第四十三章 晋级

    面对主持人的突然采访，樊灵有些紧张，腼腆的说道：

    “啊，我………我就做一个啤酒鸭。”

    主持人笑了笑，又问道：

    “这位选手可以跟我们镜头前的观众做个自我介绍吗？”

    樊灵懵懂的看向镜头，说道：

    “大……大家好，我……我叫樊灵，湘南人，毕业于新南烹饪学院，目前在鹤城大酒店工作。”

    “原来是我们湘南最好的烹饪学院毕业的学生，希望你今天能出色发挥，顺利晋级！”

    “谢谢。”樊灵轻轻道。

    主持人采访完樊灵后，又继续往前走，寻找下一个采访对象。

    陆续采访了几个年轻厨师后，主持人来到韩冬面前。

    “让我们来采访下这位年轻的厨师，帅哥你好，请问你今天要用鸭子做什么菜呢？”

    韩冬面对镜头倒是不怕，之前在大排档被人偷拍习惯了。

    “我做一个干锅鸭。”韩冬说道。

    “哇！我现在都能闻到香味了，是放了香菇吗？”主持人语气和表情都略有些夸张的说道。

    韩冬摇摇头：“是另外一种菇类。”

    “真香呢，是什么菇类啊？”主持人继续问。

    “是牛肝菌和鸡枞菌，另外还放了山笋。”韩冬如实答道。

    “一听就很好吃，请问小伙子你是哪个酒店的大厨？”

    “我自己开了家店，没去酒店上班。”

    “你能给观众们简单介绍下自己吗？”主持人在韩冬这花的时间比前面几位都多。

    “可以，我叫韩冬，新南烹饪学院今年毕业的，在天H县开了家大排档。”

    “刚才我还采访了个你们学校的，叫樊什么来着………”主持人努力回忆着。

    “樊灵。”

    “对对对，你们认识？”

    韩冬笑了笑。说道：“我们是一个班的。”

    “看来是一起报名的，两位俊男靓女，可以八卦一下你和她的事吗？”

    韩冬愣了愣，说道：“就是同学和朋友关系。”

    “是吗？我不信。”主持人一副鲁豫的语气。

    “…………”

    韩冬耸耸肩，没有说话，一副你爱信不信的样子。

    主持人有些尴尬，只好继续去采访后面的参赛者。

    从一小时后开始，陆续有人举手示意自己做好了。

    评委们也开始忙着品尝打分。

    一共十位评委，为了公平，去掉一个最高分和最低分，然后计算平均分来排名。

    前十名可以晋级去参加省里的复赛。

    做好的菜会被贴上选手序号的标签，端到评委面前，由评委根据色香味三方面进行快速打分，计算完后由主持人现场唱分。

    韩冬是77号，樊灵是12号。

    樊灵的菜先被端上评委席，她做的是啤酒鸭，用源自漓江水的漓泉啤酒，辅以香叶、肉桂皮、茴香闷煮鸭肉，大火收汁后，酒香便煮进了鸭肉之内。

    酒香不但去除了鸭肉的腥味，更使得整道菜富有层次感。

    评委们频频点头，相继给出了高分。

    待到韩冬的杂菌干锅鸭端上评委台上时，浓郁的菌香瞬间让评委们打起精神来。

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