sp; 苏糖道:“你不是说你母亲给你寄了腊肠,拿一些过来呗。”
闻言,安琪开心道:“你打算怎么做啊?”
说实话,那包腊肠她只做过一次吃,齁咸,还很辣,一点儿也不好吃。
她知道是她的厨艺问题,这会儿听苏糖要做,她当然是开心的,因为又可以偷师了。
苏糖:“炒蒜苗。”
“行,我拿一些过去,你还要什么吗?”
苏糖丝毫不客气道:“我要什么,取决于你有什么。”
安琪挑了挑眉:“行,我知道了。”
这下换苏糖好奇了,难不成安琪还有其他好吃的?
没过一会儿,安琪过来了,王晓芸也过来了。
王晓芸的手里提着菜篮子,里面装着尖椒,南瓜和一些蔬菜。
安琪的则是盖了一块布。
等她取下来后,苏糖又哇了一声,心里暗道:“不愧是富婆啊,总能吃到这个时代别人吃不到的东西。”
“这是腊鸭吧。”苏糖指着焦黄色的,看起来像是片状的东西说道。
安琪点了点头:“对,我一直懒得弄,正好今晚看你怎么做来吃。”
苏糖知道安琪是不会做,但是吃人嘴软,她也没有戳破她的谎言。
“这个就是你说的腊肠?不像是腊肠,是肉肠吧。”说着,苏糖拎起来闻了闻,“看起来像是川渝那种辣味的。”
安琪:“你真厉害啊,一看就知道是哪里的。”
苏糖一抬下巴:“那当然了,我姐夫就是川渝那边的人啊。”
这件事情安琪倒是知道,但是她还是乜了一眼苏糖,才继续道:“但是这玩意齁咸,还辣得很,你炒的时候,少放点儿盐啊。也不对,还是别放盐了。”
听了这话,苏糖猜了个大概,笑道:“你该不会就这样直接炒来吃吧?”
安琪不自在地轻咳了一声:“没有,我切片了的,好吧。”
苏糖抿住唇,防止自己笑出声。
过了好一会,她才道:“嗯,我知道了。”
“什么人啊!”安琪瞪大了眼睛,“嘲笑我?!”
苏糖忙摆手:“没有没有。”
王晓芸无奈地摇了摇头,“好了,别闹了,快说你今晚都想做什么菜吧。”
苏糖把菜名都报了之后,王晓芸说道:“不用去买猪肉了,这些菜足够了。”
安琪却道:“那岂不可惜了这些辣椒?”
王晓芸摇头:“怎么会可惜?用来和腊鸭一起做成一道菜不就好了。”
“还能这么吃?”
苏糖点了点头:“当然了,不过在正式做腊鸭之前,先用水把它打湿了,然后放到锅里蒸一蒸。”
安琪问道:“然后呢?”
苏糖:“蒸软了之后,再清洗一遍,然后砍块,和辣椒一起炒。”
“就这样?”
“对啊,就这样。”
安琪又问道:“那肉肠呢?”
“切片,焯水,捞出来沥干水,然后再下锅和蒜苗一起炒。”
安琪顿时想捶胸顿足,懊恼道:“哎呀,我就是差了焯水这一步!”
苏糖笑了:“是吧。”
安琪点了点头:“是啊,你快炒吧,我试试味道。”
“行啊,你等着。”
反正安琪拿过来的量很多,她们先炒一条来吃也没事。
蒜苗爆炒肉肠算是一道快手菜,除了等水开的时间长了一点儿,前后也不过才十分钟左右。
肉肠非常的地道,而且材料非常的足。
一口下去,直爆肉汁。
苏糖嘶嘶哈哈地吃了一片,又夹了一片。
安琪和王晓芸几乎也是同步的动作。
吃完碟子里的最后一片肉肠,苏糖道:“阿姨去哪里买的?下次给你寄东西的时候,能不能再寄一份肉肠过来,我想要。”
喝了一口水,苏糖又补充道:“多少钱,我给你。”
情份是情份,钱是钱。
就这种吃的东西,她是单独要的,肯定不能白拿别人的。
安琪摇了摇头:“我也不知道。不过是真的非常好吃,我也还想要。今晚我写信问我妈吧,到时候我再让她寄。”
王晓芸也道:“我也想要,等我到了之后,给你们我的地址。你到时候方便的话,也给我寄一份?”
安琪点头道:“可以的啊,小事儿。”
三人就此敲定了要肉肠的事情。
不过,等他们今晚吃了辣椒炒腊鸭后,苏糖和王晓芸又决定再加几份腊鸭了。
第二天,苏糖凌晨五点就起来了。
安琪也一样。
原因无他,只是因为王晓芸买的车票是六点钟开的,她们起这么早,就是为了送一送王晓芸他们。