第十四章 湖盐炒栗子

    酒酒将一筐的盐石都敲碎，倒了三分之二的纯盐晶铺在石板上细细碾磨，直至细软的粉状。再分装到卡修斯凿好的石罐子里，拿一块兽皮在顶上封好，放在了石屋干燥的地方，防止潮化。

    接下来就要开始炒栗子了！

    由于没有砂糖、蜜糖，酒酒决定做咸口的炒栗子。

    先在石锅里加入适量的砂石与粗盐翻炒至滚烫，并且开始冒烟，再将脱离绒刺外壳的栗子分两次倒进石锅中，又扔了四片酒酒昨天晒在洞口的酒香果皮不停的翻炒。

    酒酒大概不停翻炒了有半个小时，锅里被滚石与粗盐包裹的栗子开始逐渐随高温而崩裂开一条橄榄状的口子，露出里头深黄色的栗子肉。

    酒酒看这火候该差不多熟透了。便从锅里扒拉出来一个，吹了吹热气小心翼翼地咬了一口。

    嗯！绵软细腻的果肉，带着点薯类的香甜又不同于薯类的干哽难下咽。它其中还含着点儿清新的咸味，减除了几分厚重的粉质感，随着唾液的分泌，而一点一点的滑下喉管，最后消失不见，口中只留余香。倒有几分像中秋赏月：时而月圆如轮，时而薄云缭绕，时隐时现。若是再含一口便品出了守得云开见月明的意思了。

    妙！这厄尔庇斯湖盐实在是妙！

    不仅融了盐的风味，又添了些厄尔庇斯湖的气质，带着湖水的淡然清新与这山上的厚实绵长相搭配，怎么尝都不厌！

    连吃了三个，酒酒这才赶紧醒悟，将一锅栗子装进了篓子里，用它们自身的热气再焖一会儿。径直又加了两把粗盐入锅开始翻炒剩下的半筐栗子。

    卡修斯在洞口磨好了几个大小不一的石罐子，闻着香气便有些急匆匆的洗好手，坐在酒酒身边扒起栗子来。

    半筐子的栗子还冒着热气，卡修斯拣了两个上头的栗子，扒开外壳随意地吹了吹便一口塞了进去。

    还没嚼两下，卡修斯便感觉到这刚入口的软绵绵的小果子即刻神奇地化在了嘴里。

    卡修斯砸砸嘴，舔了舔牙床，有些好奇的问道。

    “酒酒，这果子还没嚼就化了，能尝到什么呀！”

    蛇自身就带着极丰富的黏液去帮助消化他们肚中的食物。而这栗子经过烹饪而变得软糯无比，只需要用舌头轻压便能化于口中。不仅仅是卡修斯，酒酒也是如此，更何况是卡修斯呢！所以卡修斯这么抱怨其实也是不无道理的。

    酒酒见他如此委屈，便笑着建议他多尝几个试试，一口塞几个栗子，我就不信你还尝不到味儿！

    卡修斯掰了五个栗子一同投进嘴里，一经咀嚼，板栗这独特又软糯的口感便瞬间在卡修斯的口腔里扩散开。带有薯类的味道又夹杂着淡淡的清香。经湖盐的翻炒，表皮还有一层薄薄的细晶体。舌头在起初擦过后便尝出了一点咸意，再经咀嚼才尝出了二层次的美味。

    卡修斯似是不怕烫，一连抓了好几把栗子一同入口中，再等酒酒翻炒好剩下的栗子时，篓子里的栗子已经被他给消灭大半了。

    酒酒大吃一惊。这情况是在说：我们不用煮饭了，不吃主食也能饱！再来一筐吧！

    看卡修斯的进食速度，酒酒还是有先见之明地又炒了一筐栗子。中途还指挥着卡修斯将所有栗子的外壳给剥了。两人分工明确地一个下午都在剥栗子、炒栗子……

    不知道是栗子太小了，还是卡修斯适量大，四筐栗子半天就被吃得只剩下一锅的量。酒酒吃了个九分饱也只是一锅栗子的量。酒酒心里纳闷地想：卡修斯的原型搞不好其实是吞天蟒吧？感情之前跟她吃饭都没有吃饱？这栗子可都是淀粉呐！

    到了晚上卡修斯也没有胃或者哪里不舒服，酒酒便暗自钦佩这哥们儿：实在是厉害！

    总结今日，两人几乎还没有开始为冬季进行储存粮食，只是备了些食用的调料。而洞里的腌肉也还有半个月的量，所以明日他们要抓紧上山打猎、储存些可以久存的食物准备准备。

    要想将食物储存的久，除了用盐腌制，还有糖浆。

    酒酒在洞口有看到许多爬山虎长得极好，茎叶的粗细程度也是不同于现代的。在没有发现其他可以制糖原料的情况下，只能采取最原始的植物来制作糖浆了。虽说味道可能会比不上蔗糖、枫糖、蜜糖，但也是风味独特的大自然产物。

    制糖、酿酒、做果酱是明天酒酒的任务。也希望来到兽世的第一个冬天能够舒舒服服、甜甜蜜蜜地度过。