第279章 水煮鱼

让田甜欣赏，小孩子都稀罕水里的东西。

    “这鱼我能用吗？”

    田甜打算做一道水煮鱼，她已经很久没有吃过鱼了。

    “能用是能用，可这东西不好吃，都是刺……”

    这些鱼是掌柜的特意吩咐他们买了来煮给码头那些挑夫吃的，算是聚福楼的慈善事业。

    “那今天就做鱼，侄媳妇我说你做！”

    虽然大厨的手艺可能更好，但是田甜跟侄媳妇配合的多了，每一个指令都侄媳妇都能听懂。

    看着田家村妇人手起刀落利落的把鱼片成片，大厨忍不住擦了擦眼睛。

    也不知道人家往锅里放了什么，反正一阵刺啦声过后，整个酒楼都飘荡着一股前所未有的香气。

    “娘啊！我活了这么大，就从来没闻到过这么香的香味儿！”

    大厨忍不住直流口水，后厨的人虽然不敢说话，却一个个不停的吞咽着。

    水煮鱼虽然做了一大锅，可也就装了五盆，先给国师那屋送去了三盆，剩下的两盆直接端到了县太爷跟前。

    “都尝尝吧！做的不多，不过能堵住国师的嘴！”

    国师那头已经吃上了，他跟老村长抢食的动静都传了过来。

    “这香味儿，简直是太让人陶醉了！”

    掌柜的瞪着眼睛盯着陶瓷盆子，可县太爷和师爷不发话，他也只能在一边站着看着。

    “还是田家村的菜做的可口，我要是在田家村住着，身上的肉早就养回来了！”

    师爷吃的胡子都快掉到盆子里去了。

    “你给我留点！”

    县太爷不好意思和女眷抢，只能跟师爷用筷子打架。

    “你们给掌柜的盛一碗，让掌柜的也尝尝！”

    田甜做水煮鱼可不单单只是为了堵国师的嘴，她的目的是要卖调料。

    她想通了，做中间商挣差价不丢人。

    她这完全是为了大齐百姓的胃。

    “冒昧的问小姑奶奶一句，这是什么肉？”

    看着碗里白白嫩嫩的肉，掌柜的都快感动哭了。

    “这是鱼肉，用你后厨的鱼做的，到时候你跟师爷算账就行！”

    不能白吃了人家的鱼，该给钱还得给。

    “鱼？”

    “麻辣鲜香，这滋味就是麻辣鲜香！”

    掌柜的一边吃一边掉眼泪。

    “当年我师父就跟我说过有一种美食麻辣鲜香，我找了大半辈子都没找到，没想到今天居然让我圆梦了！”

    掌柜的心情田甜理解不了，不过她也十分怀念这个味道。

    在田家村她找到了姜，找到了蒜，甚至在山里还找到了花椒八角桂皮这些调料，唯独没找到辣椒。

    不过她今年让田家人在山边种了一大片，本来打算就算吃不了多少看着也红火，没想到上趟酒楼就来了销路。

    “掌柜的觉得怎么样？”

    掌柜的光吃不提调料的事儿，田甜都有些着急了。

    “这道菜简直是一绝，请小姑奶奶把这方子卖给我吧，多少钱我都出！”

    要是有了这道菜，聚福楼绝对能成为北地第一楼，甚至是大齐第一楼。

    掌柜的激动的不行，师爷却不干了。

    “你瞎说什么？小姑奶奶缺你那仨瓜俩枣的？你也知道这是秘方？”

    秘方就是不传之秘，这可是传家的宝贝，根本就没有卖了的道理。