第八章 石屋火锅

    锅里煮熟的肉丸在深橘的汤水中浮浮沉沉，吃完青菜的酒酒一抬头就锁定了锅中的猪肉丸。

    肉可是重头戏啊！

    随即操勺，每种丸子各捞了两个放在两人的碗里。

    “这是三种不同的猪肉丸。这个表皮有些硬的是经过油炸的猪肉丸。这个表皮带着菜叶的是猪肉菜丸子，菜叶居多。而这个则是爆浆猪肉丸。我不做解释，你尝过后，自己猜猜看我加了什么进去！”

    卡修斯闻言，便心生好奇地先夹起了那个神秘的爆浆猪肉丸放进嘴里。

    咬下的一瞬间，卡修斯便感觉自己是在咬着活的野猪，正在吸食它的血肉一般。肉丸炸开，里面的一兜惊喜全部展现，淋在了卡修斯的左口腔。

    不够！

    卡修斯忽感不过瘾。左口腔尝到的美味右口腔可没尝到呢！卡修斯勺起碗里剩下的那一个爆浆猪肉丸，放进了右边的口腔里，一同咀嚼。

    这样才公平啊！

    卡修斯满意地半眯着眼，细细咀嚼。

    酒酒也不着急吃，先坐在一旁看着卡修斯品尝这个对他来说还很新颖的食物。见他松鼠似的将嘴巴塞得满满当当的，似是在沉醉地享受她的手艺，便顿感幸福。她温热地问道。

    “怎么样？可还喜欢？要不要猜猜看里面有什么？”

    卡修斯忙不迭地点头道：“好吃！比昨天前天的铁板肉还要好吃！”他咽下肉丸，回味道，“放了酸野果，还有猪油！咬下去的时候又酸又香的。酒酒真厉害！”

    得到肯定的酒酒笑得合不拢嘴，开始品尝自己的手艺。

    先夹起一个蔬菜猪肉丸，徐徐吹散热气，放入口中便是带着一股淡淡的香甜。压低了肉味，强调了菜的鲜与甜。因为菜叶较多，所以在口感中更多地呈现了蔬菜的特点。酒酒喝了口汤，夹起了另一个表皮焦脆的猪肉丸。

    经过二次烹煮，最外表皮的肉质从脆变得有些酥软。而越接近内部肉质越是弹口，风味奇特。又尝了尝煮熟的纯肉丸，软糯香甜酸辣，充满黑野猪自身独特的香气。酒酒也是满意到不行。

    最后的爆浆猪肉丸，酒酒更是惊喜不已。

    要是有芝士就好了！酒酒暗自感叹。

    没错，酒酒是个芝士迷！无芝士不欢！吃什么好吃的都会备上一份浓郁的芝士，不论是直接添加还是沾淋食用，皆不拘！

    一口咬下爆浆猪肉丸，里面的油脂润滑着果肉、汁水，瞬间突破猪肉与胃膜的阻挡喷涌而出，洒在口腔壁上，丰厚又不失轻薄。

    爆浆猪肉丸虽起到了爆浆的特点，但少了芝士，对酒酒来说总是不完美的。

    酒酒捞出剩下的猪肉丸，接着往锅里烫了一勺腌制好的猪肉丁。

    小巧可爱的猪肉丁无需多煮，几秒的时间，烫至变色便捞出。这样既留住了里头的红肉，外面又带着熟食的嚼劲。

    这肉丁本就进行了腌制，自带丰富的滋味。经汤水一煮，便又添了些妙处。小巧玲珑的肉丁卡修斯一勺就能吃下十几块！

    两人分食了剩下的肉与菜，还喝了一大碗的汤。肚子也是饱到了九分。

    饭后，两人做在洞口，一人看书，一人继续做手工，好不和谐。