但是终归是老板与员工的关系,工作出现纰漏还是要正视,否则我怕他们还是会不上心。”
陈温郸皱了皱眉头,王俊凯小小年纪就成立工作室当老板,工作室的人对于他缺乏敬畏。
“我知道了,我会处理好的。”
王俊凯点了点头,之前想着大家上班都不容易,工作氛围好一点大家也可以开开心心的上班,但是没想到有些人会因此而松懈,看来以后还是要稍微严苛一点的好。
话到此也就差不多了,八点的有一桌客人没有来,现在已经八点半了,苏有朋思索着要不要出去揽客,以此来提升营业额。
然而这种事情大家也都没有做过,不知道该怎么开口。前台两位再加一个陈温郸,他们三人就站在门口像个门神一样看着来来往往的路人。
好在这时走进来了两批女生,都是进来询问还有没有位置的。
幸运总是接踵而来的,其中一桌的女生不止带来了营业额还带来了舒淇的鸡腿首单。
当王俊凯拿着菜单进来报“鸡腿一份”的时候,舒淇瞬间喜笑颜开,她决定必须要为这个首单有眼光的客人多加一个鸡腿。
鸡腿不需要加工,它一直在灶台上面卤着,只需要将它装盘就可以立马端出去了。
此时王俊凯正在给另一桌的客人点单,苏有朋在做饮品,刚巧陈温郸没有事情,她就接过那盘鸡腿帮忙端出去。
当她把那盘鸡腿放下的时候,其中一位女生用筷子拆了一小块鸡肉送入口中,细细咀嚼后满意的点了点头。
陈温郸站在不远处看着那桌的客人吃着,看三位女生都满意后她才去厨房和舒淇说这个消息。
等她一进厨房,瞬间就被一股浓重的辣味呛到了。
“咳咳咳咳,厨房烧了什么?怎么这么辣?”
陈温郸疯狂咳嗽着,她感觉整个厨房都被辣椒包围了,空气中仿佛都是辣椒的味道,熏得她眼泪直流。
她记得今天没有辣的菜啊?
“有位客人点了香菇鸡,指明要加辣,薇姐在这道菜里起码放了两种辣椒,还有一种辣酱。”
王俊凯倒了杯水递给陈温郸让她缓缓,他倒是什么事都没有,他平时能吃的比这辣多了。
陈温郸赶紧接过水喝了几口终于是不再咳嗽了,她才和舒淇说着刚刚那桌客人对鸡腿的评价。
食客的好评对于厨师来说就是最好的振奋剂,原本鸡腿端出去的时候她还有些许的担心,现在终于可以完全放心了。
再次没有事情可干,陈温郸晃悠到收银台,她看到王俊凯正在弯腰费劲的切着火腿。这么一看,她还没有切过火腿呢,很想试试看。
陈温郸:“小凯,我也想切切看。”
“那你来吧,小心手。”
王俊凯把手中切火腿专用的长刀递给了陈温郸,递完之后还不忘交代她小心一点。
切火腿的初体验。
陈温郸接过刀后先是把火腿前后左右的观察了一下,等找到一个她认为好下刀的地方,才把刀轻微倾斜的放在火腿上小心翼翼的切着。
与其说是切,倒不如说是划拉。
这种精细需要刀工的活陈温郸还不是很熟练,她刚切了一点点刀就失去控制的把肉切断了。