奥林帕斯世界——经济介绍 下

    （下）

    英国的中世纪货币体系是较稳定的，中世纪以来变化较小，声誉较好，本书物价许多参考了英国中世纪的物价。

    另外，关于农业上，本书描绘的奥林帕斯故事发生时期假定堆肥技术（农家肥）以及相匹配的三圃制、四圃制，马轭的改进（运用了第二代的胸带马轭技术，马轭的受力点从脖子改成前胸，之前的方式容易让马窒息，改进后克服了这个缺点，完全发挥了马的力量，使马的拉力提高了至少三倍，用于耕地马的效率比牛高50％左右。但第三代硬颈套马轭还没有从中国流传过来，第二代已经从中国流传到西欧）、带两个轮子的重犁（重犁前面提到可以翻开厚土层，而轻犁属于扒犁，只能扒开轻的沙土层，重犁翻开更升的土地提供了更多的土地养分给种下的植物）等推广之后的时代。农业比欧洲的8世纪当然要更先进，所以产粮量更高一截，虽然除铁犁外的铜、铁农具没有普及，农民使用木制、石制、骨制较多，但是粮食价格产量确实更多，所以奥林帕斯的粮价比10世纪之前的欧洲要低一截。

    还有纠正一下，前面说欧洲古代小麦没有大麦普及，其实不正确，早期地中海地区小麦种植率很高的。大麦是中期西欧北欧地区更适应当地环境才大面积种植的，而且当时除了小麦大麦黑麦，适应寒冷气候的燕麦种植也很多。以英国为例，一个较富裕农民有20英亩土地的话在中世纪后期（具体什么年代我忘了）采用三圃制轮流耕作，某人在某年获得小麦45蒲式尔，大麦96蒲式尔，燕麦70蒲式尔（但假定奥林帕斯土地不肥沃地区农业还没我达到这么高产值），所以可见当时燕麦种植也很多。本书中，燕麦也是和大麦差不多并重的作物，大麦则收获更多一些，我吸取这些作为奥林帕斯农业的参考。（换算成15英亩土地时，小麦、大麦、燕麦比例大约为30:64:47，单位为蒲式尔，总计141蒲式尔，扣除1/3的种子，是否扣税另论，这里剩余可用粮为118蒲式尔）

    需要注意的时，一般自由民（15到20英亩土地）播种与收获粮食的比例超过1:3的话，农民就可以出售额外粮食盈利了，低于此比例一般只能糊口。从11世纪的英国土地调查报告来看，当时风车、水力或畜力磨坊大约是平均每五十户就有一座，风力水里磨坊在西北欧洲作用更大且更多，因为它们对于低地国家排除沼泽水很有帮助。本书也吸取这一点，风力水力较好的国家磨坊与户口的比例有1:50左右。本书中假定磨坊收入农民的研磨粮食费为粮食的1/16，我不知道这准不准。

    ★物价（简单地介绍大致情况，不一定准确）:

    1蒲式尔谷物（以大麦来说，小麦和黑麦营养成分比大麦好一点，价格也高一点点）≈1苏（我看国富论上说14世纪中业英国1夸特小麦市价为4盎司陶衡银，即80便士，即6先令8便士。1夸特等于八蒲式尔，所以14世纪中期1蒲式尔小麦为10便士，不到1先令或1苏。但我又看到法兰克人时代有1苏能换大约17升粮食即大约1蒲式尔粮食能换2苏，我不知道这准不准。但奥林帕斯世界稳定时期的粮食价格就定为1苏吧，毕竟我把农业技术设定比8世纪欧洲高了一截）

    1夸特小麦（算是对上面的承接，毕竟我看到的记录中中世纪小麦的交易通常用到夸特这个容量而不是它的八分之一的蒲式尔）≈8苏（它比6先金8便士高是我假定奥林帕斯粮食产量没有达到14世纪初欧洲的那么多，所以贵1个多先令，而且整数也好记）

    1头羊（绵羊）=1苏（即苏勒德斯金币，也可以理解为先令）

    1只羊羔=7德涅尔

    1头成年猪=1苏4德涅尔（我也没有准确数据，这是猜的。另外，中世纪的猪是在树林里放养的，吃的和野猪一样，瘦肉更多，也没有现代大白猪那么肥，本书引用）

    1头上好的乳猪（烤乳猪）≈6德涅尔（我看到的是8便士，但是那是14世纪欧洲白银比以前更多的水平，我们把奥林帕斯的物价降低一下，假设白银还没有像14世纪初的欧洲一样增多，所以就降低0.25左右）

    1只鹅=4德涅尔（从鹅到兔子的价格都是我猜的）

    1只普通鸭子=2.5德涅尔（嘿嘿，鸭毛比鸡毛难拔干净）

    1只公鸡=4德涅尔

    1只母鸡=3德涅尔

    1只上好的兔子=3德涅尔

    1磅生姜=2苏

    1磅丁香=3苏

    1磅番红花=8苏

    1磅果酱=3苏

    1窝8个月以后的蜜蜂巢=8德涅尔（蜜蜂巢可以得到蜂蜜，但我没查到具体一磅蜂蜜在古代欧洲值多少钱。中世纪欧洲不能种植甘蔗，也无普及甜菜，所以当时蔗糖多靠进口，导致糖非常稀缺且昂贵。中世纪蜂蜜是欧洲人可以获得的重要糖类，但是蜂蜜产量有限，贵族也不一定能经常享用，蜂蜜异常昂贵，中世纪斯拉夫人甚至把它作为国与国之间签约后的赠礼来使用）

