苏糖端着一盘大概十来个丸子的盘子,带着两个孩子走出安琪的家。
走到自己家门口时,她把一小盘交给苏瑾,桃酥交给卫家豪,说道:“小瑾,家豪,你们先回去,我把这小盘拿过去给罗伯娘。”
俩孩子一人捧着一样东西,乖巧地点了点头。
苏糖开了门,让他们进去后,就过去隔壁家喊了罗嫂子。
看到苏糖拿过来的东西,罗嫂子摆手道:“要枸杞叶去摘就是了,哪里用的着拿东西来。”
苏糖把丸子放到了罗嫂子的厨房里,笑道:“也不是次次来您这儿拿东西都带好吃的过来的。主要是难得做一次,嫂子您不用客气,尝尝味道嘛。”
“而且啊,这些丸子,不管是直接煮来吃,还是焖,或是炒,都是可以的。”
罗嫂子倒也不是第一次吃,上一次苏糖打火锅时她也吃过,就简单的用清水煮,煮出来的汤不仅甜滋滋的,那丸子更是肉香四溢,口感弹牙,越嚼越香。
当时她还不相信这是用猪肉做出来的,虽然肉精贵,但她也不是没有吃过猪肉啊。
后来她也想做,但是听到做法太繁杂就放弃了。
想着这些事情的时候,罗嫂子带着苏糖来到了他们的后院。
“要多要就折,这东西在这边长得快,但是就是不打枸杞。”
苏糖用剪刀给安琪剪了一把后,又给自家剪了一把,“估计是气候的缘故。”
罗嫂子觉得很有可能,“是吧,本来我打算拔了的,后来晓芸说这东西明目清肝,我才留着。”
苏糖道:“我也是听晓芸和我说了,才用它来煮汤,结果一喝,发现真不错。”
“可不是。”
告别了罗嫂子,苏糖先把自家要用的枸杞叶放到了厨房里。
本来她中午确实是打算做羊杂汤的,但是因为有了丸子,所以才改了主意做丸子汤的。
至于羊杂?那就先泡着呗,等赵毅今晚回来再让他清洗好,然后大家一起吃完火锅后,她再煮了当明天中午的午饭。
清水下锅,再加入洗干净的枸杞叶,等枸杞叶熟透了之后再倒入丸子,然后再往锅里加入一些盐就可以了。
关键是凉面,面饼上一次苏糖买了不少,这下不用自己亲手擀面了,倒也快。
来回也就半个小时左右,根根分明油光水亮的面条,就被苏糖用笊篱捞到了一个大盘子里。
考虑到她是第一次做凉面,赵毅估计能吃两大海碗,还有安琪和老沈家的两张嘴,所以她这次用来装面的大盆子,是她结婚时候没有用的那种带花的铁盆。
往里面加入切成丝的黄瓜、小葱、香菜、大蒜和辣椒后,苏糖将调好放在碗里的辣椒油、白糖、盐、生抽和陈醋也倒了进去。
最后再淋上一勺热油,滋滋啦啦地的泡泡冒出来,激发出一阵阵青菜带着辛辣的香味。
“吃什么?这么香?”
苏糖道:“回来了?那把炉子上温着的丸子汤端到客厅。”
赵毅应得倒是快,但是人却没有动,而是一眨不眨的看着苏糖正在拌的凉面。
“拌面?”
苏糖:“不是拌面,是凉面!”
赵毅伸手指了指‘嗖嗖’往上飘的白雾,然后又用手探了探花盆子的外侧,“烫的。”
苏糖无语地给了赵毅一脚:“现在是深秋!我要真做冷的,你和我当然受得了,你小舅子和小外甥呢?”
赵毅咧嘴一笑:“我就随意说说。”
苏糖嗔了一眼赵毅。
赵毅不死心地伸出了手,然后如愿地获得苏糖“啪”的一巴掌。
“你三岁啊?”
赵毅:“不是啊,满打满算二十六。”
“二加六,说你八岁我都嫌你大了!”
赵毅的嘴快过脑子:“我大不大……”
然而,苏糖的脚更快,一脚踩在了赵毅的脚背上,“你害臊不害臊!”
“小舅舅,你和小舅妈吵架?!”
苏糖的手一抖,狠狠地瞪了一眼赵毅。
赵毅忙保证道:“他刚来!”
然后又和卫家豪道:“不是吵架,闹着玩呢。”
卫家豪点点头,从背后拿出一块桃酥,问道:“小舅妈,我可以再吃一块嘛?”
苏糖摇头道:“不可以哦,因为我们现在就要吃午饭啦。”
卫家豪还想说什么,赵毅却道:“听话,把桃酥放回去,去洗手。”
在赵毅带着卫家豪去洗手的时间里,苏糖已经将给安琪家的凉面盛了出来。
安琪一接到凉面,立刻露出了惊艳的目光,“好清爽、好开胃的味道,怎么做的?我感觉我天天吃都吃不腻。”
苏糖道:“做法很简单,和做凉拌菜差不多的。”
安琪:“那我知道了,下次我做了再给你吃。”
“行。”苏糖应下,又说道,“不用客套了,我也要回去吃饭了。”
“那你快走,本来还想和你说,骨头汤我已经炖上了的。”
听着安琪邀功的语气,苏糖转身,顶着... -->>
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