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第八十八章 蜀地——广都

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    路铮这才有心思打探了一下四周,这个房间大概20个平米左右,整整齐齐的摆放了6张方桌,透过两侧的房门,依稀可以看到左右两边摆放的大圆桌。

    房子是木柱,木屋架,墙面是竹编墙,外面抹了一层泥筋,再刷白那种。

    所有的木结构都是刷的暗红色的漆,刺激性气味很小,俗称土漆。

    因为没有吊顶,可以直接看到屋面的圆木檩子和椽子,以及小青瓦。

    这也是蜀地西部民居风格。

    “小伙子,你想吃点啥?”隔得老远,老板娘就热情地大声招呼道。

    路峥想都没想:“牛油锅底,加二荆条青红辣椒锅底。微辣就好!”

    虽然灵魂深处对这个味道熟悉得不能再熟悉,奈何怕身体受不了,所以还是先来微辣的比较好,循序渐进。

    蜀地地处盆地,气候温和,空气湿度较大,而花椒本身就有独特的医疗保健作用。

    据现代医学研究证明,花椒的芳香气和辛辣味,是由它所含挥发油产生的,因此它具有着香、附香、矫臭、抑臭的功能。

    中国历代的医学书籍,如《本草纲目》、《食疗本草》、《本草经疏》等,都有花椒入药的记载,并且都特别推崇“蜀椒”、“汗椒”。

    路铮先点好了锅底,这才开始点菜:“麻辣牛肉、鲜毛肚、鲜黄喉、郡肝、牛蹄筋一样先来一份。”

    他想了一下,觉得荤菜差不多了,这才继续点素菜:“土豆片、藕片、鲜鸭血、菠菜、金针菇。”

    他看到老板娘动作麻利的一通写完,这才继续说道:“我们只有两个人,分量不要太多,不然吃不完就不好了。”

    路峥看到老板娘提了个水壶,拿了两个杯子过来,腋下还夹着刚才的点菜手写单。

    居然没看到菜单?

    管他呢,这些都有就好,不必深究细节。

    老板娘笑嘻嘻地边给他们倒了杯茶水,边用蜀西话回答道:“要得,我记到了!”

    路峥听到这地道的蜀西话,心中不由一震。

    多么熟悉的声音

    曾经陪我多少年风和雨

    从来不需要想起

    永远也不会忘记……

    路峥正准备试着来两句,一眼瞄见了渣渣辉,正在跨门槛进来,只好打消了这个念头。

    一个从来没有到过蜀地的人,突然学会了当地话,渣渣辉会怎么想?

    路漫漫,一步一个脚印,慢慢来吧!

    首先上来的是锅底,老板娘稳稳妥妥地放好,这才熟练地拧开了液化气罐的阀门,点火,动作一气喝成。

    这个时候的液化气罐还属于高档货。

    随着锅底温度的不断升高,香味势不可挡的扑向路峥和渣渣辉,这让路峥忍不住吞了吞口水,他不得不借喝水来掩饰。

    只见几个二荆条青红搭配飘在锅中,犹如在红毯上跳芭蕾舞,不禁让人食欲大增。

    渣渣辉也不得不喝水来掩饰自己,可能喝得太快,呛得咳了好一会,原来这小子也抵挡不住它的诱惑!

    菜慢慢地上来了,先荤后素!
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