第3章 厨艺显露

;   林初九故作不满意，以恶劣的言辞形容了这家的菜品。

    其实，自打林初九出现在春风楼，掌柜的目光就落在她身上，没挪开过。虽说穿得破破烂烂，但却是个别致的小姑娘。

    这会儿，听到林初九口出狂言，掌柜的再也忍不住。

    “姑娘，我家厨子是京城名厨，曾经是宫廷御厨，怎会难吃？”

    “是了，我尝得不会错。”林初九笃定地说。

    “先前我吃过土豆丝，酸辣相间，口味甚好，而你家土豆丝却只有咸味，不是难吃是什么？”

    掌柜的表示难以理解：“土豆丝不就是咸的吗？您说的那是什么，我从未听说。怕不是，您刻意编排出来，砸我们招牌的吧？”

    掌柜的身在京城，如今年已四十有余，却从不听说林初九所说之物。

    如今想来，眼前这贫困少女怕不是吃不起饭，故意来恶意蹭饭的。

    想到这里，掌柜的一改方才的好脸色。

    可是林初九，却一不做二不休。

    “那便是你的不对了，你不曾见过，而我却吃过，不仅如此，我还会做，岂不是比你们店里的厨子强？”

    “那便给你个机会，做出来给咱开开眼！”

    此时，一道响亮的声音从门口传来。

    不知道何时，春风楼的幕后老板已经出现在了他们身后。

    掌柜的谨小慎微，低头行礼。

    “东家，您来了。”

    林初九明白，这才是这家酒楼的幕后大老板。

    刚才他们所说之话，老板全都听到了。

    东家似乎不介意林初九的叫板，微笑道：

    “请，姑娘且往后厨来。”

    这男子年纪轻轻就做了老板，可见是个青年才俊。

    林初九因为心虚，不敢抬头看他。

    把弟弟妹妹安顿好，就去了后厨。

    原本厨子正在做饭，看到掌柜的带了一个寒酸少女进来，还以为是来帮厨的。

    不过一听说原因，脸色整个暗了下来。

    林初九却没有给他面子，直接将厨子也撵了出去。

    “我这就要开始了，还请师傅出去。”

    如此，后厨就只剩下林初九一个人。

    在古代，师父教徒弟况且留一招，林初九的菜谱自然也不肯亮给他们。

    要不怎么拿捏一把呢？

    但是掌柜的和厨子都没往心里去，他们不觉得一个穷酸少女能做出什么好菜来。

    可是，后厨当中，林初九正在准备材料。

    其中最重要的就是，下午在后山上摘的红辣椒。

    开始了。

    先起锅烧水，与此同时将红辣椒切碎备用。

    用清油将红辣椒热过，炒出香味儿。

    切好的土豆丝一并倒入锅里，再加上盐和醋。

    几分钟的功夫，一道好菜就出锅了。

    将剩余的材料收起来后，林初九对着门口喊道。

    “各位可以进来了，菜好了。”

    门刚一打开，香味直往鼻子里窜。

    掌柜的闻了都垂涎欲滴，这可是他从不曾尝到过的土豆丝的香味。

    在场的人都咽了咽口水。

    “各位且尝尝味道怎么样，不必拘束。”