。更何况现在咖啡店很多,竞争很激烈。所以我就有些纠结了,到底要不要自己开咖啡店,如果开的话,那我应该怎样选择呢?’
华睿仔细看了一遍,之后略微坐直身体,两只手虚握着手机,开始快速打字。
‘你现在的两个方案其实无非就是高投入高产出,小投入小产出,两者的收益比是趋同的,只有小投入高产出才是最完美的方案。’
‘嗯,你说。’
陈黛楠不由得端正坐好,一副认真听讲的模样。
华睿只稍稍思索了一番,就有了可行性较高的想法,他之前闲来无事时有琢磨过一两下这方面的问题。
‘我建议你把咖啡店开在C,笔,D(中央商务办公区)附近的城中村或老社区老街道,因为C,笔,D商圈同样可以辐射到,而且很多在C,笔,D上班的白领基本就租住在这些街区。这样既能把成本压低,又能凭借性价比跟品牌咖啡店竞争。’
眼角余光见华睿捧着手机一直没放下,姜磊忍不住又抬头看了过去,一脸八卦的问道:“谁呀?”
“陈小姐。”华睿眼皮子都没动一下,指尖不停敲击手机屏幕。
姜磊有些好奇,“她怎么了?”自她被辞退已经快一个月了,莫非是让华睿帮忙介绍工作?
“她打算自己开一家小的咖啡店,但是不确定应该开在什么位置,想问问我有什么好的建议。”华睿自然不会隐瞒姜磊,要是他也有什么好的想法,他正好可以一起告诉陈黛楠。
“哦,那你好好跟她谈谈。”姜磊立时闭了嘴,没想到当时的玩笑话,现在要成真了。
华睿一边打字跟陈黛楠分析,一边思索着自己是否还能够提供更好的建议。
‘说到咖啡店之间的竞争,这个确实是非常激烈的。我们公司楼下都有好几家大咖啡店,不过咖啡店开门的时间普遍比较晚,价格也比较昂贵。有些公司虽然有咖啡机,但提供的咖啡口感并不是很好。也有一些人会自己冲泡,就是速溶之类的。’
考虑到陈黛楠身后的救助基地,他希望她不但能够把咖啡店开起来,还能够一直持续经营下去。
‘嗯,你继续。’
陈黛楠适时回应一声,翻出纸笔,打算做些笔记。
华睿微拢着眉头兀自琢磨,片刻,灵光一闪,脑子里终于有了比较清晰的脉络跟想法。
‘其实很多上班族都来不及好好吃早餐,要么随便吃点饼干零食,要么就是匆匆忙忙的买些面包干粮什么的。像我们公司楼下,虽然有很好的面包店、西式甜点屋什么的,但是价位相对也比较高。所以我觉得,如果你的咖啡店要跟别家竞争,你可以考虑早晨上班的时间段,即提供价格合适的咖啡同时又搭配价廉物美的早餐。只不过这样一来,你每天必须很早就开门营业,工作时长会拉的很长,人可能会非常辛苦。’