第034章：麻辣烫小摊，搞起来！

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    “看看再说吧。”洛药师应付着，他可从来没打算让老妈自己一个人单独来，再说自己身体好了很多，以后体质会越来越好，只是家人不知道罢了。

    母子俩选定的地点在岭北科技大学，这里的后门那条街上有很多流动摊贩，专门给大学生做小吃，熏肉大饼、板面、炒饭、肉夹馍是主流。

    这里位置不错，除了挨着岭北科技大学外，还有雀城第十二高中，在不远的地方也有一些商店，服务员们也喜欢来小吃街上解决午餐、晚餐问题。

    到了学校后门，老妈先找到管理人员，缴纳了一笔费用后得到了一个固定的位置，这笔钱是不能不交的，费用也不算贵，如果生意好的话，一两个晚上就能赚回来。

    因为后来者的关系，位置也不算很好。

    好歹摊位支棱起来了。

    摊前用纸板写下了：

    麻辣烫，15元一份，可自选1荤3素。

    加菜，荤菜2元一份，素菜1元一份。

    塑料袋打包，若加餐盒，1元1个。

    （开业前10天优惠，12元一份）

    洛药师的字丑了点，这三行字还是老妈写的，放在了摊位最醒目的地方。

    15块钱的价格不算便宜，也不算太贵，处于中等价位，洛药师定这个价格也是因为自家独一份。

    前10天优惠3元，是为了积攒些人气，毕竟大家都没吃过。

    今天是周日，附近高中和部分商店放假，只有岭北科技大学的学生在，三三两两的从后门出来觅食，学校食堂菜式总是千篇一律，偶尔就会出来改善下伙食，尤其是很多男生一个人出来会打包好几份回寝室。

    雀城从没人摆摊卖过麻辣烫的，大多数人也不知道麻辣烫是个什么玩意，有学生路过看了两眼，终究没有买。

    洛药师见此，先每样菜品都捡一点，烫了一碗出来，放足了料，放到窗口供路人看。

    洛家麻辣烫是真正的大骨汤，底料放的是纯正的牛油，自己榨的喷香辣椒油，配上浓浓的芝麻酱，隔老远就能闻到香味。

    终于有学生好奇心重，问价后买了一份。

    “要额外加菜吗？”

    “不用，不用！”这大学生极为腼腆，连忙拒绝，他也只是闻到香气，抱着试一试的心态，不准备往里搭太多钱。

    烫好菜，洛药师问道：“寝室里有碗吗？”

    “没有！”

    “我们都是用塑料袋免费给您装好，如果需要塑料碗，要加一元。”

    “那用塑料碗吧！”大学生又递过来一元硬币。

    “麻辣正常放吗？醋加多少？要不要加糖？”

    “少点辣，多放点麻酱，醋……醋正常放，不加糖！”

    “好咧，您拿好，慢走！”

    第一份麻辣烫卖出，入账13元。

    刚刚韩美娟看清了所有流程动作，第二份开始，她就接手了。

    第二份，入账12元；

    第三份，入账13元；

    ……

    第二十二份，入账13元。

    晚上10点，岭北科技大学即将熄灯，商贩们陆续收摊。

    到母子俩返回时，一共卖掉了22份，入账272元，学生们第一次买麻辣烫，大多数都保守的点了一荤三素的基本套餐，极少额外加菜。

    刨除餐车等器具外，只算今日所用的底料、奶粉、骨汤、菜品的钱，利润大概在40%左右，如果等到价格恢复正常、能多卖一些，利润还能提高。

    幸亏洛药师买了两个桶，分别放骨汤和烫菜的汤，骨汤还可以继续用，不然成本就太高了。

    因为是摆摊的第一天，又赶上周末，能入账270多，韩美娟已经很满足了，在回家的路上，她一路都在算着，明天要提前回家准备、早上就要把菜买好……

    好在她不是固定给一家公司当财会，而是兼职好几家公司，只要做完手里的事情，是可以随时回家的。

    至于摆摊的辛苦，已经不被她放在心上了。