你去坐着,马上就好了。”
大家都落座后,唐爸还专门开了一瓶茅台酒,酒瓶开启,陈香四溢。
唐璜自己也忍不住问到:“今天是么子日子哦,这么隆重?!”
“今天是你妈的农历50岁生日。我们还以为你晓得,专门回来的贺寿的呐,你看看养崽有么子用?”唐爸虽然嘴上这么说,脸上还是微笑的。
父母对儿女的爱是儿女们无以为报的,我们的每一个重要日子父母都记在心头,而我们却常常忘了他们的生日,日常生活中也往往容易忽视他们的感受。
“啊也,是的啊,难怪爸爸今天亲自下厨啊。来来,妈妈我敬你一下杯,生日快乐,明天我再补送你一个礼物啊!”唐璜给她妈妈也倒了一小杯酒,我们也都举杯同贺。
唐妈喝了一口,“不要你买么子礼物,莫浪费钱啊,只要你有这份心就可以了。不管你长好大,你都是我的崽,不管你在外面跑多远心里都要有爹娘。”
唐爸不断的劝我多吃菜,他的手艺确实不错,每个菜都色香味俱全。
我边吃边想难怪唐璜他们一家三口都体重傲人,主要是天天有口福。
唐璜说平时都是唐妈做菜,他爸只有在来重要客人、重要日子或者心情很好这三种情况下才会亲自下厨。
说起来才知道唐璜他们家也算是厨师世家,他叔叔现在英国伦敦开餐馆,生意做得很大了,店里有很多政要和明星和他叔叔的合影。
唐璜他爷爷师承名噪一时的民国初期“长沙四大名厨”之一的柳三和,他们是长沙东乡长桥的老乡。
民国初年,柳三和即为督军谭延所称赏,当年有人宴请谭,如非柳亲自司厨,他决不下箸。
后在中山东路国货陈列馆后面,开设三和酒家,以“李烧方”、“三层套鸭”、“七星酸肉”、“生炒羊肚丝”等菜擅长。何键主湘时,就常在三和酒家宴客。
1938“文夕”大火,一支放火队员入驻三和酒家,柳三和想,与其让酒家烧掉,不如让放火队员吃掉。于是放火队员一个个喝得酩酊大醉,待他们醒来时,放火令已变成了灭火令,中山路一带因此免去这次灭项之灾。星城人都说柳大师真是积了大德了。
“我这茅台是绝对的正品,80年代在省食品公司托朋友买了几瓶,这是最后一瓶了。”唐爸对我说。
酒带点黄色,有点浓稠,几杯酒下肚,谈及他年轻时的风光经历,感叹性格决定命运。
上个世纪90年代星城的商业格局中曾有“五虎闹星城”一说,唐爸就是五虎之一的七一文化用品集团的副总经理。
唐爸军人转业,因为性格鲁直,为集体利益不肯妥协而得罪领导,在转制转岗中被边缘化,主动病退。
大家说起位于星城黄金码头七一广场的西汉名店成了烂尾楼多年,不禁唏嘘。