罢了。”
老崔喝口茶,先定定惊,然后问,“你和我们说这些,是啥意思?”
“我想表达的是,如果你们想要在这个城市真正安定下来,租房子肯定不是长久之计。”梁安若说。
这样一家小店,即便日日顾客盈门,算上门店租金、房租、进货费用、税务等等,应该也只是勉强能达到收支平衡。
“所以,为了更好的生活,我建议你们考虑一下,扩充门店,增添人员,把老崔面馆的招牌发展起来,你们有这个实力。”
这一刻,她充满朝气的脸上,是年轻人特有的倔强不服输的模样。
她很有信心,也希望通过自己,能够帮助到他们一家人,在升海过上他们想要的生活。
老崔老婆明显已经心动。
胳膊肘捅捅自己老公,眼中流露出几分期许。
老崔依旧有些犹豫,“我老婆这身体……哎!”
其实看到面馆生意越来越好,他曾经也动过开分店、把生意做大的心思。
毕竟契机难得,他也想在这大升海闯出一番名堂,不然也不会卖掉老家的房子,五十多岁了,还带着老婆来这里重头开始。
可是女儿上一年才成家,外孙即将在年底出生,老婆身体不好,无力照顾女儿外孙,那么一切就都得由他来做。
所以新年过后,这家面馆还能不能继续开下去,都成了一个问题。
梁安若看得出来,老崔也对面馆现如今不上不下的处境,感到万分惋惜。
“缺人的话,可以雇员工,这并不是一个大问题。”她说。
“不然,咱就试试雇个伙计吧,啊?”老崔老婆看着老公,试探着说。
老崔看她一眼,“店里头用外人……”
“您的意思是?”梁安若一时吃不准他的意思。
“跑堂的我不在意,就是后厨这块儿,一旦忙起来,我肯定得需要人手,至少得有个帮忙切菜备菜的,”老崔实话实说,“外人干活,总没有自己人这么放心,你说是不是?”
梁安若了然,“您的顾虑我理解,但是我不赞同这种说法。”
“所谓用人不疑,疑人勿用,您只要在面试的时候把好关,然后设定一个试用期,通过考核,再来决定用不用这个人。”
“道理大家都懂,可我就是不放心嘛!”老崔“哎”一声,傲娇地一跺脚。
“姑娘你不知道,老崔他吧,对于食物的品质追求,近乎苛刻!”他老婆忍不住说话了,那语气,居然给梁安若一种深受迫害的感觉。
“我跟你说,”她手指圈起来,比画出一个圆,“他连青椒,都要求我给切得一模一样!”
老崔,“……”
梁安若,似乎您老婆这么累,和顾客多少没有多大关系呢。
聊着聊着,紧闭的玻璃门外,已经站了几个老食客,正探头探脑地朝里张望。
有人甚至怀里还抱着自家的大碗,看来是准备把面条打包带回家吃。
老崔老婆见了赶紧站起来,走过去把店门开开一条缝,逐一打过招呼之后,抱歉着请他们再稍等片刻。
梁安若留意了一下,发现那几个人竟然一个也没走,或刷手机或看风景,耐心又安静地继续等待。
兀自陷入沉思,视线平移,她看向更远处的街角。
那里传来学校下课的铃声,悠扬的音乐随风飘荡,她眨眨眼睛,忽然就有了主意。