第92章 加牛奶的麻辣烫

卫家豪想过来围观，她忙道：“别过来，不然一会热油爆出来就烫你哦。”

    卫家豪耸了耸鼻子，舔了舔唇，“好香！小舅妈，还要多久才好？”

    苏糖翻炒着炒锅里的东西，“很快了，你站远点。”

    见卫家豪听话地站远了，苏糖的心神才再次放回到锅里。

    豆瓣酱是不辣的那种的，而辣椒酱她只加了一点，确保是苏瑾和卫家豪能吃的。

    闻着锅中飘出来的香味，苏糖的肚子也忍不住‘咕唧’叫了一声。

    但是这才是第一个步骤而已，想要麻辣烫的汤底好吃，不仅不能少了牛奶，冰糖同样也不能少。因为某种意义上，糖其实算是低配版的味精。

    其次是高度白酒，加入这个是为了让麻辣烫吃起来不那么油腻，其次就是可以有效增加汤底的香味。

    不过考虑到两个孩子，苏糖只加了一滴。

    一滴是完全不会醉人的，更何况煮的时候，酒的度数会随着煮沸时间的增加而减少，所以等她的麻辣烫出锅，度数基本也没有了。

    做好这些后，就是往锅里加水了。

    考虑到一会儿还要加入鸭汤，所以苏糖加的水不甚多。

    等水开了后，苏糖先是往锅里加入了鸭汤。

    赵毅看了这一幕，挑了挑眉。

    然而，在他以为这样就结束了的时候，只见苏糖又冲了一杯子大概200毫升的牛奶倒了进去。

    赵毅忍不住担忧地问道：“这，这汤底这么乱，能吃吗？”

    苏糖头也不抬，边搅动着锅里的东西，边答道：“不仅能吃，还非常好吃。”

    “是……是吗？”

    随着赵毅的话说出口，一股子甜辣的味道冲入了他的鼻腔。和上次的不太一样，但是这次的味道更加好闻，但是他也说不出来到底是哪里好闻。

    苏糖对赵毅的想法一概不知，只想着快点将汤底煮好，然后快点儿吃上这口热乎乎还奶乎乎的麻辣烫。

    为了加快速度，在赵毅拉好面条后，苏糖让赵毅过来烧火。

    俩小孩毕竟还小，火候的控制是远远没有大人来的好。

    手工面煮的时间不用太长，再加上赵毅拉得很匀称，还是细面。大概两分钟左右，苏糖就让赵毅不要再添柴进去了。

    将面条和汤汁都盛到碗里后，苏糖又把放在煤炉里烫好的萝卜青菜都盛上了每个碗里。

    全部都盛好后，苏糖双手合十，笑道：“大功告成！开饭！”

    卫家豪和苏瑾欢呼一声，然后快速去洗手。

    赵毅一手端着一碗麻辣烫去了客厅。

    苏糖探了探温度，最后用一条毛巾包着一碗往客厅走。

    赵毅放好那两碗转过身，就见到这画面。

    他从苏糖的手中接过那碗麻辣烫，说道：“我来，你去拿筷子和汤勺吧。”

    苏糖歪了歪头：“好。”

    而这时，两个小的已经坐到了餐桌上。

    苏糖去得快，回得也快。

    赵毅更快。

    等给俩小的把一些面条、蔬菜和鸭肉都放到另外一个小碗里，方便他们吃，还确保他们不会被烫到后，苏糖和赵毅才开始吃自己的。

    汤鲜浓而不腻，但是缺了一些辣味。

    赵毅伸手拿过来放在饭桌上的辣椒酱，用没有吃过的筷子挑了一大块。

    准备盖盖子的时候，赵毅问道：“你要吗？”

    卫家豪立刻道：“我要！”

    赵毅瞪了他一眼，没好气道：“不是问你。”

    末了，又看向苏瑾，“你还小，也不能吃这么辣。”

    苏瑾嘟了嘟嘴，“好吧。”

    说完，苏瑾用已经长了一些肉，显得胖嘟嘟的小手抓起筷子，夹了一块番薯片呼呼两下，然后咬了一大口。

    苏糖摇了摇头：“我也不吃。”

    赵毅正想问为什么，见苏糖指了指肚子，瞬间明白了。

    “那是别吃。”赵毅将辣椒酱的盖子拧好，“鸭汤炖上了吗？一会吃完这些后，再喝点鸭汤？”

    苏糖道：“喝不下去了。你也不用担心，自从我一直坚持打妈教给我的那套拳，还有每天都坚持泡脚后，这几次来这个都不痛了。”

    赵毅点了点头：“嗯，那挺好的。”

    说到帝都的老母亲，赵毅吃了一口面，才又道：“我的年假，领导批下来了。”

    苏糖眼睛‘唰’地一亮，忙问道：“多少天？”

    赵毅：“领导考虑到——我回的是帝都，还有多年没有休过假，目前给批了一个月。不过如果有紧急任务的话，随时都要回来。”