第13章 小酒未雨绸缪

售，而拥有者则会变成领工资的普通员工。

    所以她家这生意，干不了几年了。

    正因为熟读历史发展轨迹，所以才三四个月大的小酒，已经开始未雨绸缪了。

    她家院子很大，但都被酒坛子所占据，住在主院，东西厢房全都用来酿酒储存粮食。

    小小的酒馆面积不大，后院却是个小型加工厂，不仅要干净卫生，还要保持酒的纯酿，从挑选粮食，清洗、晒干、酒曲等多步骤开始，每一步都经过严格的甄选，可以说家里除了她这个最小的毛孩子外，对于酿酒的流程早就熟记在心了，不仅如此，还参与其中。

    他们家酿酒主要选用高粱和谷子，米酒也有，但是量比较小。

    葡萄上市的季节，还会增加葡萄酒，但因为白糖不好买，做出来的口感略差，成本也偏高，所以每年只做两个五十斤的坛子，就是极限了。

    目前地里面种植的粮食主要自家食用，根本不够酿酒的，而且他们大部分都种了玉米和红薯这种产量高的农作物，谷子高粱糯米这些都需要花钱去购买，这就是成本。

    所以日后粮票一旦开始，他们家的酒馆子必定关门大吉。

    他们的户口如今还属于城镇户口，即使改革了，每个月也是有定量口粮。

    就是这几年，国家要尽快恢复工业体系，而工业发展又对劳动力的需要激增，所以大批农民工开始进城，毕竟现在对于户口没有过多的限制，而且体系也没完整起来，所以这是个极好的机会，各个村子都会挑选有技能有本事的农民工安排进城进厂。

    两年之后户籍制度才开始完善，所以在户籍制度还没有建立起来之前，这批农民工自然理所当然的从农民变为了市民。

    然而并非所有人适合定居城镇，在此之后还是有一些不合格的人被流放回农村，亦或者遣返至户籍地。

    可惜她太小了，根本就没办法提前建议父母关掉酒馆子，去县城找一份合适的工作，也好提前拿的住铁饭碗。

    而正因为她这一遗憾，将导致全家发配回农村，成为地地道道的乡下人。

    当然，这不是她的错，毕竟她现在还只是个毛孩子，陶家的命运也不是掌握在她手里的，只能说万般皆是命。

    谁又能说，这不是一种变相的保护呢？

    毕竟，黑暗的十年，还是呆在农村最安全，有利有弊，取舍就在一念之间。

    暑假一放，哥哥们每天除了帮着父母干活外，几乎是没有作业的，而且镇子上也刮起了扫盲潮，只要闲着没事的都要强制性的去街道学习，父母去学习的时候，哥哥们就承担了很多力所能及的活。

    除了这些分内之外的事儿外，他们每天傍晚都要穿上长袖长裤出门，玩到半夜才回家，一回家就开始炫耀似的让她看他们一晚上的战利品，只见盐水浸泡的木桶里，乌漆嘛黑的似有什么东西在爬动？