第21章 处理材料

”“大伯娘，我们弄来了。”

    小娃娃跑的飞快，没一会儿就把东西带回来了。

    崔大婶也手脚利索的，拿个废筐子，里头铺上杂草。

    用小刀子割开肠口子，把粪便脏污都挤出来。

    再用草木灰揉搓，放在一旁，等所有都弄完，就用水洗净。

    废筐子的污秽杂草，一把倒进院墙角的鸡鸭鹅堆粪里。

    开春又是好肥料。

    污水剩下的底层，有小颗粒，往家禽圈里一倒，它们连忙抢食。

    柏哥娘看了看腹部切切出来的肉，外观新鲜，色泽鲜红。

    用手按压表面后能够迅速恢复原状，肉质不松软变形，十分有弹性。

    崔七七被温姐儿抱着，她看到这一大头猪。

    她伸长脖子：“嗷！”

    脑海里浮现——猪肉，能吃！

    猪腿猪脚都能炖，猪骨可煲汤，内脏都很香。

    “七七瞧见啦？这是豚肉，可以吃的，老香了。”温姐儿也有点兴奋，这么多边角料都能吃上了。

    哎？为什么她现在知道能吃了，也对，以前见过没什么特殊食材，她只喝过奶。

    “他娘，我回来了！”崔承丰把刘家的屠刀借来。

    柏哥娘用菜刀使得十分不顺手，“可算来了，好久没用上这技法……”

    他们朱家村，出了名的屠户村，都得学怎么切割鸡鸭牛羊鱼猪……

    男女老少都耍得一手庖丁解牛的好技法。

    朱红霞是从未有过屠刀的，他们家原本也是有一套猎户工具的。

    都被叔婶家吞了，说她女娃娃，迟早得嫁出去，不肯给她。

    她摇了摇头，把忧愁晃去。

    定下心过好现下的日子，将猪的每个部位分割好。

    崔七七看着他娘，人瞧着瘦弱温柔，无力反抗的……

    哐哐几下，猪头下来了。

    咚咚两砍，猪身分成两边了。

    嘭嘭一顿敲，猪部件都按照关节切出来。

    这一整只大猪，没一会儿功夫，就分割成一块块。

    崔大婶没想到看似柔弱的妯娌，这么强悍，还好她们和好如初。

    崔老太看到这架势，呆愣地吞了吞口水，先前对老二媳妇是不是不太好。

    崔七七十分想看做大菜，但她现下还未到一岁。

    没一会儿就困了，哈欠连连，眼睛睁不开。

    温姐儿只好先把她抱回屋头。

    崔承泉觉得这“君子应当远庖厨”，简直是有辱斯文。

    外头热火朝天的，他蹲在屋子里，假装温书入了迷，完全听不见的模样。

    其实在看最新出的才子佳人话本。

    众人忙着活计，也没顾得上管他在作甚。

    也可能是忘记他在家中，毕竟平日里干活也没他的份。

    崔大崔承贵和崔二崔承丰，两位沉默寡言的壮汉，都不用娘亲、媳妇儿指使。

    自发轮流去村头公用大井里挑水来。

    就连不做活儿的崔老爷子，也撸起袖子去劈柴。

    毕竟这些肉可珍贵了，在外头一个不慎被顺走，或是被狼狗叼走就不好了。

    只能辛苦一些，在屋头院子里处理。