    1窝蜜蜂=1苏8德涅尔（可以用来养蜜蜂收割蜂蜜）

    1磅混合糖的价格≈1苏（查的是17世纪伦敦市场一英担美洲混合糖的价格为60先令至100先令，之前的查不到）

    1夸特盐的价格≈2～3苏（从13世纪英国盐价中拿来的，离盐场越远盐价越好，纬度越好气温越低盐就越稀缺），也就是1蒲式尔盐的价格最低为3便士，而且还得产盐丰富的地区才有这么低的价格

    1加仑（7～9瓶500毫升矿泉水那么多）苹果酒=0.5德涅尔（我感觉一个2德涅尔日薪的普通工人一天的工资可以买30多大杯苹果酒）

    1加仑白葡萄酒=1～2德涅尔

    1加仑普通红葡萄酒=3～4德涅尔

    1加仑优质红葡萄酒=6～8德涅尔

    1加仑麦酒=0.25德涅尔（即1弗里斯。麦酒其实就是大麦发芽加热发酵烘焙后用热水直接冲出来的低度数麦芽酒，放久了容易酸，类似中国的黄酒。麦酒也称艾尔酒，对它添加啤酒花来蒸煮再次发酵，就能得到啤酒。啤酒花也叫酒花或者酵母花，这种植物的母花可以用来发酵啤酒，母花多呈绿或黄绿色。并且，中世纪的啤酒蒸馏之后得到的就是威士忌，葡萄酒蒸馏之后得到白兰地，马铃薯酒蒸馏出来的是伏特加，甘蔗酒蒸馏出来的就是朗姆酒，中国的白酒也和它们大同小异，其他就不再多说了。在中世纪西方，酒馆专门卖葡萄酒不卖麦酒，酒屋却专卖麦酒而几乎不卖葡萄酒，啤酒的价格估计和麦酒差别不是很大。麦酒没有啤酒的泡泡）

    1只绵羊身上的羊毛（中世纪羊毛是西欧重要的纺织材料）=2德涅尔

    1磅丝绸=2磅白银

    1张狼皮=8～9德涅尔

    1张貂皮=2苏

    1张海狸皮=10苏

    1件斗篷=8德涅尔（斗篷和一张狼皮差不多的价钱）

    1只家犬=1苏

    1头母牛或阉牛=3～4苏（牛轭受力点在牛脊背上，牛头不想马头一样向上翘，牛头向下，假在牛脊背上的车轭不会使牛窒息，能完全发挥牛的拉力，所以牛比马更早运用于耕地和拉重车）

    1头上好的公牛=5～6苏

    1匹驮马=12苏（我看到的是加洛林王超的服骑兵役者战马的价格是12苏，但我认为不合理。8世纪到9世纪的加洛林骑兵在历史上是骑马重装战士，他们有马，可是不是在马上战斗的，他们骑马赶到战斗地点，然后下马作战。所以，我认为他们常规要求战士配备的马是驮马，就像唐朝武士一样有部分没有配备战马，只有供骑乘驮送兵员加快机动速度或运装备的驮马，军用驮马比民用的驮马挑选要求要高一些，毕竟必须能长时间驮动全服武装的战士赶路）

    1匹战马=60苏（战马是驮马的五倍价格以上，并且往夸张里说——千金易得，良马难求。经育种，挑选、训练，冲刺速度快，适应正面战场的骑士用战马。战马选种复杂，马蹄要完好且齐整，四蹄大小差不多才能受力匀称。四肢要健壮且匀称，不能太短也不能太长。耳朵要向上竖，鼻孔要大，肺活量要高，战马体型不能太小也不能太大，太小力量小，太大则速度慢且笨拙。另外，战马要具备一定的跨越障碍物的能力，方才适应复杂的环境。此外，战马还要具备优秀的冲锋速度和力量，需要能背动全服武装的骑士作极速冲刺，力量和速度不够的也不能当战马。并且，战马不能太胆怯，否则容易受惊，训练后也上不了战场。训练一匹战马很费力，需要专人训练各项能力，训练起来比现代的赛马也要严格和复杂。未阉割的公马爆发力强，在困境时耐力强，深得许多骑手们喜爱；母马和阉马更安静，不乱嘶鸣，用来夜袭敌营非常合适，也有骑手喜欢用它们）

    1把紫衫木长弓的价格=3苏以上（13世纪一套长弓手的装备也就是1镑6先令左右，包含长弓，头盔，短剑，小刀，箭袋，皮上衣或由亚麻衍缝来的布甲，木工斧，一段备用木头等装备。紫衫木事上佳的单体弓材，一般的长弓通常不需要算造价，长弓制作工资简单，很多长弓手自己就能制作。他们制作普通长弓时，自己去挑一块不错的橡木通风放置一年，再在冬天动手制弓驯弓，长弓就做出来了，不需要额外花钱。当然，花钱购买长弓者另算，但花销主要在木材和人工费上，没有复合弓那么复杂的制作工艺。单体长弓保养简单，工艺简单，造价低廉，性价高，是适合成规模列装的亲民化武器。除... -->>
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