一路上,罗嫂子都在哼哼唧唧地嫌弃自己的女儿,还有时不时就蹦几个字出来痛骂范海城。
等回去遇上同样下班了的王师长后,她立刻和王师长说了范海城的事情。
提到范海城,王师长脸色也非常的不愉。
“我知道那小子没安好心。不过二妮也不是小孩子了,她也要为她的选择负责任。”
罗嫂子喃喃道:“那……那这件事情就这么算了?”
王师长心情很是沉重,叹道:“吃一堑,长一智。就按照你说的那样,今年都不给她寄钱,让她受受苦。”
顿了顿,王师长又道:“等快入冬了,给她寄点衣服过去。”
罗嫂子叹了口气:“也只能这样了。”
不过自己的女儿她也清楚,就算在喜欢范海城,没有结婚她也不会、更不敢乱来。
这么想着,罗嫂子也就安心了不少。
苏糖回去后,也和赵毅大概说了今天上午她送王晓夏出去搭火车的事情。
赵毅:“识人不清,确实受罪。以后我们的女儿,得好好教才是。”
苏糖:“那是。她要是敢给我找这么一个玩意,我打断她的腿。”
赵毅轻咳一声,说道:“不会的,我不会让她长成这样的。”
苏糖笑道:“但愿吧。不过现在说这些为时尚早,先做午饭吃吧。”
看了一眼买回来的东西,苏糖又补充道:“你去打饭吧,这些东西只能留着今晚再做来吃了。不然,今天的午觉都没得睡了。”
说着,苏糖去洗干净骨头,焯水后炖上。
至于那块肥猪肉,也只能等下午她上完课,再回来处理了。
从食堂打饭回来,也就十来分钟。
快速解决午饭后,大家开始午休,养精蓄锐来对付下午的事情。
下午的两节课上完后,苏糖就回家准备起了今晚的晚饭。
骨头汤已经炖好了。
剩下的工作就是蒸米饭和炼猪油。
那一大块猪油想要用,事先就要清洗干净。
然后,再切块,之后是焯水去掉腥味,最后才可以开始炼油。
这些活,苏糖都很熟了。
因为,这不是她第一次炼猪油啦。
在焯水的时候,最好是加一点花椒进去,因为这样的话,腥味会去得更加的彻底。
做好这个步骤后,可以先用清水把猪板油面上的浮末清洗干净,然后再进行下一步。
正式开始炼油,和焯水又不太一样。
因为焯水的时候,猪板油是冷水下锅,可正是炼油后,是开水下锅煮。
当然了,这次的水也不能用太多,因为这一步的作用,是把猪板油煮熟。
且这次用的火必须是大火。
苏糖正在忧愁没人帮忙烧火呢,苏瑾和卫家豪就回来了。
“阿姐,你是炼猪油吗?我问道花椒的味道了。”
苏糖道:“对,快去喝点水,然后过来帮我烧火。”
卫家豪道:“小舅妈,那我们是不是可以吃很多很多猪油渣了?”
苏糖笑道:“对,用来做菜,今晚可以和米饭一起吃。”
闻言,卫家豪可开心了,水也不喝了,快速钻进厨房,帮苏糖烧火。
炼猪油并不难,主要看的是耐心。
因为水少了之后,火势就要转成中火。
等猪油慢慢炼出来后,就要转成小火。
然后过一会再翻一翻,过一会又翻一番。
“小舅妈,好香啊,可以吃了吗?”
苏糖看着渐渐变得金黄的猪板油,说道:“快了,你再等等。”
大约又过了一分钟,苏糖用锅铲压了压锅里的猪油渣,然后用东西把它们捞了起来。
这还没完。
在漏勺里,苏糖还在用锅铲压它们,力图把它们的最后一点儿利用价值都压榨出来。
站在一旁的卫家豪和苏瑾一个劲儿地咽口水。
本来还想着让他俩等晚上吃晚饭的时候再吃的,现在看来,恐怕是不行了。
于是苏糖拿来一个小碗,在里面装了小半碗,说道:“还很烫,你们吹凉了再吃,知道了吗?”
苏瑾点头:“我们知道的。”
卫家豪道:“还要加盐。”
苏糖:“去吧。记得洗手,刚才你们都烧火了。”
俩孩子异口同声道:“知道了。”
苏糖这边,把炼好的猪油都盛出来后,又往里面加了一点白糖和盐,并且快速把它们都搅拌开了。
做这一步,主要是为了让它们的颜色能保持得更久,也更好。
看着碗里的猪油渣,苏糖捏了一块最小的,吹凉了才放入口中。
又脆又香,果然好吃!
猪油渣炒菜,这是今晚的最后一道菜,也是唯一的一道菜。
一盘猪油渣炒青菜,一锅骨头汤,再加一锅米饭。
虽然简单,但是也是一顿非常不错的晚餐啦。
&nb... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读