第八章 杀猪菜与冬狩

    日子一天天的过去了，眨眼间的功夫，就到了腊月，眼看着再过些日子就要过年了。

    这期间，秦易被秦老汉带着认识了好些人，都是躲进山里的左邻右舍，距离都不算远。

    这其中，有会做木匠活的姜林一家五口，会打铁的周老油一家九口，还有自家耶耶的两个侄子，亲的，一家七口。

    不可避免的，打渔狩猎的本事，就要教给他们，都是乡里乡亲的，家里都断粮了，总不能看着他们饿死不是？而且土炕这玩意，也得家家给做，饿不死了，万一冻死了不是白教了？

    好在这个年代，大家的观念都很纯朴，弄到好东西了，都会送来一些，反而让秦易两家人的生活越来越安逸了。

    尤其是不知道谁传出去的，秦易喜欢养小动物，于是乎今天你家送只小兔子，明天他家送只小狍子，后天他家送只小狼崽子。

    秦易最喜欢的，还是两个堂叔送的一只食铁兽幼崽，他们是这么叫的，但是秦易知道，这玩意就是熊猫啊！成年熊猫的战斗力可是不容小觑。

    为了防止熊猫妈妈或者爸爸打上门来，秦易好一阵子都在屋子四周做了不少陷阱。

    好在没有熊猫杀上来，陷阱倒是搞到了不少动物，最大的就是一只二百多斤的野猪。

    这年头野猪能长成二百斤绝对不简单，粗大的獠牙，雄壮的身躯，健壮有力的四肢，一看就不是好惹的，可惜的是肚子上几个大窟窿，影响了美感，不然秦易还真不敢把这森林霸主弄出来。

    一只大野猪，秦易自然不会浪费，打算好好做一顿杀猪菜，身为百科全书的迎门石，贡献出了菜谱。

    杀猪放血，剥皮拆骨，一整套流程下来，整只大野猪被安排的明明白白。

    “孙老大！”秦易看着外面案子山上的猪肉，喜形于色，口水都快流出来了，虽然野猪肉这玩意比较腥臊，但是山中多得是花椒树，成熟的花椒落得一地都是，就算是冬天也不难找，大不了咱用花椒腌一遍就是。

    “你们几兄弟去把那几家当家的都叫来，这么大的野猪，咱们也吃不完，让他们也尝尝鲜。”

    哥仨自然是不敢违逆秦易的意思，更何况这些日子过来，他们已经习惯了听秦易的。

    “易哥儿，这野猪你打算咋吃？”孙老大的媳妇切着一块块猪肉，开口问道。

    “杀猪菜！”秦易大笑道：“今天咱们有口福了，这么大的家伙，够咱们好好吃一顿的了。”

    孙老二的媳妇咯咯笑道：“这些天咱们吃的还差了？也不知道易哥儿的脑子怎么长得，做菜做的那么好吃。”

    秦易嘿嘿一笑，今天让你们更加难忘，让你们见识一下什么叫厨艺大师。

    杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。<... -->>
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