然后舀了些热水倒进木盆里,让公鸡泡了一会儿热水澡后就开始拔鸡毛。
李清秀把公鸡处理干净剁成块后,就开始熟练的起锅烧火下油葱姜炒鸡肉。
再把昨日采的蘑菇洗干净,随手撕成两三瓣也放下去一起炒。
不一会儿,锅里就散发出了浓郁的香气。李清秀又往锅中添加了些盐,然后用锅铲把鸡肉搅拌几下将盐炒化。
炒了一会儿后,李清秀往锅里加入了一些水再盖上锅盖开始炖。
在等待的时间里,她拿出玉米面倒了一些在瓷盆里,加水和好后打开锅盖在锅边糊了一圈玉米面。
这样一来,只要等到鸡肉炖好了,香喷喷的玉米面饼也熟了。
过了一会儿,锅里的鸡肉炖得差不多了。李清秀打开锅盖,用勺子舀了一点汤尝了尝,十分满意的点了点头。
她先把焦黄的玉米饼铲出来放在盘子里,再把炖好的蘑菇炖鸡盛了出来。把灶火熄灭后就端着饭菜进了屋子。
此时李清晓已经醒了,正侧着身子咿呀咿呀的想扒拉李清风,而李清风还在呼呼大睡。
李清秀对李清晓说:“你扒拉哥哥不醒是吧?让姐姐来帮帮你。”说完就用冰冷的手贴了贴李清风的额头。
李清风瞬间被冷醒,他一睁眼就是李清秀的笑脸。
还有些迷糊的李清风从被窝里伸出手拉着李清秀的手放到自己身上,“阿姐,你的手太冷了,我给你捂热。”
李清秀心中一暖。脸上的笑容更加温柔。“没事,阿姐不怕冷,你赶紧起床,我已经做好了饭菜。你看,妹妹都已经醒了,想让你陪她玩呢。”
李清风闻言转过头看向李清晓,就见到李清晓正睁着溜圆的眼睛看着自己,她的嘴角还流出口水。
李清风拿起枕头边放的帕子给李清晓擦干净后便道:“妹妹,你乖乖的哦,等哥哥吃完饭就陪你玩。”
李清秀催促道:“好了,赶紧去洗漱吧。天气冷,饭菜容易凉。”
李清风应了声好后就起身穿好衣服准备去洗漱,他路过桌边时,眼睛还忍不住瞟了一眼桌上的饭菜。
见到是好大一盆色香味俱全的蘑菇炖鸡和黄澄澄的饼子。他的脚步不由地更加快了几分。
等李清风洗漱好回来后就见李清秀正抱着李清晓坐在桌边。
李清秀见李清风回来便道:“赶紧过来吃饭,今天吃着饼子就蘑菇炖鸡,没有米饭。”
“只要阿姐做的,我都爱吃。”李清风说完就快步来到桌边坐下。
然后拿起筷子夹了一块鸡肉,迫不及待放进嘴里。“哦,好好吃,阿姐做的鸡肉最香了。”
李清秀把李清晓放到婴儿车上,然后掰了一块玉米饼子给李清风。“这个饼子也很香,你试试看。”
李清风接过玉米饼后咬了一口,顿时觉得这个饼不仅香脆可口。还有一股他从来没吃过的香甜味。
李清风一边吃着,一边含糊不清地问道:“阿姐,这个饼子你是放了什么糖啊?我吃出一股没闻过的香甜味。”