第12章 猪头肉

    【管家，购买十斤粗盐……】

    把粗盐均匀地抹在一条条的猪肉上，揉搓了好一会儿，再一条条整齐地码在一个脸盆里，用案板盖住，以后每天都翻一下，用不了多久，就可以腌入味。

    找个太阳天，穿出来晒干就行。

    没太阳也不怕，风干两天，用烟熏一下，也是一道美味的烟熏肉。

    先把两只小猪处理好，剩下空间里那只大野猪，暂时就让它待在空间里，等她腾出手来再收拾。

    反正放在里面也不会坏。

    这时，陶锅里的水已经咕嘟咕嘟烧开了，不想浪费，傅怜雪取出两个猪头，八个猪蹄，倒进大铁锅里，加一瓢冷水一瓢热水，拿着菜刀又仔细刮了一遍。

    清洗干净之后，索性放两根粗树枝在灶膛里，铁锅里加了半锅水，猪头猪蹄都放进锅里，让它慢慢炖着……

    【宿主，要不要卤料包？】

    经过管家的三寸不烂之舌，傅怜雪又买了两包卤料包丢进去，时不时添一根柴火，不让火灭掉就行。

    接下来就是搭灶台了。

    外面的雪已经停了。

    风，却更大了！

    刚走出洞口，冷风一吹，她被冻得直缩脖子。

    她脱掉粗布裳，把羽绒服穿在中间，再套上粗布裳，戴上手套，全副武装好才出去。

    撸了一捧干毛草回来，用柴刀截成小段，加了毛草的黄泥，粘性更强。

    用铲子开始和泥，一下子要加水，一下子又要加泥，泥巴一沾水，就稳稳的粘在铲子上，轻飘飘的铲子，立马重了十几斤，一通下来，把她累得满头大汗。

    把羽绒服脱掉之后，这才好一些。

    她一边和泥，一边回想前几年傅高平搭灶台的步骤。

    山洞里没办法排烟出去，灶台便只能搭在山洞外面，好在有上面那块大石板，要不然一到下雨天，就没办法做饭了。

    【管家，购买一根合适的烟囱……】

    【购买三米不锈钢烟囱一根，150积分……】

    一听是不锈钢这种高档货，傅怜雪急忙放下手中的动作，捧着那根烟囱翻来覆去地研究了好一会儿。

    抱在手上感觉轻飘飘的，不说这是不生锈的钢铁吗？

    不会是假的吧？

    她捡起地上的石头一敲，“当！”地一声……

    那里就凹下去一块！

    “……”

    傅怜雪一副西子捧心状，她的150积分！

    早知道还不如买一个陶制的。

    “这坑死人不偿命的管家，我已经无力吐槽了！”

    泥和得差不多了，在洞口外找一块相对平整的地面，把地面清理干净之后，铺上一层和好的黄泥。

    然后就是一层石头一层泥巴往上垒，把整个框架垒起来，中间留出灶堂的位置。

    在管家的提醒下，灶眼她还分了上下两层，上面放柴烧火，草木灰漏到下面，还做了两个灶眼，一个大些的放铁锅，一个小一些的放陶锅，以后做饭炒菜两不误。

    当然，花了30积分，又从管家那里，买了几根叫钢筋的东西，小腿那么长，排放在灶堂里，钢筋之间留出两指宽的距离，这样方便草木灰漏下去。

    等她全部垒成，天都快黑了。
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